从这篇文章中，我们可以看到饿了么如何利用AI技术来提升本地生活服务的效率，并在外卖大战中取得优势。以下是文章中提到的几个关键点：
1. 技术竞争：在补贴带来的短期增长红利消失后，真正的竞争将转向结构性效率，即通过技术提升效率。
2. AI应用：饿了么通过举办AI比赛和推出AI工具，重构业务流程，提升用户体验、商家运营效率和骑手履约能力。
3. 智慧养老：AI技术被用于解决老年人点餐问题，通过天猫精灵生态理解方言和非结构化需求。
4. 智慧骑士：AI帮助骑手识别消防隐患，提升安全。
5. 智算商效：AI帮助商家以更低的成本触达目标用户。
6. 商家赋能：饿了么推出AI经营优化工具，如“AI入驻店铺助手”、智能装修系统等，帮助商家降本增效。
7. 骑手助手“小饿”：行业首个骑手AI助手，通过语音指令完成接单、确认送达等操作，提升效率和安全。
8. 消费者体验升级：通过“明厨亮灶AI算法大赛”，用AI识别后厨不合规行为，提升食品安全监管效率。
9. 本地生活行业的“效率战”：随着市场渗透率提高，行业正从粗放式规模增长转向精细化匹配人、货、场的“效率战”。
10. 饿了么的“铁三角”：技术、供给、流量三个维度形成竞争力，饿了么背靠阿里的技术底座，多年深耕的商业网络提供数据燃料，淘宝的国民级入口带来高质量流量。
11. AI普惠化：饿了么通过将复杂的技术封装成简单工具，降低门槛，实现AI普惠，帮助更多商家和骑手融入数字化生态。
12. 网络效应：当AI赋能生态中的每一个“点”，其真正的威力在于将这些点连接成“面”，引爆网络效应，系统性降低整个链条的履约成本与货品损耗。
总的来说，饿了么正通过AI技术在本地生活服务领域实现效率提升和业务创新，重塑业务形态，为平台带来增长动力，并在激烈的市场竞争中占据优势。
