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[饮食常识]西南最好吃县城!兼具汉彝两种美食文化,成都高铁3h直达![13P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-12-31
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-01-04) —

@图虫创意
它夹在川藏之间,均温18°C,一年四季都好逛。
拥有汉彝两种饮食文化,烧烤超能打,最重要的是交通方便,成都高铁3h直达!


@大凉山国际戏剧节
它就是四川凉山彝族自治州下的县城——西昌。

@邛海宣传片
西昌,作为四川西南部的千年古都,拥有着世界级美貌的大凉山 。
中国最古老的民族(之一)彝族诞生于此,独有的风俗与语言,为整座城填上浓墨重彩的一笔。

@图虫创意
不仅如此,它还是“中国三大航天发射中心之一”。
“东方红二号”、“嫦娥一号”,都是在西昌卫星发射中心完成。可以说从上世纪开始,就见证了中国航天领域的成就。


@纪录片《人生一串》
作为凉山州的首府,多年前在彝族民间兴起的火盆烧烤一直流传至今,带着浓郁的彝族风情和豪迈的野性在全国横行霸道。
(《人生一串》第一季记录的就是西昌的火盆烧烤🤫)

@成都美食
先到本地人都会去的📍李小肠特色烧烤一睹其风采。
烤猪小肠就是火盆烧烤的风味担当。小肠在热力的加持下滋滋作响,入口焦香四溢,再蘸上秘制调料,是吃的满嘴流油也舍不得停嘴的节奏。

大众点评 @牛小摆
但这只是烧烤的冰山一角:小渔村的串烧、昭觉白烨林的罗非鱼,才是海味和火焰的完美碰撞。

大众点评 @郑好吃
受地域和饮食文化的影响,牛羊杂粉作为早餐很是盛行。
街巷两侧的粉店,飘散着无尽的牛杂粉香,为这个小县城注入源源不断的热能。
新鲜牛羊骨熬制的高汤,香气鲜美浓郁,再加入喜爱的调料,清晨来一碗,畅快至极。

大众点评 @我数三声
两餐之间,可以闲逛漫步吃点小吃, 凉粉、卷粉、冰粉……随处可见。
还有无尽的土豆江湖:坨坨土豆、炸土豆、狼牙土豆……从干拌到湿拌,从酥脆到软糯,全都囊括其中,再来点灵魂小米辣,一口香到绝。

大众点评 @今天想喝咸柠七
最后一天可以留给小馆子里的彝族美味 :老约家的坨坨肉、酸菜洋芋鸡汤、回锅蛋,让阿球一口就爱惨。

大众点评 @吃完争取记得写评价
最近还能吃上当地超好吃的红提 ,快挑个好天气即刻出发吧!
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-12-31
西昌是位于中国西南地区四川省的一个县城,也是凉山彝族自治州的首府。西昌因其美食而闻名于世,特别是当地的彝族美食,吸引了大量游客前来品尝。以下是西昌最好吃的几个地方:

1. 大凉山国际美食街:这是西昌最著名的美食街之一,汇聚了各种彝族和四川地区的特色美食,如酸汤鱼、麻辣火锅、串串香等。

2. 老码头烤鱼:这是一家历史悠久的烤鱼店,开店至今已有数十年的历史。这里的烤鱼肉质鲜嫩,配上特制的调料,味道十分美味。

3. 马蜂窝烤肉:这是一家以烤肉为主的餐厅,其招牌菜是炭火烤羊肉串。这里的羊肉选用当地特产的“羊宝宝”,口感鲜美,深受食客喜爱。

4. 火把节烧烤:这是一家专门供应彝族传统烧烤的店铺,如烤全羊、烤乳猪等。在西昌,每年的六月二十四日都会举行火把节,这时许多店铺都会推出特色烧烤,吸引大量游客前来品尝。

总之,西昌是一个充满美食的城市,无论是彝族美食还是四川特色小吃,都能在这里找到。如果你是一个美食爱好者,一定不要错过这个好机会。
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