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[攻略]甘肃又憋大招了!不是天水!这座低调小城人文不输敦煌,美食不只有麻辣烫 [52P] [复制链接]

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昔日提及甘肃,总绕不来旷野、荒凉、贫瘠……但最近说到甘肃,大家第一时间就想到天水麻辣烫!

作为一个地地道道的甘肃人,也没想到从小吃到大的麻辣烫能火遍全国!

但因为一碗麻辣烫,重新开启了全国人看待甘肃的另一种视野,也是感到非常的欣慰。


从刚开始接触旅游开始,到后来走了一些地方,始终觉得甘肃丰富且夯实的旅游资源,值得被大家看到,地域辽阔的甘肃,除了海洋,几乎涵盖了所有的地质地貌;
从青藏高原到黄土平原、从 库木塔格沙漠 到 祁连雪山 ,从 桑科草原 到 湿地 再到黄河 ,放眼国内,拥有这么丰富地质的旅行地也不多见。


更让我为之震惊的是!甘肃早在之前就深受国外人喜爱,认知名度更是颠覆国人想象:
它是《纽约时报》发布的“2018全球必去的52个目的地”榜单中,中国唯一上榜的省份;
它被《中国国家地理》评为“人一生要去的50个地方”之一;
它是旅行圣经《孤独地球》里亚洲最佳旅游地的第一名!

原来甘肃早在几年前,就是外国人心目中不折不扣的“旅行天堂”。
来到甘肃你会发现甘肃不只有天水这一个宝藏城市;除了天水麻辣烫、兰州牛肉面、张掖七彩丹霞…还有一个阿球偏爱的城市,它就是从容而又实在的中国铜城—— 甘肃白银。

图源@白银文旅
这座距离兰州仅有1.2h车程的宝藏小城,低调的只有本地人才知晓;但阿球来到这里才发现,这座低调的西部城市地蕴宝藏,这里不仅是中国唯一一座以贵金属命名的城市,也是名副其实的“中国铜城”;
早在1956年,震惊全国的“中国第一爆”,炸出了这座工业“铜城”,至今这里依然耸立着两座“世界挖掘体量最大”的露天大矿坑。


图源@白银文旅
让阿球惊喜的是!昔日的西北工业城市,却也有着不输旅游城市的丰富资源。
白银地处黄河上游, 黄河与大漠在这里相互依偎,形成一幅山水相间的壮美景象,这里虽没有江南那般秀丽,却蕴含西北独有的韵味。


图源@白银文旅
在这片广袤的土地上,沉寂了千百万年的“黄河石林”宛如一片“岩石森林”封存了远古的岁月,身处石林之中,好似游走在天然迷宫之中,神秘而又充满激情。
这里还藏着世界上最后一座大漠“龟城”,这座400多年的老城堡,曾是一座显赫的军事要塞,而如今来这里,已不见昔日古城的辉煌,在这片萧条的西北大地上,时常会邂逅赶着羊群归家的牧羊人。

图源@白银文旅
然而这里也是红色旅游重镇,白银会宁是国家首批30个红色旅游精品线路之一,喜欢红色旅游的朋友,不妨去会宁这座热血小城走一走。


图源@白银文旅
当然白银这座金属铸就的城市,也有温柔的一面。春天一到,周边的村庄,便是一幅幅岁月静好的田园风光,
花村的梨花、杏花村的杏花、小黄湾的桃花、大片的油菜花…一户户人家坐落其中,过着恬静且不被打扰的生活。


图源@白银文旅
来到白银你会发现,这里不仅有壮阔的山河景色,还有西北的独特美食,这里的美味源自黄土坡上的泥香,原始而醇厚。
提及白银美食,除了最近火遍全国的甘肃麻辣烫,也不能错过白银精远羊羔肉、灰豆面、东湾驴肉、酸烂肉……这里的美食虽没有精致的摆盘,却是吃过的人,时常惦念的西北美味。
风光不输天水,人文比肩敦煌
在白银感受千百年的文化古城
黄河石林国家地质公园


图源@白银文旅
来白银的第一站,必定要去景泰县的"黄河石林",这个酷似“岩石森林”的奇特地貌,将 黄河、石林、沙漠、绿洲、村庄,完美结合, 呈现出世外桃源的景观。


图源@白银文旅
来这里一定要感受一下当地才有的驴车观光体验,驾着车置身石林峡谷之间,好似穿行在另一个世界;而饮马河大峡谷是整个黄河石林景区最精彩的一部分。
这里是很多影视剧的取景地, 《神话》 《花木兰》《决战刹马镇》《爸爸去哪儿2》等七十余部影视剧在此取景拍摄。


图源@白银文旅
当然,你也可以坐上羊皮筏子,充分感受西北荒漠带来的惊险和刺激;
然而登山石林从高处俯瞰黄河石林,才能领略它的壮阔,放眼望去,目之所及皆是岩石波浪, 山间的22道弯宛如一条长龙盘旋而上 ,在这里,随手一拍都是壮阔大片。
永泰龟城

图源@甘肃每日网
这座在西北大漠上伫立了 400多年的古城堡 ,便是世界上最后的沙漠“龟城”——永泰龟城。
这里曾是一座军事要塞,这里因战争而兴起,又因为自然环境的改变而衰落,现在的永泰龟城,


图源@甘肃每日网
犹如一位饱经沧桑的老人屹立在黄土高原之上,尤其下雪后的古城,更显萧条,但即使这样荒凉,还有不少西北迷,不远千里奔赴而来,只为亲眼目睹西部最原始的古城。
置身其中,眼前仿佛浮现了百年前的生活场景,夜幕降临,这里又是另一番景象,湛蓝的夜空中群星闪烁,好似穿越到了百年之前的古城。
黄河大峡谷

图源@白银文旅
来白银为什么一定要去黄河大峡谷?有人称这里有最具诗意的水光山色, 成群的沙鸥飞翔在两岸,奇峰怪石宛如山间生灵俯瞰着这曲黄河之水,这里被称为黄河九曲之最,是白银七峡之首。


图源@白银文旅
乘船行驶在黄河上,见山峦、见河流,见天地,恍惚间觉得,在自然面前我们如此渺小,身处峡谷之间,看着壮阔的黄河盛景,一瞬间竟治愈了所有的城市病,或许这就是大自然的力量,能给人不断向前的勇气。
火焰山国家矿山公园
想要了解白银的历史,不妨前往这座城市的矿山博物馆一探究竟。 火焰山国家矿山公园不仅是白银城市发展的缩影 ,也是当地的旅游景区。


@图源小红书阿牛的影像
工业风的建筑设计,呈现出 一种现代化的建筑之美 。走进馆内不仅能看到这座城市的发展历程,还能看到当地人的生活缩影。


图源@白银文旅
公园内还藏有凿岩钻车等工业机械,这些 冰冷的钢铁工具见证了白银这座城市的高光时刻,如今看,也是带有时代温度的一段记忆。
会宁会师旧址

图源@白银文旅
红军会宁会师旧址景区位于白银市会宁县会师镇, 景区是为了纪念中国,工农红军一、二、四方面军胜利会师的遗址,这里也是国家首批30个红色旅游精品线路之一。

图源@白银文旅
景区主要建筑“会师楼”始建于明代,是三军会宁会师的记录,也是会宁古城的象征。景区免门票,喜欢红色旅游的朋友,不妨来这里感受一番。
听大戏、看皮影,耍社火……
儿时的回忆在这里被一一实现


图源@白银文旅
在往返甘肃数十次后,还是会在远方时常惦念这片中原大地;当然,不只是作为西部游子的思乡之情,更是连身边的南方朋友也被这片土地深深吸引。
后来才发现喜欢甘肃的朋友,有一种共同的感知,都因这片土地能给予我们一种粗犷的慰藉感,而选择一次次抵达,除了这里的自然, 更是被生活在这片黄土坡上的人,对待生活的豁达态度而感动。


图源@网络
西北虽然贫瘠却有独属于这片土地的赤诚, 前不久火爆全网的 甘肃社火“醉关公”虽不如“福建游神”那般精致,却无不表达着西北人对在地文化的热情,当然甘肃白银也有独属于这座城市的人文记忆。
非遗技艺皮影戏


图源@白银文旅
作为一个甘肃人,没有皮影戏的童年是不完整的。
记忆中,小时候最期待的一件事,就是跟着大人去看皮影戏,每次都是开戏之前就已经放好板凳等待多时了。当听到“咚咚锵,咚咚锵……”的锣鼓声时,皮影戏便开演了。
这种小时候才有的记忆,在白银博物馆一楼至今还有不定期展出,个个皮影人物栩栩如生,一声响亮开嗓,一出好戏便粉黛登场。
在白银要属会宁皮影戏最为著名, 早在清明时就已盛行,如今再看,所有一种奇妙的情愫,再次涌上心头,我想那是对故乡的惦念,是对童年的记忆。
非遗剪纸
在白银家家户户的奶奶都会剪纸,来到白银你会发现,这句话从不是一句空话,谈及剪纸不管是谁家老人都有两把刷子,别看只是一张彩纸,只需一把剪刀,白银人就能给你剪出花来。


图源@白银文旅
记忆中,每逢年过节奶奶总会剪出各种图案的窗花,不等过节就提前就粘上了窗, 我知道剪纸对白银人来说是对美好生活的夙愿,也是平凡日子里的一点彩头 ;红红火火的剪纸挂上墙,也就寓意着生活能够多彩欢快。
曲子戏
如果说白银人有独属于自己的音乐鉴赏,那一定是 曲子戏 ,这种几乎白银人都会哼唱的戏曲,不仅是国家级非遗文化,更是 白银民间本地的一种艺术表达。
来到白银随处可见唱戏的场景,公园里、黄河边,还有各种戏台,都能看到身着华丽戏服的人;这种戏曲调细腻且有丰富的故事情节,唱戏人声情并茂的演绎,台下听戏人更是饱含泪水的代入了自己感受。

图源@白银文旅
夜场的一处大戏结束, 无论是唱戏人还是听戏人都借着一曲戏,将自己情绪很好的安放, 等到明天太阳升起,朴实的白银人又将开启了新的生活。
白银不只有麻辣烫,
这里才是真正的美食王国!

图源@白银文旅
在甘肃,之前大家皆知开遍全国的兰州牛肉面,却不知一碗热辣的甘肃麻辣烫才是甘肃人的隐秘快乐;但甘肃人都知道,甘肃不只有兰州牛肉面和天水麻辣烫, 还有白银靖远羊羔肉、东湾驴肉、酸烂肉……


在白银人手中一颗土豆就能整出10多种花样来,轻松做出一桌土豆宴。当然,也没有那只羊能逃出白银人手,羊肉在这里也被发挥到了另一重极致。
靖远羊羔肉

来到白银不吃靖远羊羔肉,绝对是一大遗憾。 这里羊肉一般是滩羊奶羔肉, 肉质鲜嫩,没有膻味,营养也丰富,是上等滋补美食。

图源@白银文旅
白银的羊羔肉是一种独特的地方风味美食, 其特色在于独特的 滩羊品种,这里的羊生长在水草丰茂的黄河两岸,吃的是麻黄、益母、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、干草等数十种草药, 从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。

即使来了白银,哪怕你随意走进哪家馆子,只要是本地人,味道都不会差;当然只有你来了白银,才能品尝到纯正的靖远羊羔肉。
东湾驴肉

东湾驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,可以说是当地饕餮的最爱。
靖远东湾驴肉历史悠久,早有古人就说过:“不食驴肉,乱发长容颜老;常食驴肉,眉青目秀年纪轻。尝喝驴肉汤也有提神的作用,白银当地的 “董记驴肉”、“魏记驴肉” 都是当地老字号;去了当地不妨去尝尝正宗的驴肉火烧。
白银麻辣烫

图源@白银文旅
不用去天水,在白银也能吃上天水同款麻辣烫,这里有会宁的洋芋宽粉,郭靖远的娃娃菜、羊肉卷,景泰的豆腐、白银的香菇……

白银麻辣烫主打一个实诚,一大碟麻辣鲜香的麻辣烫,就有几十种食材,在浇上椒香浓郁的辣子油,一口下去粉条Q弹,土豆香脆,羊肉鲜嫩,绝对吧给你香“迷糊”。
马蹄子

图源@白银文旅
马蹄子是白银人对花卷类蒸馍的别称,一般都是选用精面粉做成的,其形状酷似马蹄而得名。
除了蒸也有做成烤马蹄,表皮黄亮清脆,味道微甜,还能吃到麦香味。不用多安利,绝对是碳水爱好者的福音。
灰豆饭

只有白银人才懂灰豆饭的快乐,当地人都叫扁豆面,这种面食一般都用当地种植的扁豆煮成,熬煮熟后颜色呈酱红色 ,是一种当地才有的传统美食。
甘肃人食用灰豆饭时,一般会 搭配咸韭菜或凉拌苦苦菜等小菜,吃起来爽脆醇香,真的无敌美味。 (写到这儿,阿球已经流口水了)
凉 粉

对于甘肃白银人来说,春夏最不能缺的就是凉粉 ,这种豆面做成的凉拌小吃,绝对是夏日来白银的必吃美食,没有之一。
凉粉白色透明、呈水晶状。将凉粉切成块状,加上灵魂辣椒油、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料,充分搅拌,纸质所有凉粉裹满汁水,吃法一定是细嗦, 入口即化,鲜香美味, 一大碗下肚,绝对让你只是为了这碗凉粉,也有不虚此行的念头。
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 05-06
有美食美景 没有美女
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只看该作者 板凳  发表于: 05-06
甘肃白银市位于中国西北部,是甘肃省下辖的一个地级市。白银市有着丰富的自然资源和历史文化遗产,是一个值得探索的地方。以下是一些建议,帮助您攻略白银市:

1. 了解当地文化:白银市有多个民族居住,包括汉族、回族、藏族等,各具特色的民族文化是这个地方的魅力之一。您可以参观当地的博物馆、艺术馆,了解白银的历史和文化。

2. 自然风光:白银市拥有壮丽的自然景观,如黄河石林、会宁县的梯田等。黄河石林位于景泰县,是一处由黄河冲刷形成的奇特地貌,非常适合徒步和摄影。

3. 宗教景点:白银市有一些重要的宗教场所,如靖远县的法泉寺和会宁县的红军会师纪念塔。这些地方不仅是宗教活动的中心,也是了解当地历史和信仰的好地方。

4. 地方美食:白银市的美食以西北风味为主,如手抓羊肉、酿皮、臊子面等。不妨在当地的餐馆尝试这些特色美食。

5. 交通:白银市交通便利,有高速公路和铁路连接周边主要城市。您可以选择乘坐火车或长途汽车到达白银,并在市内乘坐公交或出租车游览。

6. 注意事项:白银市地处内陆,气候干燥,阳光强烈,建议您携带防晒霜和充足的水分。同时,尊重当地的风俗习惯,尤其是在少数民族聚居区。

7. 住宿:白银市有各种类型的住宿选择,从经济型酒店到豪华度假村,您可以根据自己的预算和需求选择合适的住宿。

8. 购物:在当地市场或商店购买一些纪念品,如手工艺品、特产等,是体验白银市的好方式。

以上就是攻略甘肃白银市的一些提示,希望对您的旅行有所帮助。记得在旅行前做好充分的准备,并且保持开放的心态去体验这个地方的独特魅力。
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