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[保健养生]吃货男人 要防伤胃  [9P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-22


1 吃货男人 要防伤胃


现在生活条件好了,人们吃的也是越来越好,可是很多男士朋友的胃却出现了问题,那么男人应该如何养胃呢?男人平时吃什么养胃好呢?我们身边又有什么养胃的食物能够帮助我们的呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
  为何中青年男人胃癌等消化道肿瘤发病率越来越高?偏爱各种美食的“吃货”的男人们该如何调整饮食习惯?不妨听听消化内科专家们罗列的几大伤胃行为。
  
四大“吃货”行为最伤胃
  三餐不定
  胃是一个习惯遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便及时消化食物。
  胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,会对胃黏膜形成刺激并造成损害。
  饥一顿、饱一顿,常常不吃早餐或暴饮暴食,喜欢熬夜、生活无规律,都会给胃癌的发生提供“良好”土壤。
  专家建议,工作原因不能按时吃饭的人,身边应常备苏打饼干、速溶燕麦等零食,尽量不让胃空转,但这个方法也只能偶尔应对,长期这样也对胃有伤害。
  喜食烟熏
  腌肉、熏鱼、烤肉等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酰胺,有强烈致癌性,这也是有这个饮食习惯的地区胃癌发病率高的原因。



  偏爱烫水和烫食

  人体的消化道黏膜非常娇嫩,只能耐受50℃—60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤。如果常吃过烫食物,黏膜损伤尚未修复又反复受到烫伤,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。
  
喝烈酒
  网络上的“几斤哥”层出不穷,虽喝出了豪气,却最终拖垮了自己的身体。
  适量饮用低度酒,能增加胃部血流量,但长期或一次大量饮用烈性酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。
  “年轻人本来不应该是癌症群体,正是由于不健康饮食和不规律饮食习惯、巨大的工作生活压力、长期熬夜等坏生活习惯,导致这一群体各种消化道疾病甚至胃癌日益高发。”专家说。
  据介绍,胃癌可分为早期胃癌、进展期胃癌。早期患者经过系统正规的治疗后效果一般较好,而进展期患者预后情况则差异较大。
  统计资料显示,小于40岁的年轻人一旦患癌后,往往是进展期的,病情一般较为凶险,恶性程度很高,病程进展迅速,患者预后较差。
  
男人吃什么养胃好
  白开水
  白开水,虽然不起眼,但是其对于冲淡胃酸,缓解胃痛确实有很好地效果。
  胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显的。
  加苏打的大米粥
  喝粥确实很养胃,但是大米是酸性的,在煮粥的时候要加一些苏打,这样煮出来的不仅会使米粒软化,利于消化,还可以很好地缓解胃痛。
  熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
  
桂花茶
  桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
  很多胃病患者到了天冷的时候就会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。
  香菜
  《本草纲目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效。
  由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。



  西红柿

  西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。
  每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
  
南瓜
  南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
  它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
  面条
  胃痛的人应该食用面条,面条可以缓解胃痛的感觉。最养胃的面条汤是清汤的。具体做法很简单,首先是往锅里面添水。
  把水烧开之后放点葱和姜到锅里,同时把面条(最好是手擀面)放进锅里。大约煮一两分钟,水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐,千万不要太咸。
  
土豆
  生土豆外用时具有消炎、消肿的功效,熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。
  用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
  木瓜
  可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
  肉桂
  中医认为,桂皮味辛甘,性大热,归肾、心、脾、肝经。具有补肾助阳,引火归原,散寒止痛,温通经脉之功效。
  对于因为脾胃虚寒出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻,桂皮有很好的改善作用。西方营养学认为,肉桂油还有镇静、镇痛、抗惊厥作用,肉桂还能对药物引起的胃溃疡有保护作用。
  
男人养胃的饮食原则
  1、定时定量
  饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
  到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。饭只吃七份饱,忌暴饮暴食。
  早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
  另外提倡少吃夜宵,临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积,无论对胃、对人体都无益处。
  2、饭前喝汤
  最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
  饭前先喝一点开胃的汤,使胃液分泌活跃起来,使胃处于消化吸收的准备状态。


  3、温度适宜

  饮食的温度应以“不烫不凉”为度,过热过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜引起胃病。
  食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
  
4、食物新鲜
  食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
  5、少吃油炸食物
  因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
  6、进食要慢
  选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
  结语:春天大好时光不仅仅适合出游,同时也适合男人养胃,男人的胃健康不是小事情,平时的时候一定要注意护理工作。



2 男士养肝有法宝




我们都知道饮食与健康是分不开的,男人要想养好自己的肝那么也少不了饮食的帮助,那么男人吃什么能够养肝护肝呢?
  帮助男人养肝的蔬菜
  1、酸菜
  酸菜中含有维生素C和抗氧化剂,对于男性养肝很有效果。



  但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天,因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解,酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。
  2、南瓜
  新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,男性空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。
  南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
  3、番茄汁
  番茄红素是绝佳的抗氧化剂,对男性的心脏和肝脏十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。
  每日可饮用2杯番茄汁,或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外,番茄汁还有缓慢降血压的功效,对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。
  4、白萝卜
  白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解“坏的胆固醇”。在所有蔬菜中,白萝卜中的维生素C流失量最小。
  白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益,有利于男性养肝。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。
  5、豌豆
  豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对肝脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。
  养肝护肝的方法有很多,其中一个较为简单的方法就是饮用养肝茶,同事服用的效果一直非常好。小编特地去网上查找了一下资料才发现真的是一款很不错的产品。
  这款养肝茶采用多种天然植物“仙甘藤、相思藤叶、白鹤林芝草、杭白菊花、罗汉果花、茉莉花”等为主要原料等十几味天然植物秘配组成。以纯朴归真的制备方法,通过旋风桶干洗、吸尘及电子远红外线灯控温、杀菌、消毒等工序精工秘制而成。
  口感清香甘醇、滋味清香;生津止渴。有提神醒脑作用,非常适合与注重养生、日常保健人士,长期烟酒过度者,非常适合男人养肝饮用。我们一起去看看网友们是怎么评价的吧!





  男人养肝护肝食疗方
  人体的肝脏是一个很耐劳的器官,常常是默默地工作,除了尽本份外,也常常会自动加班,直到鞠躬尽瘁为止,所以当我们发现肝脏有异常病变时,那常常已经是到了较严重的地步了!所以我们要密切注意它的健康,平常应注意适当休息、不要过度操劳,注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯,保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。
  黄金蚬炖豆腐
  材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。



  做法
  将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。
  红枣炒木耳
  材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。



  做法
  1.将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用。
  2.大枣洗净(剖开)备用。
  3.姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
  说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
  川芎天麻蒸鲜鱼
  材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。
  做法
  1.用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。
  2.把鱼清洗干净。
  3.把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
  4.将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
  养肝重点
  天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能,并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气,并增强天麻功能,因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春天养身。



  五味子鲜贝
  材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
  做法
  1.干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。



  2.五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
  3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
  4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。  养肝重点
  五味子有甘、咸、酸、苦、辛味,一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。
  鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,因此,当五味子遇上干贝时,不但清爽好吃,而且很适合当做春天养肝料理。
  结语:现在正是养肝护肝的大好时光,男士朋友千万不要白白浪费,在平时的生活中一定要注意饮食上的调理。今天小编给大家讲解了关于男人养肝护肝的食物,希望能够帮助到大家,让每一个人都能在春天养好肝。




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