冬季是养生的重要季节，而“冬吃3色，延年益寿”是指三种不同颜色的食物，分别是黑豆、黑米和黑芝麻。这三种食物都具有不同的营养成分，可以帮助增强体质，预防疾病，并有助于延年益寿。
1. 黑豆：黑豆是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病，增强免疫力，并有助于抗衰老。
2. 黑米：黑米是一种健康的谷物，富含膳食纤维、维生素B群、矿物质等营养成分。它可以帮助调节血糖，降低胆固醇，预防心血管疾病，并有助于增强免疫力。
3. 黑芝麻：黑芝麻是一种具有很高营养价值的坚果，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它可以帮助预防贫血，增强免疫力，并有助于抗衰老。
总之，冬季吃黑豆、黑米和黑芝麻等食物可以帮助增强体质，预防疾病，并有助于延年益寿。当然，在食用这些食物时也需要注意适量，以免过度摄入而导致不适。
