[美食做法]元宵美食早推荐，道道精品，随便拿出一道，让全家都称赞[59P] [复制链接]

蒜末椒圈香辣炒鸡翅根

姜丝葱段红焖小黄鱼

青椒蒜苗姜丝炖鲤鱼

干辣椒段炒鸭脖

番茄鸡蛋蒜香炒牛肉片

蒜末葱段煎大虾

酱汁蒜末蒸茄子

葱花白萝卜牛尾骨汤

蒜苗腊肠炒鹿茸菇

黑胡椒菠萝丁烧肉丁

坚持每一天打卡美食

这些菜肴看起来都非常美味！以下是对每道菜的简要描述：

1. 蒜末椒圈香辣炒鸡翅根：这道菜以鸡翅根为主料，加入蒜末和椒圈，香辣可口。

2. 姜丝葱段红焖小黄鱼：小黄鱼搭配姜丝和葱段，经过红焖处理，味道鲜美。

3. 青椒蒜苗姜丝炖鲤鱼：鲤鱼与青椒、蒜苗和姜丝一起炖煮，口感丰富。

4. 干辣椒段炒鸭脖：鸭脖与干辣椒段一起炒制，香辣有嚼劲。

5. 番茄鸡蛋蒜香炒牛肉片：这道菜结合了番茄、鸡蛋和蒜香牛肉片，色彩鲜艳，味道独特。

6. 蒜末葱段煎大虾：大虾用蒜末和葱段煎制，香气扑鼻。

7. 酱汁蒜末蒸茄子：茄子蒸熟后，淋上酱汁和蒜末，软糯入味。

8. 葱花白萝卜牛尾骨汤：牛尾骨汤中加入葱花和白萝卜，汤汁浓郁，营养丰富。

9. 蒜苗腊肠炒鹿茸菇：腊肠与蒜苗、鹿茸菇一起炒制，香味十足。

10. 黑胡椒菠萝丁烧肉丁：肉丁与菠萝丁一起烧制，加入黑胡椒，酸甜可口。

坚持每天打卡美食，不仅能享受美味，还能记录下生活中的美好时刻。希望你能继续享受烹饪的乐趣！

蒜末椒圈香辣炒鸡翅根的做法
准备食材
鸡翅根若干，清水泡半小时，泡出血水后沥干，用盐、生抽、老抽、蚝油、大葱、老姜、大蒜腌制半小时。
二荆条切圈（可根据个人对辣的喜好调整用量），洋葱切丝，姜切丝，大蒜拍破，干辣椒煎成段去籽泡水。
烹饪步骤
菜籽油烧热后，放入腌制好的鸡翅根，炸至鸡皮微焦捞出。
用炸鸡的热油下入姜、蒜、小米辣爆香后放入花椒、干辣椒段炒香。
放入鸡翅根，倒入少量温水，加入适量盐，盖上锅盖焖十分钟。
水干后放入洋葱、二荆条，起锅前放芝麻、鸡精，放上香菜点缀即可。
姜丝葱段红焖小黄鱼的做法（未在搜索结果中查询到完全一致的菜品做法，以下是根据类似菜品推测的通用做法）
准备食材
小黄鱼若干，清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。
准备适量的姜切丝、葱切段，还可准备蒜切片、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、八角、花椒等调料。
烹饪步骤
小黄鱼用盐、料酒、姜片腌制15 - 20分钟。
锅中倒油，油热后放入小黄鱼煎制，煎至两面金黄盛出。
锅中留少许底油，放入姜丝、葱段爆香，加入适量的生抽、老抽、糖、八角、花椒翻炒均匀。
倒入适量清水，放入煎好的小黄鱼，大火烧开后转小火焖煮15 - 20分钟（根据鱼的大小调整时间），期间可适当翻动鱼身，确保入味。
最后大火收汁，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
青椒蒜苗姜丝炖鲤鱼的做法（未在搜索结果中查询到完全一致的菜品做法，以下是根据类似菜品推测的通用做法）
准备食材
鲤鱼一条，处理干净，在鱼身上划几刀。
青椒洗净切小块，蒜苗洗净切段，姜切丝，还可准备蒜切末，以及料酒、生抽、盐、鸡精、食用油等调料。
烹饪步骤
鲤鱼用盐、料酒、姜丝腌制15 - 20分钟。
锅中倒油，油热后放入鲤鱼煎制，煎至两面金黄盛出。
锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末爆香，加入青椒块翻炒至断生。
加入适量清水，放入煎好的鲤鱼，大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟（根据鱼的大小调整时间）。
放入蒜苗段，再煮2 - 3分钟，根据个人口味加入适量生抽、盐和鸡精调味。