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[保健养生]大寒不补,来年受苦,今日大寒别忘吃“大寒3宝”,为过年做准备 [13P] [复制链接]

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在线厨爹

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大寒还是冬天的最后一个节气,从大寒节气过后也就代表着马上就要到立春节气了。冬春交替只有15天的时间。那么这个时候提醒大家,甭管有钱没钱可别忘了多吃大寒三宝哦。大韩不补来年受苦,到底是哪3宝呢?话不多说,直接给大家分享干货了。

大寒节气的来临也就代表着正式进入最寒冷的冬天。而这个时候正是冬天过渡到春天的特殊时期。一年当中的寒气达到了极点。随后气温开始回升。这个时候提醒大家一定要多吃一些御寒的食物。大寒应该多吃哪三宝呢?

第一宝:富含优质蛋白的食物

甭管有钱没钱,提醒大家一定要多吃一些富含蛋白质的食物。比如大家应该多吃一些牛肉,羊肉,以及鱼肉等这些高蛋白的肉类,给身体驱寒御暖平安过新年。

推荐菜谱:党参乌鸡汤

1.首先准备新鲜的乌鸡一只,做成三厘米左右的小块,放在清水中给它冲洗干净。炒锅内加入适量的冷水,然后再把准备好的鸡肉加进去。放葱姜去腥。不用盖盖子大火烧开。把浮沫煮出后,然后把鸡肉捞出来。

2.炒锅烧热再次放入食用油。油热后放入准备好的乌鸡肉用大火炒出里面的水分。然后再放入准备好的葱姜,花椒八角,用勺子翻拌均匀,

3.在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放入准备好的党参。转小火给他慢炖一小时。一小时后在里面少许的胡椒粉和精盐调味。就可以出锅吃啦。

第二宝:冬天的应季蔬菜

这到了冬天,提醒大家,甭管有钱没钱一定要多吃一些冬天的应季菜。比如多吃一些冬天的胡萝卜山药,以及白菜。应季菜价格低营养高。最适合中老年人吃了。

推荐菜谱:小米地瓜粥

1.首先准备新鲜的小米200克放在清水中给它冲洗干净。地瓜一大块去掉外皮啊!然后切成滚刀块。

2.炒锅内加入适量的清水。然后再把切好的地瓜加进来。盖上盖子大火烧开。然后再把准备好的小米加进来。盖上盖子大火烧开。

3.水烧开后转中火继续给它慢煮30分钟。30分钟后就可以出锅,喝啦!

第三宝:生姜

生姜是民间公认的御寒小能手,尤其是大寒节气提醒大家甭管多忙也要记得多吃一些生姜。生姜可以去除体内的寒气。尤其是对于冬季经常手脚冰凉的女人来说。更要多吃一些生姜哦。有一点提醒大家,生姜一定要记得早上吃。晚上吃生姜譬犹如砒霜。切记晚上睡前不要吃生姜。

推荐菜谱:红糖生姜煮鸡蛋

1.首先准备新鲜的生姜一块放在清水中把表面的脏东西给它清洗干净。这里吃生姜一定要记得保留生姜的外皮。生姜的外皮属于凉性的。果肉属于温性。两者搭配在一起吃不容易上火。

2.切,好的生姜直接放在冷水锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后再放入准备好的鸡蛋。这里我们一定要记得做鸡蛋荷包。用小火煮至鸡蛋定型。然后再开大火煮沸8分钟。

3.煮好后再往里面加入一大勺红糖。用筷子搅拌均匀就可以出锅吃啦。

[ 此帖被厨爹在2024-01-28 20:25重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 01-29
在寒冷的冬季,人们往往容易感到身体不适,尤其是在大寒时节。为了保持身体健康,我们应该注意饮食搭配,多吃富含优质蛋白的食物、冬季应季蔬菜以及生姜等食物。下面,我们就来详细介绍一下这“大寒3宝”。

第一宝:富含优质蛋白的食物
优质蛋白是维持人体生命活动的重要物质,它能提供人体所需的氨基酸。在寒冷的冬季,人体需要更多的能量来抵御寒冷,因此,摄入足够的优质蛋白尤为重要。富含优质蛋白的食物包括瘦肉、鱼、禽、蛋、豆制品等。在大寒时节,我们可以多吃一些这些食物,以保持身体的健康。

第二宝:冬天的应季蔬菜
冬季是许多蔬菜的丰收季节,如大白菜、萝卜、菠菜等。这些应季蔬菜不仅新鲜,而且营养价值高。它们富含维生素和矿物质,能有效提高人体的免疫力,帮助我们抵御寒冷。因此,在大寒时节,我们应该多吃一些冬季应季蔬菜,以保持身体健康。

第三宝:生姜
生姜是一种常见的调味品,具有温中散寒、解表发汗等功效。在寒冷的冬季,吃一些生姜可以帮助我们驱寒保暖,预防感冒等疾病。此外,生姜还能促进血液循环,有助于缓解冬季常见的手脚冰凉等问题。因此,在大寒时节,我们别忘了吃一些生姜,为过年做好准备。

总之,在大寒时节,我们应该注意饮食搭配,多吃富含优质蛋白的食物、冬季应季蔬菜以及生姜等食物。这样,我们就能在寒冷的冬季保持身体健康,迎接新年的到来。
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