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[健康饮食]天凉了,分享五款好喝又营养的炖补汤,简单易学,做给家人享用 [11P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-03-31
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-04-11) —
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妞妞乐乐 金币 +10 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2024-04-01
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-03-31
一、虫草花炖鸡汤

所需材料:鸡肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片、盐

做法:

1. 鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。

2. 虫草花、枸杞、红枣洗净备用。

3. 锅中加水烧开,放入鸡肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片,小火炖煮1.5-2小时。

4. 最后加入适量盐调味即可。

二、排骨莲藕汤

所需材料:排骨、莲藕、生姜、盐

做法:

1. 排骨洗净焯水,莲藕去皮切块。

2. 锅中加水烧开,放入排骨、莲藕、生姜,小火炖煮1.5-2小时。

3. 最后加入适量盐调味即可。

三、鲫鱼豆腐汤

所需材料:鲫鱼、豆腐、姜片、盐

做法:

1. 鲫鱼处理干净,豆腐切块备用。

2. 锅中加水烧开,放入鲫鱼、姜片,小火炖煮1小时。

3. 加入豆腐继续炖煮半小时,最后加入适量盐调味即可。

四、银耳雪梨汤

所需材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞

做法:

1. 银耳泡发,雪梨去皮切块。

2. 锅中加水烧开,放入银耳、雪梨、冰糖,小火炖煮1小时。

3. 最后加入枸杞炖煮10分钟即可。

五、猪肚鸡汤

所需材料:猪肚、鸡肉、生姜、盐

做法:

1. 猪肚洗净,鸡肉切块,焯水后捞出备用。

2. 锅中加水烧开,放入猪肚、鸡肉、生姜,小火炖煮1.5-2小时。

3. 最后加入适量盐调味即可。

这些炖补汤既营养丰富又美味可口,适合在寒冷的天气里为家人炖制。每款汤品的做法都非常简单易学,大家可以根据自己的喜好选择其中一款或几款来尝试制作。与家人一起享用这些美味的炖补汤,既能温暖身体,又能增进感情。祝大家烹饪愉快!
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