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[美食文化]“碱性食物之王”找到了,常吃嘴巴不臭,告别手脚冰凉,气色好[14P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-04-22



很多女性朋友不论是春夏还是秋冬,手脚总是冰凉的。中医主要认为是气血不足、微循环不好、气温过低等原因导致的。这个时候我们除了保暖和药物治疗外,还可以通过运动和饮食来调节。



一、运动调节

平时要多加强运动锻炼,比如跑步、打篮球、打羽毛球、跳绳等运动,这样有利于加速机体的血液流动。

二、饮食调节

平时避免吃生冷,寒凉的食物,可以多吃一些碱性食物,这样不仅能够解决手脚冰凉的问题,还能提高身体的免疫力。



今天慧慧给大家分享碱性食物是多数人都很喜欢吃的,也是家家户户都能吃得起的蔬菜,价格非常便宜,才1块钱一斤,它就是“菠菜”。春天正是菠菜大量上市的时候,价格也是相当的便宜,平时可以多吃些菠菜。



菠菜是一种很好的碱性蔬菜,它所含的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素b、维生素k也比较多,能协助人体的碱性跟酸性平衡,还可以增强人体的免疫力、 促进血液循环、美容养颜、抗衰老、保护视力、缓解贫血、润肠排毒等功效,这样嘴巴不臭了、气色也越来越好了。

推荐食谱~菠菜汤

1.大碗里放入一把红薯粉条,加入温水泡发。



2.准备一把菠菜,清洗干净,把菠菜杆掰开,切成长段,切好放盘里。



3.锅中把水烧开,加入一点食用盐,一点食用油,放入菠菜焯水,去除草酸,焯水一分钟后控水捞出。



4.焯过菠菜的水不要倒,放入一个皮蛋煮一煮,去除涩味,一分钟后捞出来,对半切开,分成四瓣,最后切成小块。一个熟的咸鸭蛋放碗里,用叉子压碎,把皮蛋也放碗里。



5.炒锅油热后,倒入葱姜蒜,开小火炒香,再倒入鸭蛋、皮蛋翻炒,注意这里一定要炒出来很多很多的小泡泡,这是菠菜汤好喝的关键之一。



6.再加入热水炝锅,这是菠菜汤好喝的关键之二。这样汤会更浓白、更鲜香,更好喝。再放入泡发的粉条,转大火煮至粉条一夹就能断。然后加入适量食用盐、菠菜,搅拌均匀,最后滴几滴香油,搅拌均匀就可以了出锅了。



这样做出来的菠菜汤入口醇香,很鲜美,很好喝。 喝一次就念念不忘。做法还简单,真的太美味了 。

推荐食谱二、菠菜炒鸡蛋

1.准备一把包菜,清洗干净,直接放入开水锅中,放入一点食用盐,几滴食用油,焯一水去除草酸,焯好水后直接放入凉水中泡一泡,这样菠菜的颜色会更翠绿。



2.碗中打入四颗鸡蛋,加点盐给鸡蛋入个底味,用筷子充分的搅拌均匀。



3. 菠菜不烫手时,先把菠菜根摆放整齐,用手挤掉里面的水分,这样炒出来会更加美味,再切成三厘米的长段,再把菠菜抓散开。



4.下锅中加一点食用油,油热后倒入蛋液,用铲子轻轻的推动,把鸡蛋炒至蓬松暄软,铲成大块。



5.锅中加入适量的食用油,放入葱花、蒜末炒出香味,然后放入菠菜,翻炒一分钟,炒走菠菜里面的水汽,再加入食用盐、蚝油,把调料翻炒均匀,最后倒入蛋花,翻炒均匀就可以出锅了。



以上就是慧慧为您分享的美食食谱,如果觉得有用的话,看完请点击在看和点赞支持一下,也能让身边的朋友了解,非常感谢。
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