芥菜是一种非常营养丰富的蔬菜，很多人可能忽略了它的营养价值。芥菜的价格非常亲民，大约3块钱就能买到一斤。而且芥菜的含钙量极高，比喝骨头汤都好。
首先，芥菜中含有大量的钙，每100克芥菜中含有200毫克的钙，而骨头汤中的钙含量并不高，而且很难被人体吸收。因此，吃芥菜是补充钙质的好方法。
其次，芥菜中还含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分。这些营养成分对人体有很多好处，比如增强免疫力、促进消化、预防贫血等。
此外，芥菜还有很好的药用价值。中医认为，芥菜具有消肿利尿、解毒消炎的功效，对于感冒、咳嗽、咽喉炎等疾病有一定的缓解作用。
总之，芥菜是一种非常营养丰富的蔬菜，不仅含钙量高，还含有多种对人体有益的营养成分。所以，大家在日常饮食中不妨多吃一些芥菜，对身体健康有很大的帮助。
