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[健康饮食]红茶是血糖“杀手”?医生劝告:若想血糖正常,这3种茶不要贪嘴[13P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 前天 17:55

人们常说喝茶有益健康,可是有人却提出了这样一个问题——红茶是不是血糖的“杀手”? 很多人可能觉得荒唐,毕竟茶叶不含糖,怎么会影响血糖?
在医院工作的经验告诉我,很多看似无害的饮食习惯,恰恰是导致健康问题的“隐形杀手”,有些患者坚持每天喝红茶,甚至不加糖、不加奶,可血糖依然居高不下,胰岛素抵抗也越来越严重。
其实,茶叶中某些成分会对血糖产生间接影响,而这种影响往往被人忽视,更重要的是,除了红茶,还有几种茶如果饮用不当,同样可能导致血糖波动,让血糖失控的人雪上加霜。

果味花草茶
有些人觉得红茶太浓,就换成了果味花草茶,觉得这类茶健康、养生,甚至可以代替饮料,尤其是上班族,下午来一杯热腾腾的果茶,既放松又能提神,但是,你以为的健康,可能正是血糖失控的原因。

有位患者,工作压力大,总是感到疲劳,就养成了每天喝果茶的习惯。
她选的都是“零糖”果味茶,坚信自己喝的是纯天然饮品,可不到一年时间,血糖就悄悄超标了,甚至检查出了胰岛素抵抗,她很疑惑:“我从来不吃甜食,怎么就血糖高了?”

问题就出在这些果味花草茶里,很多果茶虽然没有额外加糖,但本身含有天然的果糖、花青素和多酚,这些成分会影响胰岛素的功能。
尤其是果糖,它不像葡萄糖那样直接进入血液,而是通过肝脏代谢,过量的果糖会导致肝脏产生更多的脂肪,同时让血糖调节系统变得紊乱。

研究显示,每天摄入超过30克果糖的人,患上胰岛素抵抗的风险会增加25%,而这些果味花草茶里的天然糖分,很可能就超标了。
更糟糕的是,很多花草茶为了口感更好,都会搭配枸杞、红枣、桂圆等成分,这些干果本身就含糖量不低,泡水后容易让血糖升高。

菊花茶
菊花茶一直被认为是降火的“神茶”,特别是对于容易上火、口干舌燥、眼睛干涩的人来说,喝点菊花茶感觉很舒服,可菊花茶的降血糖效果,其实是一个“陷阱”,喝不对,血糖波动会更大!
有位患者,血糖时高时低,整个人特别疲惫,老觉得累,精力不集中,他告诉我,他最近一直在喝菊花茶,想用它降血糖,可血糖波动得越来越厉害。
我让他做一个24小时血糖动态监测,发现他的血糖在某些时间段下降特别快,但紧接着又迅速回升,形成一个很大波动区间,这种情况,对血管损伤是非常大的,甚至比长期高血糖还要危险。

菊花茶确实有一定的降血糖作用,因为它含有一些黄酮类化合物,能够促进胰岛素的分泌,让血糖下降。
但问题在于,这种降血糖的作用并不稳定,它会让血糖在短时间内下降,但并不会真正改善胰岛素的功能。
而且,菊花茶还会影响交感神经系统的调节,让体内的激素分泌变得更加不稳定,导致血糖起伏更大。

更关键的是,有些人喝菊花茶后容易出现低血糖反应,尤其是已经在服用降糖药或者胰岛素的患者。
如果你本身血糖调控能力就差,喝菊花茶可能会导致低血糖,低血糖之后,身体会自动释放升糖激素,让血糖急剧升高,这样一来,血糖就会变得更加不稳定,形成“血糖过山车”。
所以,如果你想要血糖保持平稳,菊花茶真的不能乱喝,特别是血糖本身波动大的人,最好还是少碰。

普洱茶
普洱茶近年来特别受欢迎,尤其是被很多人吹捧为“降糖神茶”,说它能降脂、降血糖、抗氧化,甚至有些糖尿病患者把它当成“灵丹妙药”,每天喝上几杯,觉得这样就能控制血糖,可事实上,普洱茶喝不对,反而可能让血糖更加失控。

有位患者,他长期开长途车,饮食不规律,血糖控制得不太好,他听人说普洱茶能降血糖,就每天喝三四杯,甚至饭后都不喝水,直接喝浓浓的普洱茶。
可他的血糖却越来越高,特别是餐后的血糖,波动得很厉害,甚至比之前还要糟糕。

普洱茶的降糖作用,其实是“温和的干预”,但它不能代替正常的血糖管理,它确实含有一些茶多酚和儿茶素,能够帮助减少血糖上升的速度,但如果喝得太浓,茶叶中的咖啡因会刺激肝脏释放更多的糖原,反而让血糖上升。
此外,普洱茶的发酵过程中会产生一些影响肠道菌群的物质,如果你的肠道菌群本来就不稳定,长期喝浓普洱,可能会加重胰岛素抵抗,让血糖控制更难。

更重要的是,很多人喝普洱茶的方式是“喝浓茶、空腹喝”,这样一来,刺激胃酸分泌的同时,还会影响体内胰岛素的正常调节,导致血糖在短时间内大幅波动。
喝普洱茶的时候,可得注意量,别泡得太浓了,要是空着肚子喝也不太好,它虽然对身体有好处,但千万别把它当成能直接降血糖的“灵丹妙药”哦。

很多人喝茶,都是听别人说什么好就跟风喝,可血糖管理最怕的就是“盲目养生”,所以,不要轻信“某某茶能降糖”的说法,更不能因为某种茶“有益健康”就毫无节制地喝,血糖控制要靠科学管理,而不是靠几杯茶解决问题!
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只看该作者 沙发  发表于: 前天 18:48
  喝茶对血糖的影响确实存在,但并不是所有茶叶都会直接导致血糖升高。茶叶本身不含糖,但某些成分可能会对血糖产生间接影响。以下是一些关于不同茶叶对血糖影响的信息:

  1. 红茶:红茶中的某些成分可能会影响胰岛素的功能,尤其是果糖,它通过肝脏代谢,过量摄入可能导致肝脏产生更多脂肪,影响血糖调节。

  2. 果味花草茶:虽然很多果茶标榜“零糖”,但它们含有天然的果糖、花青素和多酚,这些成分可能会影响胰岛素的功能。此外,一些花草茶中添加的枸杞、红枣、桂圆等干果含糖量较高,可能使血糖升高。

  3. 菊花茶:菊花茶含有黄酮类化合物,能促进胰岛素分泌,降低血糖。但这种降血糖作用不稳定,可能导致血糖短时间内下降后迅速回升,形成大的波动区间,对血管损伤大。

  4. 普洱茶:普洱茶含有茶多酚和儿茶素,能帮助减少血糖上升速度。但如果喝得太浓,茶叶中的咖啡因可能刺激肝脏释放更多糖原,导致血糖上升。此外,普洱茶的发酵过程中产生的物质可能影响肠道菌群,加重胰岛素抵抗。

  总的来说,喝茶对血糖的影响因人而异,适量饮用、选择适合自己的茶叶类型和浓度是关键。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群,建议在医生指导下饮用,并注意监测血糖变化。茶叶可以作为健康生活方式的一部分,但不能替代正常的血糖管理措施。

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只看该作者 板凳  发表于: 前天 19:16
红茶与血糖的关系
红茶作为一种流行的饮品,其对血糖的影响一直是人们关注的话题。根据提供的信息,红茶本身并不会对血糖造成显著影响,但过量饮用或不当饮用可能会对血糖控制产生不利影响。以下是详细解释:

红茶对血糖的潜在影响
红茶含有咖啡因和茶多酚等成分,这些成分可能对血糖产生一定的影响。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群,过量饮用红茶可能会导致血糖升高。这是因为红茶中的某些化合物,特别是茶多酚,可能会干扰胰岛素和其他药物的作用,从而影响血糖的代谢。

红茶的适量饮用
适量饮用红茶(比如每天一到两杯),不仅能够享受到其中的抗氧化剂带来的潜在健康益处,同时也不会对血糖控制产生太大的负面影响。然而,需要注意的是,在喝红茶时不要添加任何糖类的添加剂,比如白糖、冰糖等,以免影响血糖的控制。

医生的建议
医生建议,若想血糖保持正常,应该避免贪嘴某些可能影响血糖的茶饮。虽然具体的三种茶未在搜索结果中提及,但可以推测这些建议可能包括避免高糖茶饮,如加糖的红茶或其他含糖茶饮。此外,糖尿病患者在选择茶饮时,应避免添加任何可能增加血糖的成分,如奶制品或其他高热量添加。

红茶本身并不是血糖的“杀手”,但过量饮用或不当饮用可能会对血糖控制产生不利影响。糖尿病患者在饮用红茶时应注意控制饮用量,并避免添加糖分或其他可能影响血糖的成分。医生的建议强调了适量饮用和避免高糖茶饮的重要性,以帮助维持正常的血糖水平。

血糖控制的饮食建议
食物选择原则
主食选择
优先选择质地相对干硬、低GI(血糖生成指数)的主食,少吃质地柔软、高GI的主食。因为进餐后血糖的上升速度和食物的质地有关,干硬的食物消化得慢,分解成葡萄糖进入血液引起血糖上升的速度也就慢,餐后血糖波动更小,更有利于维持血糖的平稳。比如多吃“有嚼头”的窝头,少吃软乎乎的白面包;多吃硬挺筋道的面条,少吃煮到软烂、入口即化的线面等。同时,全谷类食物是不错的选择,像燕麦、小麦、芋头,它们热量较低,升糖相对较慢。

控制碳水化合物摄入
选择低血糖指数(GI)的食物,如全谷类食物、蔬菜和豆类,同时限制高GI的食物,如白米饭、面包、糖果和甜点等。碳水化合物是血糖的主要来源,过多摄入高GI碳水化合物会导致血糖迅速升高,而低GI食物能使血糖升高缓慢平稳,避免血糖波动。

考虑多因素影响
除了食物软硬,还有多种因素会影响身体餐后的血糖水平:

影响因素    具体情况    举例
食物主要成分    食物本身含淀粉和添加糖越多,越容易引起餐后血糖快速上升    偏硬的糙米饭血糖生成指数是68,比软糯的蒸红薯(血糖生成指数51)要高
食物生熟    食物越生,越不好消化,血糖生成指数越低;反之,食物越熟,越容易消化,血糖生成指数越高    生香蕉的血糖生成指数是30,成熟香蕉的血糖生成指数是52
加工程度和方式    食物加工的程度越高,越精细,往往越容易消化,血糖生成指数越高,加工程度越低,血糖生成指数越低    即食燕麦粥的血糖生成指数是79,需沸水冲泡加工的片状燕麦粥血糖生成指数是55
食物温度    凉的食物往往比热的食物血糖生成指数更低,一方面是因为偏热的食物的确更容易被胃肠道接受,另一方面是因为冷的淀粉类主食中可能含有一定比例的抗性淀粉,抗性淀粉更难消化吸收    /
食物组织结构    结构越疏松,越容易被消化酶接触到,进而很快消化吸收,升高血糖,血糖生成指数自然也就高。食物的结构如果紧实致密,就不太容易消化,血糖生成指数就低    未发酵的死面馒头,血糖生成指数为70,全麦粉馒头血糖生成指数为82

不同人群的饮食技巧
胃肠道功能正常人群
可以遵循“吃硬少吃软”的原则,选择质地相对干硬的主食,有助于控制餐后血糖波动。

胃肠道功能差或不习惯吃干硬食物人群
可以“吃杂、吃粗不吃精”,一餐的食物种类尽量杂,包括蔬果、瘦肉、蛋、主食等。保证营养均衡的同时,多摄入富含膳食纤维的食物,有助于延缓碳水化合物的吸收,从而控制血糖上升速度。

无条件实现食物多样化或不习惯吃太多粗粮人群
注意食物加工别太精细,食物形态别太细碎软烂。例如用普通锅具熬“汤米分离”的稀粥,而不是吃熬到入口即化、看不到原貌的黏糊粥1。

调整吃饭顺序
先汤/水,再菜、肉,最后吃主食。先喝点清淡的汤粥或水来占据一定的胃容量,随后吃富含大量膳食纤维没那么好消化的蔬菜,接着吃优质蛋白质,如肉蛋等,最后再吃提供淀粉的主食,这样可以最大程度降低淀粉类主食的摄入量,有助于控制血糖。

低碳饮食
低碳饮食是以低糖、低淀粉、低脂肪为主的饮食方式,可以有效地控制血糖水平,预防和治疗糖尿病等代谢性疾病。其原理是通过减少碳水化合物的摄入,降低血糖的升高速度和幅度,减轻胰岛素的分泌负担,改善胰岛素抵抗,促进脂肪的分解和利用,达到降低血糖、减肥和改善身体健康的目的。具体影响如下:

降低餐后血糖:减少碳水化合物摄入,使血糖升高缓慢平稳,避免血糖波动,维持血糖的稳定。
提高胰岛素敏感性:减轻胰岛素的分泌负担,增强细胞对胰岛素的反应,促进血糖的下降。
促进脂肪代谢:使体内葡萄糖不足,刺激脂肪分解供能,减少体内脂肪含量。同时,脂肪代谢产生的酮体可替代葡萄糖作为大脑和神经系统的能量来源,保护神经细胞免受高血糖的损伤。
选择“天然胰岛素”食物
蔬菜类
苦瓜:含有苦瓜苷,是一种天然的植物胰岛素,可以辅助平稳血糖,还有清热解毒、润肠通便的作用。
秋葵:含有丰富的膳食纤维,能够在一定程度上阻断人体对油脂的吸收,其中含有的“异槲皮素”对于血糖维稳也有较好的作用。
莴笋:含有较为丰富的烟酸,烟酸又被誉为胰岛素激活剂,经常食用能够有效维稳血糖,对于预防糖尿病有一定作用。
水果类
桑葚:具有改善血液的黏稠度,降低血脂的作用,如果平常血糖控制得较为稳定,可以适量吃桑葚,但糖尿病患者每天进食量不能超过15个。
火龙果:营养价值丰富,其中锌含量较高,而锌作为体内胰岛素成分之一,对于稳定血糖具有一定的作用。糖尿病患者最好单果分次食用,每次不超过150g。
猕猴桃:含有丰富的维生素C,糖尿病患者可以适量进食,它可以帮助增强人体抵抗力,还可以帮助改善糖分代谢功能
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