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[饮食常识]冬天橙子这么多,唯独爱吃它,果肉肥到炸!汁水多到喝着吃 [20P] [复制链接]

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— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2025-01-06) —
冬天的橙子,真是多到眼花缭乱!你是不是也想买个橙子吃,但挑半天没挑出个所以然!
不急,小编给你推荐重庆出产的金字招牌水果,竟然是能“喝”着吃的橙子,比谁都鲜活!水灵!

重庆老人家说,这就是他们引以为傲的奉节脐橙。

果肉肥厚,满肚子都是甜汁水,日常他们都是勺着喝的~

它拥有8分甜2分酸的黄金酸甜比例,香香甜甜,不酸嗓子,特别开胃。
每次去吃热辣油腻的火锅、串串、烧烤,又或者嘴巴苦涩没胃口时,他们都要来上几颗奉节脐橙,简直是“解腻救星”!

晶莹的果粒,全是饱满的小橙汁库。
牙齿轻轻划过就破了皮,脆脆爽口的果粒“嘭嘭”爆开,汁水如洪水猛兽,嘴巴都兜不住!

不想浪费汁水,一定要对半切开,用勺子挖着吃,每一口都是真材实料的鲜榨橙汁!




红火2300年“中国橙都”——奉节脐橙
宫廷水果!
中国地大物博,橙子也早是寻常食物,但古语云“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。每处出产的橙子,都因环境条件,有着不一样的味道。

重庆自古以来,就是被各界认可的“中国橙都”,拥有2300年的柑橘栽培历史,是中国脐橙的发源地,奉节脐橙更是不可被替代的经典脐橙。

早在汉代《汉书·地理志》就有记载,朝廷在奉节设立了专门管理柑橘产业的“桔官”。
到了唐代,奉节脐橙已经成了宫廷的贡品,诗人杜甫在奉节管理果园时,还写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的赞誉名句。

奉节位于长江三峡的源头,库区环境,周边山脉阻挡了气流,让空气变得干燥。无法形成雾气,形成了毫无阻挡的超长日照。

脐橙就暴晒在阳光下,尽情地进行光合作用,疯狂制造糖分,让果子长得饱满又甜蜜。

待太阳落山,河谷两岸昼夜温差趋于平均,脐橙又适时消耗掉部分糖分,保留了些许果酸。
一个好吃的橙子,若只甜不酸,就太单调,易发齁生腻。
应是像奉节脐橙,8分甜2分酸,才正好是一个鲜活、水灵、生津的橙子“尖子生”。

古板”老果农传统种植
只为放心吃,回头客满满!
在1997年,《人民日报》以 “一棵‘脐橙王’带富村民20万”为题,报道了奉节县内的一棵“奉园72-1”脐橙母树。

这就是奉节脐橙的老祖宗,当时只有1棵投入生产的脐橙树,后来,县政府给果农们分发树苗儿。
橙子采用农家肥种植,物理杀虫灯防虫害,没有添加化学药剂,绿色天然种植,每个橙子都日照充足,多汁饱满!


坚持人手除草,果子也是狠下心剪掉1/3,确保每个橙子宝宝都被阳光晒到,挂果期也比别家多半个月,好让它吸收更多营养。

为了确保橙子是健康的,特意将橙子送去检测中心,果然各项的指标都是合格的!
传统种植的奉节脐橙,不打催熟剂,不打甜蜜素,所以产量少,成熟得又更晚。
大家都发现这传统的种植,出来的橙子就是味浓、甜爽、汁水足!

新鲜现摘
脐橙全部都是现摘现发,不催熟不入冷库,橙味鲜甜才对得起全家人的辛苦付出。



“奉节脐橙果型端正,外观鲜雅,甜度不错,肉嫩汁多,能和美国脐橙媲美”。

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wowoni 金币 +21 - 01-06
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只看该作者 沙发  发表于: 01-06
冬天,橙子以其丰富的维生素C和独特的口感成为了许多人的首选水果。以下是对橙子的详细介绍:

橙子的基本介绍
橙子,又称甜橙、黄果,是芸香科柑橘属植物,原产于我国南方。它在冬季上市,正好弥补了冬季水果的空缺,成为人们补充营养、保健身体的好选择。

冬天吃橙子的好处
美容养肤:橙子富含丰富的维生素C,每天吃3个橙子就能补充人体一天所需的维C,抑制黑色素的生成,让皮肤变得水灵通透。
防癌:橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长,对多种癌症的发生有抑制作用。
减少胆结石:橙子中的维生素C含量很高,有助于减少胆结石的发病率。
健脾温胃:橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。
减肥排毒:橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,适合嗜甜而又要减肥者食用。
提高免疫力:橙子中含有高分量的维生素,能促进神经管向大脑输送营养成分,提高身体免疫力。
降低胆固醇:橙子中的维生素C、P能增加机体抵抗力,降低血中胆固醇。

橙子的食用方法
直接食用:冬天吃橙子可以直接剥皮食用,享受其鲜美的果汁和细腻的口感。
加热食用:可以将橙子放在火炉旁边烤着吃,或者微波炉加热、蒸着吃,也可以泡热水吃,主要看个人喜好。
榨汁:一杯热橙汁不仅能温暖身体,还能提供丰富的维生素C。

脐橙以其果肉饱满、脆嫩爆汁的特点,成为冬日里的维C小炸弹。入冬后昼夜温差大,更能够推动糖分转化及酸味消散,形成适当的糖酸比,加上独特的橙香和细腻的口感,使其成为每个冬天不可或缺的美味选择。

橙子不仅美味可口,还具有多种健康益处。在这个寒冷的季节,不妨多吃一些橙子,为自己的身体补充能量,迎接冬日的挑战。
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wowoni 金币 +6 - 01-06
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只看该作者 板凳  发表于: 01-06
  奉节脐橙,确实是重庆的一张名片,其独特的风味和历史价值让人向往。以下是对您描述的奉节脐橙的简要总结:

  奉节脐橙,产自重庆,被誉为“能喝的橙子”,以其果肉肥厚、甜汁丰富而著称。它拥有黄金酸甜比例,8分甜2分酸,既开胃又不酸嗓子,是解腻的好选择。奉节脐橙的果粒饱满,轻轻一咬便果汁四溢,用勺子挖着吃,每一口都是鲜榨橙汁的享受。

  奉节,作为“中国橙都”,拥有2300年的柑橘栽培历史。这里的脐橙曾为宫廷贡品,受到历代文人墨客的赞誉。特殊的地理环境,使得奉节脐橙日照充足,糖分积累丰富,同时保持了适当的果酸。

  传统的种植方式,保证了奉节脐橙的品质。果农们采用农家肥、物理杀虫灯,不打催熟剂和甜蜜素,确保橙子的天然与健康。新鲜现摘的脐橙,保持了最佳的风味,足以与美国脐橙媲美。

  奉节脐橙,不仅是一种水果,更是一种文化的传承,是重庆人民引以为傲的特产。

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wowoni 金币 +5 - 01-06
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