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最近新认识了个山东朋友,听说了这么句话“新疆哈密的瓜,山东莱西的梨。”我不以为然,从小吃到大的梨子可太普通了,还能有啥惊艳的呀……直到朋友给我尝了这个比拳头还大!多汁到可以喝的冰糖丰水梨!我承认我真的打脸了!雪白细嫩,汁如泉涌,这真的是属于梨子的美味吗?!
肌如凝脂,汁如泉涌细腻果肉不剌嘴!丰水梨原产日本,来到同纬度的山东,环境优美适宜,竟然越加高品质,成了我国有名的出口产品之一,每年大家就盼着它成熟呢!梨如其名,丰水梨一大特点,就是汁水特丰沛!嘴巴化身榨汁机,咔嚓咔嚓几口,梨子就跟水球漏了一样,汁水哗啦啦往外流,你得吸溜着吃!一汪汪的甜汁儿从雪白细嫩的梨肉里跑出来,你咬出一个坑,它立马就用汁水给你填满了~难怪大家都叫它“加了冰糖的矿泉水”呢!平常吃梨子,果肉都会有粗糙颗粒感,磨嘴磨舌头,让人特别不爽。从这点看,丰水梨还真是个“异类”,胜雪白肌如凝脂,触感细细滑滑的,松脆!酥口!无渣!肉质硬度低,啃咬起来“咔嚓咔嚓”的,特别爽脆,却丝毫不费劲,入了口就像喝水,基本不用嚼就化成清凉的梨汁,老人小孩都能痛快地大口啃。清清甜甜的梨汁,润喉不腻人,随手抽测一个就是14°,比别的都高出3-4度,这在梨子里已经是尖子生了。强烈推荐!冰镇一下更脆更甜了!全家分着吃,一个接近1斤重的清甜大胖子,也轻轻松松给你干完,皮薄核小真的爽,吃完拍拍小肚子,比喝了一瓶水还解渴!
梨乡孕育“梨中之霸”传统有机种植,宝宝也能放心吃能孕育出这样的上等丰水梨,连年出口争光,全因山东莱西这个“梨乡”,有着400多年的育梨历史。山东莱西,与丰水梨原产地同于北纬37°,温和湿润,全年光照高达2600小时,非常利于丰水梨积累糖分和清甜汁水。我们花了5年精选的果园种植基地坐落在“国家二级饮用水资源保护区”莱西湖旁边。沙质土壤养分足通透性好,水源纯净富含微量元素,再经过我们严格品控,口感属于同等梨子中的上品,凡是吃过的都夸它酥脆又清甜的!作为丰水梨的主产区,这里的果农们种植技术成熟、经验相当丰富,而且全程都有合作社进行技术指导,确保梨子稳定的高品质。在果树阶段,就会标准化控制生长,及时除去多余的枝条和幼果,让梨树的通风通光性更强,同时保证梨子营养的充足,让梨子长得更甜更脆!等到小梨子挂上枝头,果农们会顶着猛烈太阳、挥洒着汗水为它们逐个套上纸袋,营造无菌、防虫、健康的生长环境。受到保护的梨子个头会更大,皮也会更薄,啃起来很爽!百亩基地里采取传统的种植方式,手工除草、物理驱虫、还养了很多走地鸡鸭,给果树提供有机农家肥。
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