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[饮食常识]阎良甜瓜，绵软香甜、清爽多汁！[21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-08
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2023-05-11) —

大才子唐伯虎曾赞道：“甜瓜切破，分成两片玉玻璃”。
缓缓切开甜瓤，映入眼帘的满白皙的瓜肉，汁水依附在瓜肉上，盈盈透亮犹如美玉一般！

迫不及待地一口咬下去，有着哈密瓜般软柔细嫩的瓜肉，有着西瓜般丰盈的汁水，更是有着甘蔗般的甜而不腻！

吃瓜，怕的是瓜不甜。
平时挑瓜就算用上“望、闻、问、切”，都不一定能挑到好瓜。但在陕西阎良，随便一个瓜甜度就能达到14°以上！

想要瓜够甜，少不了阎良得天独厚的地理环境。
早在西汉时期，古人就发现阎良地区的强光照、昼夜大温差和独特的碱性垆土地，十分适宜甜瓜的生长。

为了让甜瓜中的糖分能更好的沉淀，甜瓜采用恒温大棚种植，使其能充分吸收阳光！
阎良的瓜农们实行一藤一瓜的种植方式，每一个被保留下来的甜瓜都是“独一无二”的。

等到甜瓜的外皮从青绿色变成黄白色时就成熟了。
一个个圆滚滚的白胖子总爱躲在叶下和大家“捉迷藏”！有多年种植经验的瓜农总是一眼就瞧见，小心翼翼地摘下。

在阎良当地，男女老少都爱吃甜瓜。
因为甜瓜瓤小肉厚，可以直接用勺子挖着吃，一大勺瓜肉，入口绵柔细嫩像极了在吃冰淇淋～




充沛的汁水在嘴里四溅，14-18°的高甜，就像一口气喝下一杯甘蔗汁！够甜但不齁嘴。
怪不得当地有，金瓜银瓜，不如一口清甜脆瓜的说法！

干燥难耐的酷夏即将到来，阎良甜瓜汁水清甜、充沛，可是夏季消暑的好瓜果呀！

阎良甜瓜种植历史悠久，早在《诗经》中，就有“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句。

阎良，阎良位于关中平原腹地，是中国甜瓜核心产区。
这里具备优越的生长环境。平均日照时间2026.8小时，全年无霜期256天，昼夜温差在15℃—20℃，甜瓜的糖分得到很好的沉淀。




土壤肥沃、雨水充足，周边无环境污染，还有得天独厚的运河水流入田间灌溉润泽，使产出的甜瓜更加香甜可口。
因此，早在2010年的时候，农业部就将阎良甜瓜，盖章为“中国地理标志性产品”，还授予阎良“中国甜瓜之乡”称号。

为了让甜瓜中的糖分能更好的沉淀，甜瓜采用恒温大棚种植，使其能充分吸收阳光！
阎良的瓜农们实行一藤一瓜的种植方式，每一个被保留下来的甜瓜都是“独一无二”的。

在阎良当地，男女老少都爱吃阎良甜瓜。小编第一次吃就被它征服了。简单洗了洗就直接吃了起来！

沉甸甸的甜瓜，白白嫩嫩的身子。瓤小肉厚，可以直接用勺子挖着吃，一大勺瓜肉，入口绵柔细嫩像极了在吃冰淇淋～

香甜好吃的阎良甜瓜，营养价值也是不能小觑的，比如丰富的膳食纤维。

它含有几十种多矿物质以及各种维生素，特别是钾纳镁等的微量元素，老人小孩都可以常吃，百利无一害~

最美人间四月天，连风都带着幽幽的果香，晒足了阳光喝饱了雨露之后的阎良甜瓜，香甜的气息再也藏不住了~
俗话说闻香识人，而闻香也能识阎良甜甜瓜。你确定不来尝一口吗？

从产地到您嘴边，为了确保瓜的新鲜，甜瓜都是每天清晨开始采摘，并且当天采摘当天打包发货。

在采摘时还得留下小拇指长度的果蒂，这是为了保护蒂部的果肉，降低水分的流失速度，保证到了您的手中后，能品尝到最香甜的那一口幸福！

不过，自然的美味总是稍纵即逝！甜瓜的尝鲜期一年只有一次，喜欢吃或者没吃过的要抓紧时间了，不然又要再等一年！

大家刚收到时吃，口感会又脆又甜。如果再放上几天，果肉会慢慢变得软滑、绵密，像冰淇淋一样用勺子挖着吃，冰着更好吃～可以依照自己喜好来调整。
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chn001 金币 +12 - 2023-05-21
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-05-08
我也很喜欢吃甜瓜的！特别喜欢脆一点的！！只是现在年纪大了，三高。几乎不吃了！！！
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