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[饮食常识]喝葡萄酒时为什么要轻轻摇杯?[20P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-08
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-26) —

影视剧里喝红酒,总是把杯子拿起来摇两下闻一闻,到底有什么讲究也不知道,反正这个范儿咱得有。


初入红酒圈的朋友肯定也有这个疑惑,同样是酒,为什么要“摇晃一下”呢?

了解后才知道,葡萄酒给我们带来的愉悦享受,其实有一半是来自于香气。

在不摇杯的情况下,我们闻到的香气十分有限,这时就需要通过适当的摇杯帮助香气散发出来。
摇杯时,手持杯柄,手腕朝一个方向发力,然后以一个点为中心缓慢旋转酒杯。
当酒液在杯中旋转出漂亮的漩涡时,就算摇杯成功了。

杯子咱会摇了,唯独还缺一瓶好酒?!诺,就是它——
意大利DOC级干红葡萄酒 3支礼盒装 12个月橡木桶陈酿 15.5°高酒精度

恰逢中意建交50周年之际,酒庄以“迈向建交50年的中国与意大利合作”为主题,展开系列活动,并大力推出、特别打造出这款“纪念版”葡萄酒!

稀有15.5%vol黄金度数, 酸度新鲜,越喝越舒服,越有层次感,丝毫不会腻。

DOC级,属于意大利前二级别的红酒!238的价格,买到3瓶礼盒装,简直是大赚特赚!

酒体呈深紫红色,口感浓郁丰厚,但也不乏和谐圆润之感,特有的果香不带糖分,非常适合搭配各款美食,也深受年轻粉丝朋友的喜爱。

意大利原装进口,报关单合检验检疫资质齐全,就是为了让大家喝到纯正的意大利红酒!
一口捕获爱酒人的味蕾! 喝过它的人都在疯狂囤货, 爱不释口。






01

中意建交50周年纪念版
/ 意大利DOC 高级别葡萄酒 /
恰逢中意建交50周年之际,酒庄以 “迈向建交50年的中国与意大利合作” 为主题,展开系列活动,并大力推出、特别打造出这款 “纪念版” 葡萄酒!

观色: 倒入酒杯,向前微倾, 明亮的深紫红色调 ,酒体颜色深邃,饱满有力。

闻香: 轻轻摇晃,尘封的酒香直往鼻腔窜, 一股迷人浆果芳香, 混合着香料、泥土气息,不要太治愈~

口感: 酒体圆润饱满,带着浓郁的果味,每喝一口仿佛都是整颗葡萄在嘴里爆汁!
这样的酒有的是醇香的飘逸、浓郁的馨熏,更耐得住岁月的沉淀。
亲朋好友相聚少不了它的助兴;约会开一瓶,鲜花、烛光、红酒,浪漫值拉满!独处时慢饮,身心舒缓,好不自在!

包装非常精致,3支礼盒装,特别适合走亲访友, 从里到外都是高级感,拿来送人别提多有面儿!
无论是畅饮还是赠礼,它都是不二之选。慢慢品尝,悠悠岁月也染上愉悦的酒香~





02

蒙特布查诺优质葡萄
/ 12个月橡木桶陈酿 /
意大利是一个古老的葡萄酒生产大国,它被地中海环绕,具有广阔的海岸线,是适合种植多种葡萄品种的天堂之地。

这次给大家推荐的中意建交50周年纪念版选用,来自 自阿布鲁佐(Abruzzo)产区的 蒙特布查诺葡萄品种,是意大利种植面积第二大的葡萄品种!

蒙特布查诺葡萄酒,口感顺滑,带有浓郁的黑色水果风味,酒体从中等到饱满,可以搭配烧烤,香肠,番茄意面,奶酪等。

2019年是40年来蕞好的“蒙特布查诺年份”,全球变暖使气候凉爽的葡萄酒产区受益。阿布鲁佐是意大利中部第二大产区,该产区所种植的蒙特布查诺表现十分出色,是该产区DOC级别中蕞重要的红葡萄酒。

人工采摘和挑选葡萄,尽可能保护葡萄原有的风味!

再经过一年的橡木桶陈酿生产, 低温浸渍发酵,获得柔和果香,又有些许轻微的烘烤木香。

陈酿12个月,得到15.5%vol黄金度数的红酒 (红酒常为12-15%vol,只有少数精品才能产出15.5%vol),口感丝滑、色泽如宝石、香甜浓郁。

03
1秒get轻奢感受
/ 自饮送礼待客皆宜 /
有了这样的好酒在手,配一份美味的大餐享用,口感不要太美妙。


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chn001 金币 +12 - 2023-10-10
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