你的分享非常贴心，不仅提供了豌豆苗拌豆丝的做法，还详细解释了烹饪过程中的小技巧。这道葱油豌豆苗拌豆丝听起来确实很适合夏季，清爽开胃，营养丰富。你提到的炸葱油的技巧很有道理，先炸葱白再炸葱绿，这样可以使葱油更加香浓。另外，你提醒我们要使用熟芝麻，这样可以避免生芝麻的苦味。
豌豆苗的营养价值确实很高，含有丰富的维生素和矿物质，而且口感清脆，非常适合夏季食用。凉拌的方式也能最大程度地保留食材的新鲜和营养。你的分享不仅教给大家如何制作美食，还传递了一种健康的生活态度，那就是注重食材的选择和烹饪方法，以保证营养的摄入和食物的口感。
感谢你的分享，希望你的美食自媒体能够继续繁荣发展，给更多的人带来美食的乐趣和生活的美好。
