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[奇观]西安曲江南湖UNICO / 郭莘空间设计[41P] [复制链接]

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© 谭啸
01.
历史文脉
位于西安市雁塔区的曲江遗址公园,历史上以唐代的“曲江流饮”最负盛名,每有新科进士及第,都会在曲江池宴会上诗酒文章,文人雅士无不流连于此。一池曲水、几处楼台,诉说着曲江遗址公园片区独特的历史文脉。

▲建筑外观©谭啸

▲建筑外观©谭啸
2008年,西安市以“恢复山水人文格局”为目标,通过疏浚水域、重现植被,恢复性再造曲江流饮、汉武泉、凤凰池等历史文化景观,形成了1500余亩的城市生态景观公园,即如今西安人口中的南湖公园。改造后的南湖公园,不仅是外地游客游览西安的景点,也是周边居民散步、晨跑的好去处。

▲建筑外观©谭啸
02.
场地信息
由郭莘空间设计工作室担任建筑改造与室内设计的UNICO咖啡馆,坐落于南湖公园的西南角,项目完工落地后,迅速成为南湖公园中的热门打卡地,如今,南湖UNICO咖啡馆已经投入运营一年多,一天的各个时段,均有着很高的人流量。

▲黄昏下的建筑空间©杨磊
项目原本是一家咖啡馆,属于公园中比较常见的玻璃盒子建筑,处于公园西侧斜向运动跑道与内部步行道的西南夹角区域,除了临路的两侧视野,建筑一侧面向栽种柳树的草地缓坡,另外一侧,则可以看见缓缓流淌的曲江池水。

▲一侧入口©谭啸
通过场地勘查,我们发现,原有建筑空间主要存在两个问题:一,面向跑道一侧的楼梯阻隔了人与空间的交互性,二,站在室内,窗外栽种柳林的草坡景色,被原咖啡厅的厨房部分遮挡。解决这两个问题的同时,如何用朴素自然的语言去处理建筑与四面风景的关系,并完成建筑整体、以及室内外一体化的表达,是UNICO项目的核心设计理念。


▲项目原始照片©郭莘空间设计

▲项目概览©谭啸
03.
与柳林草坡的互动
初次来到场地,最吸引设计团队的,便是窗外这一片栽种柳林的草坡。我们邀请朋友来到场地,找一个自己最喜欢的位置坐下,结果大家不约而同的选择坐在面向草坡的窗前,于是,留一扇窗,成为整个设计思考的原点。

▲窗外的柳林草坡©谭啸
原本位于这一侧的厨房被拆除,18米长横窗外的景色得以完全释放:草坡没有行人踪迹,十分静谧,阳光洒在蜿蜒的草坡上,宛如一幅油画;而当微风吹过,柳条轻荡,鸟儿飞落,又呈现出一幅动态景观。

▲横窗外景色©谭啸

▲窗前的座位©谭啸
面向景色的窗台调整成适宜就坐的高度和尺度,摆放一些软垫,人们在这里,窗外风景如画,就有了“清风拂绿柳,人在画中游”的几分意境。

▲站在草地望向横窗一侧©谭啸

▲站在草地望向横窗一侧©谭啸
04.
与橡胶跑道的互动
基于“轻改造、弱介入”的改造原则,设计保留了原本钢构与玻璃组成的建筑框架。项目基地与公园橡胶跑道仅有数米之隔,时常有晨跑运动的人们来往经过,意味着比邻跑道的建筑立面,有着很强的互动基因。

▲紧邻跑道的一侧©谭啸

▲门的顶部做了斜面处理,压低高度,增加安全感©谭啸
我们拆除了原本位于这一侧的楼梯,通过折叠窗、内外摆放座椅的形式,加强空间与外部的链接,混凝土局部浇筑的门头,则强化了入口标识,引导人们视线的落位与自然走入。

▲户外座位©谭啸

▲室内临窗座位©杨磊

▲在室内看向跑道©杨磊
05.
与人行步道的互动
位于步行路这一侧的建筑立面,是人们通往、游玩公园大多会注意到的第一立面,对这一界面的功能定位有两点,一个是昭示性,另一个是公共性。

▲与人行道相邻的界面©谭啸
在这个界面,我们选择混凝土浇筑的方式做了局部围挡,混凝土片墙的上部做了手凿处理,产生肌理的变化。之所以选择混凝土,是因为项目周边存在着大量具有年代感的石柱础、拴马桩,不远处的白石桥亦呈现在眼前,我们希望改造后的建筑能够融入这个绿意盎然又历史悠久的遗址公园中,没有显性色彩和质地的混凝土再合适不过。

▲地台也改为用混凝土浇灌,统一的视觉语言©谭啸

▲混凝土的手凿肌理©杨磊

▲不锈钢与U型玻璃展示面,内部安装了灯带条©杨磊
承接混凝土片墙,使用了一段不锈钢与U型玻璃材料作为局部展示面,轻盈现代感的质地与厚重的混凝土体块产生材质的碰撞,UNICO醒目的标识牌色彩浓烈,起到了吸引视线和展示品牌信息的作用。

▲檐下空间,遮挡的展示面也避免与室内的视线相对,增强私密感©谭啸
考虑到紧邻公园步道,我们延伸了建筑的挑檐,形成一段檐下走廊,摆放户外桌椅和休憩座位。这样一来,项目不仅是一个商业定位的咖啡馆,也有部分区域释放给公园和来往行人,增加了一层城市友好的公共性意义。

▲休憩座位©谭啸
延伸的屋檐对原有树木做出避让,我们希望保留设计的善意,在这个公园中,建筑不再单纯地突出自我,甚至连一棵树的生长都不应被打扰。建筑可以在形态和功能上做出调整,但它始终应与自然保持一种和谐的共生关系。

▲延伸的屋檐对原有树木做出了避让©谭啸

▲延伸的屋檐对原有树木做出了避让©郭莘空间设计
室内部分,依循建筑改造的脉络进行空间重塑,遮挡的界面对于空间功能划分起到指引,设计将操作台和卫生间置于遮挡面之后,而基于建筑空间的通透性,空间的设计只需释放窗外景色,使顾客在不同的用餐区域都有可远眺的景色。

▲操作台位置©杨磊

▲操作台区域©杨磊

▲混凝土片墙延伸至室内©杨磊
06.
与曲江池水的互动
建筑面向曲江池水的界面,与池水有一定距离,临近有一条小径和灌木丛。对于这一界面,优势是视野开阔,且朝向东北,眼睛观看的舒适度更高,我们希望这里产生的状态是模糊的、包容的,建构的檐下空间,可观景、可休憩、可游走。

▲建筑面向曲江池水的界面©谭啸
基于檐下空间流动且模糊的状态,设计将建筑的这一界面完全打开,通过两扇折叠门,室内与廊下、外部环境实现联通,坐在室内也能感受到阳光与微风的轻拂。

▲临池水一侧的檐下空间©谭啸

▲临池水一侧的檐下空间©谭啸

▲折叠门开启状态©谭啸

▲在室内望向池水方向©杨磊
楼梯被放在了这一侧,不锈钢板搭建的楼梯,体量相对轻巧,斜向布局与建筑体、廊柱产生结构的张力,强调了建筑在公园中的存在感。

▲楼梯位置©谭啸

▲灯光亮起后的建筑空间©杨磊
07.
结语
从“留一扇窗”的思考原点,到完成项目的落地,设计使人与建筑空间产生的互动有着丰富的多样性,感受亦不同。它处在南湖公园中,既有自己鲜明的特质,又与公园环境和谐共处。我们希望人们来到这里,都能找到自己喜欢的地方坐下,感受自然与时光交织的美好。

▲建筑空间与柳林、曲江池水©杨磊
项目图纸

▲原始区位图©郭莘空间设计

▲改造后的区位示意图©郭莘空间设计

▲场地原始建筑结构©郭莘空间设计

▲改造后的建筑结构©郭莘空间设计

▲改造后平面©郭莘空间设计
项目名称:unico
项目类型: 餐饮空间设计
项目地点: 陕西省西安市雁塔区曲江南湖公园
项目业主: 西安曲江旅阳餐饮管理有限公司
建筑面积: 300㎡
设计时间: 2023年6月- 7月
建设时间: 2023年8月- 2024年2月
设计单位: 郭莘空间设计(西安)有限公司
主持设计师: 郭莘
设计团队名单: 郭莘、朱宇航、乔春妮
项目总协调: 郭莘
软装深化设计:郭莘、乔春妮
材料: 水泥、手工凿水泥、玻璃窗、不锈钢、棕色铝板、U型玻璃地板
项目摄影摄像: 谭啸、杨磊、王岩
项目撰文: 高婧
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曲江遗址公园与UNICO咖啡馆的设计理念

曲江遗址公园位于西安市雁塔区,以其独特的历史文脉和自然景观而闻名。唐代的“曲江流饮”是这里最负盛名的文化活动,吸引了无数文人雅士。2008年,西安市通过疏浚水域、重现植被,恢复了曲江流饮、汉武泉、凤凰池等历史文化景观,形成了1500余亩的城市生态景观公园,即如今的南湖公园。

UNICO咖啡馆的设计理念

UNICO咖啡馆坐落于南湖公园的西南角,由郭莘空间设计工作室负责建筑改造与室内设计。项目完工后,迅速成为南湖公园中的热门打卡地。以下是UNICO咖啡馆设计的核心理念:

1. 与柳林草坡的互动
   - 设计原点:设计师发现窗外的柳林草坡是最吸引人的景色,因此决定保留一扇窗,让顾客可以欣赏到这一美景。
   - 景色释放:拆除原本位于这一侧的厨房,18米长的横窗外景色得以完全释放。
   - 座位设计:窗台调整成适宜就坐的高度和尺度,摆放软垫,让人们可以在这里享受“清风拂绿柳,人在画中游”的意境。

2. 与橡胶跑道的互动
   - 保留建筑框架:基于“轻改造、弱介入”的原则,保留了原本钢构与玻璃组成的建筑框架。
   - 增强互动:拆除原本位于跑道一侧的楼梯,通过折叠窗、内外摆放座椅的形式,加强空间与外部的链接。
   - 入口标识:混凝土局部浇筑的门头强化了入口标识,引导人们视线的落位与自然走入。

3. 与人行步道的互动
   - 昭示性和公共性:选择混凝土浇筑的方式做了局部围挡,混凝土片墙的上部做了手凿处理,产生肌理的变化。
   - 材质碰撞:使用不锈钢与U型玻璃材料作为局部展示面,轻盈现代感的质地与厚重的混凝土体块产生材质的碰撞。
   - 城市友好:延伸建筑的挑檐,形成一段檐下走廊,摆放户外桌椅和休憩座位,增加了一层城市友好的公共性意义。

4. 与曲江池水的互动
   - 视野开阔:建筑面向曲江池水的界面视野开阔,设计将这一界面完全打开,通过两扇折叠门实现室内与外部环境的联通。
   - 结构张力:楼梯被放在这一侧,不锈钢板搭建的楼梯与建筑体、廊柱产生结构的张力,强调了建筑在公园中的存在感。

结语

UNICO咖啡馆的设计不仅注重与自然环境的和谐共生,还强调了人与建筑空间的互动。设计师通过“留一扇窗”的思考原点,使咖啡馆成为南湖公园中一个既具有鲜明特质又与环境和谐共处的空间。希望人们来到这里,都能找到自己喜欢的地方坐下,感受自然与时光交织的美好。
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郭莘空间设计(西安)有限公司创建于2019年,是一家专注于室内空间设计、室内外装饰装修工程的设计与施工、展览展示服务等业务的公司1。主创设计师郭莘拥有近20年的行业经验,该公司在西安曲江新区打造了一个名为UNICO的项目,该项目位于西安曲江新区芙蓉西路棕榈泉A105室。

项目概述
UNICO项目选址于西安曲江新区,这一区域随着城市更新转型成为了消费场所,老建筑与新建筑的融合赋予了它独有的城市肌理。在这个项目中,郭莘空间设计受业主委托,打造了一个具有法式格调的餐厅。

设计理念
空间布局:UNICO的空间由独立下沉的大厅区、通透明亮的窗景沙发区和悠闲街头的外摆区三个部分组成。设计之初,由于原始建筑下沉部分有2米多的高差,使得窗户和墙体之间仅有狭窄的缝隙,无法看到任何景观。创造空间松弛感的第一步是退让,让出与外界相通的走廊,创造出了一个内庭院

入口设计:为了增加隐秘性和趣味性,设计团队将餐厅的入口隐藏在建筑的后端,并用绿植掩映,弱化了原本冷漠冰冷的规则。
材料与色调:选材和色调是把控氛围感的核心,设计团队依托环境,就地取材,选用粗糙质感的手工红砖墙、陶土等对比强烈的材料,旨在修旧如旧。保留原有建筑的统一性,室内延续墙面斑驳的肌理漆,形成浓郁的电影美学风格。
项目特色
自然元素的运用:与植物为邻,在城市感受自然同行,电影的一幕幕在不断重演。拾级而下,空间逐渐开放,自然过渡室内外空间,自然光源交互穿插,形成室外有庭院,室内有光线。
社交空间设计:为给顾客提供绝佳视野体验,将室内设置为半开放空间,以半墙加窗格做隔断,不设界限,里外通透,行走的人们的往来轨迹形成流畅动线。小尺度的桌椅间隔,让人感到亲近,方便展开社交话题;而宽距离的空间则具有更大的包容性和惬意感。
光影艺术:天然选材和同色系灯光营造,生动诠释了场景和餐位恰到好处的比例,与精致的室内陈设融合,给予自然温暖的归属感。藤编的巨型灯笼悬挂在就餐空间的上空,随着微风轻轻摇曳,光影婆娑,仿佛置身于自然的阳光之中。
结语
通过自然饱满的空间设计考量到整个视觉氛围营造,以及每一份精致美味的餐食,让客人获得最直接的感知。设计背后,是对松弛感空间的重新解构与诠释,清晨雨露、午后蝉鸣、落日余晖,于细节处见微知著,也是imfine的品牌调性
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