切换到宽版
  • 548阅读
  • 0回复

[饮食常识]当地人最爱的馆子  还是要去深巷中寻找 [7P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
281352
金币
57367
道行
36950
原创
106
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31961(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-25
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-09-28
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-06) —
当地人最爱的馆子
还是要去深巷中寻找
📍
老梁私房菜

@BIU BIU
遂昌特有的水质,使得这里的鱼类口感醇厚,细嫩肥美。
如果你喜欢吃鱼,来老梁私房菜准没错。作为遂昌唯一一家本地野生溪鱼馆,可谓是把鱼,玩出了万种花样。
招牌酸菜胖头鱼是必点,除此之外,还有油炸鱼鳞、凉拌鱼皮等。

@takumi
招牌酸菜胖头鱼,选用的是乌溪江里的生态鱼。个头大先不谈,光是这鲜嫩的肉质就足以让人吃过之后狠狠想念。
酸菜是提前炒过的,可以去除苦涩感,再来一把藿香叶增添香气。入口鱼肉鲜嫩爽滑,酸酸辣辣的滋味让人一秒上头。
地址:水阁路182号
📍
阮氏小吃


大众点评@蜜思爱芙
这家小吃店可是老字号了,开店三十年,是遂昌人从小吃到大的老味道。店铺小小的,也有外摆可以坐,很多人都是买了随手拿着吃,听说也开了外卖。

大众点评@广州大吃怪火火
卤味偏多,还有当地特色酒酿蛋。鸡爪软糯,咸香咸香的很适合看剧下酒吃。卤猪脚巨香,肉质软糯可口,不肥不腻很入味。
酒酿蛋是溏心的,比平时吃的鸡蛋要甜一些,淡淡的酒精感让人一秒就爱上。
地址:公园路55号
📍
娘三小吃

在遂昌,自带糯叽叽属性的糯米,还被当地人做成了“黄米粿”。入口Q弹滑嫩很有嚼劲,汤汁粘稠,与蔬菜一同翻炒,好吃到绝。

大众点评@广电陈乔恩
这家店是典型的苍蝇馆,店里的黄米粿让阿球吃一次就难以忘怀。米粿炒的入味 , 锅气十足,时蔬新鲜。食材虽普通,但却能吃出百姓生活。
砂锅牛杂粉干是中等粗细的粉,配料有很多,腌菜、牛杂、火腿,汤底鲜美,喜欢吃辣的小伙伴还可以再加点辣椒,更加美味。
1条评分金币+12
chn001 金币 +12 - 2023-10-06
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
天人地
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个