[巧手DIY]大年初六，老传统讲究“吃3样、摆3样、做3样”，寓意送穷纳福[22P] [复制链接]

吃3样

1.发财饺子

2.大吉大利鸡肉

3.招财进宝鲍鱼红烧肉

‬摆3样

1.桔子-大吉大利

2.苹果-平平安安

3.火龙果-红红火火

‬做3样

1.做丸子

2.做年糕

3.做煎饼

这些菜品和摆设都充满了吉祥和美好的寓意，非常适合在节日或特殊场合使用。以下是它们的简要介绍和主要食材：

吃3样

1. 发财饺子
   - 主要食材：饺子皮、猪肉、韭菜等
   - 特点：饺子象征着团圆和财富，寓意新的一年财源滚滚。

2. 大吉大利鸡肉
   - 主要食材：鸡肉、红枣、枸杞等
   - 特点：鸡肉象征着吉祥和顺利，寓意新的一年大吉大利。

3. 招财进宝鲍鱼红烧肉
   - 主要食材：鲍鱼、五花肉、酱油、糖等
   - 特点：鲍鱼和红烧肉象征着财富和福气，寓意新的一年招财进宝。

摆3样

1. 桔子-大吉大利
   - 意义：桔子象征着吉祥和顺利，寓意新的一年大吉大利。

2. 苹果-平平安安
   - 意义：苹果象征着平安和健康，寓意新的一年平平安安。

3. 火龙果-红红火火
   - 意义：火龙果象征着红火和热情，寓意新的一年红红火火。

做3样

1. 做丸子
   - 主要食材：猪肉、葱姜、淀粉等
   - 特点：丸子象征着团圆和美满，寓意新的一年家庭和睦。

2. 做年糕
   - 主要食材：糯米粉、糖、红枣等
   - 特点：年糕象征着年年高升，寓意新的一年步步高升。

3. 做煎饼
   - 主要食材：面粉、鸡蛋、葱花等
   - 特点：煎饼象征着平安和健康，寓意新的一年平平安安。

这些菜品和摆设不仅美味，而且寓意吉祥，非常适合在节日或特殊场合使用。希望你能尝试制作并享受这些美食，同时也能感受到它们带来的美好寓意。

一、大年初六“吃3样”
1. 吃饺子
在大年初六吃饺子有送穷迎福的寓意。饺子形状像元宝，象征着财富，吃饺子表示把贫穷送走，迎接新一年的福气和财富。在中国传统习俗里，饺子是一种非常重要的食物，在很多节日都有食用的传统，大年初六也不例外，通过吃饺子来祈求好运和富足。
2. 吃糕
糕与“高”同音，大年初六吃糕寓意着步步高升。这是人们对新的一年生活、事业等各方面都能向上发展的美好期望。在传统习俗中，食用糕类食物是希望在新的一年里，能够在社会地位、生活水平等方面有所提升，摆脱贫困，走向更加美好的生活。
3. 吃面
面条细长，象征着长寿和长久。大年初六吃面，表示希望生活能够长长久久，福气不断，同时也有送穷的含义，寓意把不好的东西都送走，迎接幸福长久的生活。而且面条制作简单，食用方便，在这一天吃也体现了一种简单质朴的对美好生活的向往。
二、大年初六“摆3样”
1. 摆橘子
橘子颜色金黄，寓意着吉祥如意。在大年初六摆放橘子，是为了迎接福气，希望新的一年充满好运。橘子的形状圆润，也象征着团圆，这在春节这个强调家庭团圆的节日里，有着特殊的意义，表达了人们对家庭和睦、幸福团圆的美好祝愿。
2. 摆糖果
糖果代表甜蜜，摆上糖果预示着新的一年生活甜蜜美满。在大年初六这个送穷纳福的日子里，家中摆放糖果，也会吸引亲朋好友前来，增加节日的欢乐氛围，大家共享甜蜜的生活，也是把福气传递给每一个人。
3. 摆鱼干
鱼干有“年年有余”的寓意。虽然是干鱼，但同样代表着富足和剩余。大年初六摆放鱼干，是希望新的一年家中财富有余，不会陷入贫穷，把旧年的贫穷送走，迎来新的富裕生活。
三、大年初六“做3样”
1. 大扫除
大年初六进行大扫除是送穷的重要方式。春节期间家里会积累很多杂物，在这一天彻底清扫，把垃圾、灰尘等都清理出去，象征着把穷气、晦气一同清除，以崭新的、干净整洁的环境迎接新的一年的福气和好运。这也是一种辞旧迎新的方式，让家庭环境焕然一新。
2. 送穷鬼
这是一种传统习俗仪式。人们会通过一些特定的方式，如在纸上画象征穷鬼的形象，然后将其送到野外或者河边烧掉等方式，来表示把穷鬼送走，祈求新的一年财运亨通，不再受穷。这反映了人们对美好生活的向往和对贫穷的厌恶。
3. 开市营业
对于商家来说，大年初六是个吉利的日子开始开市营业。春节假期即将结束，选择在这一天开市，寓意着新的一年生意兴隆，财源广进。开市时往往会有一些传统的仪式，如放鞭炮等（如果当地允许），以吸引顾客，迎接新一年的商业好运。