-
UID: 1627269
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-25
- 在线时间31961小时
-
- 发帖281352
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币57367
- 道行36950
- 原创106
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 281352
- 金币
- 57367
- 道行
- 36950
- 原创
- 106
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31961(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-25
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-08-12)
—
被遗忘太久的美食天堂中山的好吃无法想象要说中山最出圈,石岐乳鸽当仁不让。被吃成非遗,还形成了产业链。当地人世世代代烹制鸽子,生炸盐焗、卤水脆皮、吊烧明烧、淮杞炖鸽、老鸽煲粥,只有你想不到,没有中山人烹饪不了的吃法。@图虫创意之前,还凭借一份脆肉鲩(huàn)上遍美食纪录片,馋得人口水哗哗流。还有很多散落在外的名吃,多到什么程度呢?别的地方以市为单位派出美食代表作,而中山却以镇甚至街道为单位派选手征战。@图虫创意下辖的15镇8街道,各有各的拿手好戏。比如阜沙的三黎鱼干、干燎鹅,海洲的鱼饼、枸杞猪杂汤,东升的脆肉鲩、罗氏沼虾;黄圃腊味,小榄炸鱼球,神湾菠萝,三乡濑粉,南朗鲮鱼云吞……@文旅中山中山在保留广东经典味道的同时,也有专属韵味。沿海,位于咸淡水交界,奇特的水系却让它诞生不一般的鲜味和吃法。南朗养殖青蟹,肥美鲜香,产出的黄油蟹让很多外地人惊叹;九肚鱼更绝,先煎焗再放砂锅焖,一绝;一碟炖成奶白色、其貌不扬的鲫鱼羹,靠鲜滑享誉珠三角。
|