以下是上文提到的菜品的做法:
蒜香盐焗煎南瓜块
1. 南瓜去皮,切成小块备用。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加热后放入切好的南瓜块,煎至两面微黄。
4. 加入适量的盐焗粉和蒜末,翻炒均匀,使南瓜块均匀入味。
5. 根据个人口味加入适量盐,继续炒匀。
6. 炒至蒜香四溢,南瓜块均匀裹上蒜香味,即可出锅。
生菜煎蛋芝士培根吐司
1. 生菜洗净,沥干水分;培根煎至微脆。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
4. 在吐司上依次铺上生菜、煎蛋和培根。
5. 最后撒上芝士,放入烤箱或微波炉加热至芝士融化。
青椒土豆香肠蒜末炒面
1. 青椒、土豆、香肠切丝;大蒜切末。
2. 面条煮至八分熟,捞出过冷水,沥干水分。
3. 热锅凉油,下蒜末爆香,加入青椒丝、土豆丝翻炒。
4. 加入香肠丝继续翻炒,加入适量的盐、生抽调味。
5. 倒入面条,快速翻炒均匀,使面条均匀裹上调料。
虾仁煎蛋全麦吐司
1. 虾仁洗净,用厨房纸吸干水分;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。
3. 在全麦吐司上铺上煎蛋和虾仁。
4. 最后撒上适量的蔬菜和调料。
煎土豆香肠虾仁拌意面
1. 土豆、香肠切片;虾仁洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 意面煮至八分熟,捞出过冷水,沥干水分。
3. 热锅凉油,先煎土豆片和香肠片至微黄。
4. 加入虾仁翻炒至变色。
5. 倒入意面,加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油,快速翻炒均匀。
蒜末拌西兰花
1. 西兰花洗净,切成小朵;大蒜切末。
2. 西兰花焯水至熟透,捞出过冷水,沥干水分。
3. 加入大蒜末、适量的盐、橄榄油和柠檬汁,拌匀即可。
包菜鸡蛋皮炒饼丝
1. 包菜切丝;鸡蛋打散成蛋液。
2. 热锅凉油,倒入蛋液摊成蛋皮,切丝备用。
3. 饼丝煮至八分熟,捞出过冷水,沥干水分。
4. 热锅凉油,下包菜丝翻炒至软。
5. 加入蛋皮丝和饼丝,快速翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味。
姜丝蒜香鱿鱼炒荷兰豆
1. 鱿鱼洗净切花刀;荷兰豆去筋;姜切丝;大蒜切末。
2. 热锅凉油,下姜丝和大蒜末爆香。
3. 加入鱿鱼翻炒至变色。
4. 加入荷兰豆继续翻炒,加入适量的盐、生抽调味。
鸡蛋四季豆炒饭
1. 四季豆洗净切丁;鸡蛋打散成蛋液。
2. 热锅凉油,倒入蛋液炒散。
3. 加入四季豆丁翻炒至熟透。
4. 加入米饭翻炒均匀,加入适量的盐、生抽调味。
蒜香生菜虾仁鸡蛋饼
1. 生菜洗净切碎;虾仁洗净切丁;大蒜切末;鸡蛋打散成蛋液。
2. 将生菜碎、虾仁丁和大蒜末加入蛋液中,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,倒入混合蛋液,煎至两面金黄。
小葱白菜豆腐炖粉条
1. 小葱切段;白菜洗净切块;豆腐切块;粉条提前泡软。
2. 热锅凉油,下小葱段爆香。
3. 加入白菜块翻炒至软。
4. 加入豆腐块和粉条,倒入适量的水,炖煮至粉条熟透。
5. 加入适量的盐、生抽调味。
香葱紫菜鸡蛋蒸肉丸
1. 香葱切末;紫菜撕碎;鸡蛋打散成蛋液。
2. 肉末中加入香葱末、紫菜碎、适量的盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末挤成肉丸,裹上蛋液。
4. 将肉丸放入蒸锅中蒸熟即可。