俗话说：“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，如今已经深秋十月了，养肺就是重点。
中医上讲：秋气通于肺，肺乃气之海，秋气干燥，易伤肺阴，因此，秋季要特别注意防燥养肺。秋季，容易出现口干、唇裂、鼻塞、咽痛、干咳甚至流鼻血等， “秋天养好肺，全年不受累”，建议大家多吃这3种“白色食物”，润燥养肺。
第一种食物：银耳
银耳被誉为“菌中之冠”，其性平味甘，可入肺、胃、肾三经。这一珍贵的食材对于养肺清肺功效非凡，无疑是一宝贵之物。
推荐食谱【银耳烤梨】
准备食材：银耳、梨、百合、莲子、红枣、枸杞、无花果、冰糖。
烹饪步骤：
第一步：银耳泡发备用，百合和莲子浸泡一段时间，雪梨两个，红枣3个，枸杞适量，再准备适量干无花果。
第二步：雪梨洗干净，然后削皮去核备用。
第三步：银耳泡发后清洗干净，然后放入锅中，雪梨和皮一起下锅，加些水炖煮30分钟。
第四步：烤梨杯梨放入配料，加入煮好的银耳和雪梨，再加适量银耳汤，放烤箱里，180度烤20分钟就可以了。
第五步：烤好之后，再撒些桂花即可。
第二种食物：山药
山药的皮虽然是褐色的，但是山药肉是白色的，它是养肺的好食材，有调理养肺的功效，能促进人体脾肺的健康。
推荐食谱【山药炖乌鸡汤】
准备食材：乌鸡、山药、红枣、枸杞、葱姜、盐、料酒、味精。
烹饪步骤：
第一步：乌鸡处理干净，然后冷水下锅，加些葱姜和料酒焯水，稍微煮一遍，再捞出备用。
第二步：乌鸡放入锅中，加些热水，再加些姜片和料酒，烧开后炖1个小时。
第三步：接着把山药去皮切段，放入锅中，再加些红枣，继续炖20分钟。
第四步：最后只需要加些盐和味精调味，撒些枸杞就可以出锅了。
第三种食物：白萝卜
白萝卜的味甘性寒，具有清热化痰、润肺止咳之功效。它富含维C，可以增强免疫力，有益于肺部的排毒功能。
推荐食谱【白萝卜猪肺汤】
准备食材：白萝卜、猪肺、葱姜、盐、料酒、味精。
烹饪步骤：
第一步：白萝卜去皮切片，猪肺洗干净，焯水一遍备用，再切点姜片备用。
第二步：锅中烧水，放入猪肺和白萝卜，加些姜片和料酒，炖煮20分钟。
第三步，最后加盐和味精调味，出锅后撒些葱花即可。
