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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-06-08)
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/ 雁来蕈 /
只生长于松树丛间的雁来蕈，可谓是溧阳的“菌中之王”，就连大吃货苏东坡尝后，都称赞此物为绝佳。
顶级鲜美的食材，难免会有些娇气，雁来蕈亦是如此。从采摘到存放都须小心翼翼，一旦菌体损伤，受潮后就会变绿，鲜味也会逐渐消散。
雁来蕈的吃法多样，仅仅是清炒就能爆发出极致鲜美！
带着山林和松针的清香，一口下去，蕈子在舌尖爆出鲜甜的汁水，有着比肩竹笋的脆嫩，却又多了几分柔韧，简直是越嚼越鲜！
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