吴越古道是浙江与安徽两省接壤的一处古通道，它是南唐与吴越之间的分界线，五代时期的南唐包括安徽南部地区而吴越则是包括浙江的西北部地区。在这条原生态风光与悠久历史文化相融的古道，远不止山水风光了，还有那些让人吃了却忘不掉的吴越农家美味！
山清水秀的地方总能给人舒畅的心情，在经济发达的当今社会，没有什么能比宜居的环境更值钱了。难怪是绿水青山就是金山银山呢，如此看来是很有道理的。眼前这里就是山野君要给大家分享的吴越古道了，它地处浙江省西北与安徽省东南交界的宁国市万家乡。
吴越古道是一个充满着历史气息的名字，听其名就知道与吴国、越国有染。吴国拥有根基深厚的文化体系，即便是越王勾践灭掉了吴国，可在文化方面一直无法取代吴国。久而久之，越国被吴国文化所同化了，才出现了吴越不分家的格局，因此我们统称吴越国。
数千年的南唐与吴越的民间交流迫使建设了若干条盘山步行栈道，吴越古道便是其中的古道之一。看着带着时间沉淀的青石爬山小道，似乎可以看得到当年来来往往的人们曾经走过这里。好几个世纪无人问津的吴越古道已经是杂草丛生，只有当地农民为了上山种植才砍出当年的古道。
说实在话，吴越古道的风光实在是没有什么特色可言的，但是空气质量与山水环境绝对值得你花时间来看一看、走一走。走在吴越古道上不止是感受古道悠久的历史，还是户外大放送、深呼吸的绝佳之地。这些也许是最具价值意义的部分！
游览吴越古道仅仅为了寻古探今还不够，沿线一带的农家美味更是值得一品。山野君前一阵子刚好有时间就跟着朋友一起到吴越古道小住一阵子，每天的吃的农家美食相当赞。所以我特地分享一下当地的农家美食，山野君根据口碑选了这家风雨农庄。
果然是一家农家乐，这种乡村最为常见的土菜和炖锅让人不禁地回想起儿时在农村的生活。炉子是当地的瓦窑场生产出来的，炭火也是当地的青冈栎树残树枝烧制而成。火候非常到位，所以炖出来的菜相当给力，吃了还想再吃，令人回味无穷！
与徽州颇为相似的炖锅在皖南地区叫做“锅子”，是整个芜湖、泾县、南陵、宣城、郎溪、广德、宁国等县市的常见菜品。与四川火锅不一样，它讲究火候、食材与佐料的搭配，形成皖东南地区特有的“锅子”美食习俗。这种原生态“锅子”在吴越古道一带的农家乐内处处可见，来这里可以尝到最为正宗的吴越农家美食。
皖南地处长江南岸，是我国著名的鱼米之乡。芜湖、铜陵、池州和马鞍山等地更是皖南沿江重镇，拥有皖南粮食生产大户的美誉。作为长江下游流域的宁国拥有平原、丘陵和山区三种地形地貌，形成独特的皖南小气候，因而物产丰富。皖南锅巴的味道绝对不容错过，来宁国市吴越古道品尝农家乐一定不要忘记尝尝皖南土灶锅巴。
好山好水出好菜，吴越古道所在的宁国市万家乡山清水秀，是一个物阜民安的好地方。青菜炖豆腐的锅子非常好吃，加上当地土猪的猪肉更香、更好吃。既口感好又很下饭的青菜豆腐锅子，岂容错过呢？山野君非常推荐这道农家美食。
别以为万家乡是宁国市的一个普通乡村，但是这里的百姓非常注重生活品质，尤其是在吃的方面更是如此。别以为这是农家菜馆，但是厨艺方面不输给宁国市区的餐厅厨艺。色香味美的吴越农家菜值得你好好地品尝一番。笋干小炒肉是非常可口的菜，不要错过哦。
浙江与安徽交界的地方真是个好地方，全国山核桃最集中的产区就在安徽省宁国市与浙江省杭州市临安区两地。临安与宁国都是山核桃国家原产地保护地，山核桃是两地农村的财富之果。对气候、环境以及经纬度要求非常苛刻的山核桃，能生长在万家乡可看得出这里的环境质量了。
在万家乡的每家农户门口都能看到丰收的气息，这里的农民们过得都是很幸福安康且美好无比的生活，可是通过经济数据来看宁国可能并不是很理想，可是当地农民的生活品质相当不错，与所谓的经济数据不挂钩。如此看来，要知道当地百姓生活质量光看经济数据还是不行的，得根据实际情况来分析，你们认为呢？
吴越古道坐落在安徽省宁国市万家乡境内，公共交通算是比较方便的。如果是非自驾游的话，可以从宁国河沥溪老汽车东站乘坐万家方向的农班车，上车之前告诉司机到吴越古道下车即可。宁国河沥溪老东站到吴越古道全程40公里，车票10元钱左右。宁国河沥溪老东站到万家乡的车次还算比较多，一天有几趟车，发车时间一般都是下午14:30之前都有车 。自驾游的话就更加方便了，无论是从杭州出发还是从宁国、南京以及合肥方向出发都很 便捷，通过电子导航几乎不需要攻略。
