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[饮食常识]散落在街头的小吃和美食  绝对不能错过 [17P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-30
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12) —
散落在街头的小吃和美食
绝对不能错过
/浩辉饮食店/

大众点评@嘻嘻哈哈嘻嘻
开在巷子里的老字号,就在市区里。可以一次性吃到粥、粉、面、云吞、腊味饭、煲仔饭、牛河等等,非常方便。

大众点评@李尾巴
推荐吃肉丸粥,团成不规则圆球的肉丸粥上桌就散发芝麻油的香味,粥底细腻嫩滑,猪肉丸脆爽弹牙,没有过多调味却让人吃出多种层次。

大众点评@嘻嘻哈哈嘻嘻
松脆弹牙的牛楠云吞面,虾味浓郁;蒸肠粉软糯清香,酱香味十足;云吞馅足个头饱满,汁水充裕。如果人多,可以各种都来一点。
/下泽肥佬/

大众点评@Honey
一家专门吃“糯叽叽”的小店,老底子味道,广受好评。
经典萝卜糕切成斜角方块,一口一个也不会觉得有压力。顶部铺满一层料,吃起来又糯又扎实。

大众点评@起司奶香喵.
芋头糕很火,去晚可能就买不到了。湿湿润润的口感和浓郁芋香结合,像在吃芋泥版年糕。
也有媚豆糕、番薯煎堆卖,都很不错的。
/老石街糖水店/

@大众点评
不管装修还是口味都非常复古的一家店,广式糖水这里基本都有卖。
点了咖喱鱼丸、芝麻糊和豆腐花,很经典的组合。

大众点评@ff真的好饿
咖喱鱼丸就是老广的口味,芝麻糊比想象中要更香浓一些,也并不糊嘴。豆腐花3元一碗,细腻甘甜,又滑又嫩。
/惠赞老饼家/

大众点评@救生圈不上岸
中山最适合拿回去当伴手礼的店之一,专卖一些本地口的饼。各种口味的杏仁饼、淋糖饼、核桃酥、牛油酥、炒米饼……盲买也没关系。
杏仁饼是必买的,也要带一份凤凰卷回去,隐藏菜单值得吃。
/金记麻辣牛杂/

大众点评@ccc
这家牛杂是不少本地人夜宵首选。小店晚上才开门,即便到凌晨也坐了不少人。
吃牛杂前必须先来一块五香萝卜,卤得有些软但不会烂糊,吃进嘴巴里既有卤味也有鲜甜汁水。

大众点评@爱开摆咩
牛杂论串卖,牛筋、豆泡、牛肠、鸡爪也统统选上,从电饭煲里捞出来取签放进盆里,盛满卤汁半覆盖它们。
牛下水处理得很干净,不会有奇怪的异味,食材本身的口感很足,吸满卤汁一口下去更是饱满,惊喜。
/丽丰食店/

大众点评@不长肉的咪咪
开了十几年的老店,看外表是平平无奇的大排档,一到饭点就全是人。
首先是种类特别全,粥、云吞、粉面、卤味、小炒、广式点心都有。

大众点评@菠椰yaya
价格不贵。15块就能吃到一份料足量大的牛楠肠粉,23元一份卤水拼盘,连小炒都很划算。
味道也是经过本地人点赞的,盲点也没关系,新鲜好味。
/怡乐食府/


大众点评@Augenstern
也是被本地人安利的馆子,非常非常非常地道的粤菜,重要的事情说三遍。
瑶柱鲫鱼羹一点不腥,食材丰富,还有胡椒粉的香气提味。果皮蒸牛肉惊艳,牛肉嫩滑还混合了陈皮清香,软嫩的口感根本忘不掉。

大众点评@赖皮的BB
还有不少其他本地口味的菜,精致又美味,值得一吃。
/煲煲掂/


大众点评@不断的吃
煲煲掂在中山名气不小,好几个分店。看店名可能会以为它是煲仔饭专卖店,其实不全是。这里的鸽子也鼎鼎有名。
红烧乳鸽皮薄香到流油,肉又嫩汁水又足,一个人就能吃完。
再来一锅冒着热气的滑鸡腊味煲仔饭,腊肠甜香,腊肉有嚼劲,鸡肉更是一下就滑进肚子里!就连锅底米饭的焦香都刚刚好,不会硌牙也不会糊。

大众点评@不断的吃
最后来一盅煲汤收尾润喉,店里也卖炒菜,而且性价比极高,很适合三两个人来吃一顿。
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chn001 金币 +13 - 2023-08-12
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