历史传承的过程之中，有许许多多的职业，逐渐湮没在历史的长河之中。随着科技与生产力的发展，
很多职业本身存在的意义也受到了影响。 尤其是一些危险且回报率不高的职业，逐渐地消失在大众的眼中，而不被人所熟知。
远在喜马拉雅山的另一侧，就有这样一个民族，他们之中有一个特殊的职业，
危险至极，稍不留神，就会丢掉自己的性命。 他们是喜马拉雅山上的采蜜人，采集的是挂在悬崖峭壁上的岩蜜。
如今养蜂这一职业被大众熟知，养殖蜜蜂也成为了常态。 即便是野生的蜂蜜，其采集的危险性，也远远比不上尼泊尔的这种岩蜜。而这用生命为赌注，
所获得的蜂蜜的价格自然不菲。 喜马拉雅排蜂
大众所认知的蜜蜂，都是平原地带的蜜蜂，更多地被养蜂人养殖，
其危险系数并没有那么高。 
真正具有危险性的，是野生的蜜蜂，这些蜜蜂一般都是有毒的，如果被蛰到了，有的情况将会十分的严重。
而喜马拉雅山上的蜜蜂，显然要比这些蜜蜂更凶残一些。
能够在高原地区生存，并且具有极强的攻击性，
就连个头也比寻常的蜜蜂大上许多。 
因为其外观发黑，被俗称为黑大蜜蜂，是蜜蜂科中个头最大的品种，
它们在悬崖峭壁上筑巢，采蜜人为了得到珍贵的蜂蜜，只能攀登炫耀悬崖峭壁，直面黑大蜜蜂的攻击。
古老的采蜜人
尼泊尔采集这种蜂蜜的民族是古隆族，
他们生活在喜马拉雅山尼泊尔那一侧的山脚下。 数千年的时光流转中，悬崖采蜜一直是这个古老民族传承的技法。
这种独特的环境所养出的蜜蜂，生产的蜂蜜具有很高的营养价值，
自然也是蜂蜜之中极为特殊的一种。 也正是出于这个原因，这个民族千年来，一直有攀登采蜜的传统。
而采集蜂蜜的人，也有一个好听的名字，叫做“蜂蜜猎人”。 
千百年间，有无数的采蜜人在悬崖峭壁上丢掉了性命，陡峭的悬崖，一不留神就会踩空，他们底下就是万丈深渊，一旦坠落，万劫不复。
除了面对着高度与陡峭度带来的危险之外，
他们还要提防喜马拉雅排蜂对他们的攻击。 身上被蛰得红肿，更是有无数磨出来的水泡，一旦躲避不及时，或者被黑大蜜蜂纠缠上，掉落悬崖的可能性就会增加。
他们采蜜的工具也十分的简单，纯粹是靠人力，
绳梯搭好，篮子用来装盛，长棍用来采集蜂蜜。 
就是靠着这样简单的工具，他们需要攀爬到五十到五百米的高度上。
这种编织的绳索，并不是简单的绳索，是古隆族传承的独特技艺，
只有少部分妇女才会，并且想要学习也并不是一件容易的事。 而这些能够编织绳索的妇女，可以说是掌握着采蜜人的生死，所以在族中，他们的地位极其的高。
昂贵的价格
而采集下来的蜂蜜，也不是像我们日常食用的蜂蜜那样，
可以直接食用的。 
因为黑大蜜蜂在筑巢的时候，会将自身的毒素排到蜂巢里，长期使用会损害人体，所以采蜜人采集回来的蜂巢，需要进行进一步的加工处理，才能够食用。
而因为高原地区花卉稀少，这种蜂蜜的产量本身就不高
，况且他们一年只有春秋两季，可以采集到蜂蜜，一年可能只能采集到不足五十千克。
这些采集下来的蜂蜜，又要经过又一轮的加工提纯，过程之中，
自然也会产生损耗，所以每年的产量十分的稀少。 这种雪山上采集下来的蜂蜜，具有很高的营养价值，食用可以强身健体，更有药用价值，提升人的免疫力。
稀少的产量，极高的价值，
自然能够猜得到这种蜂蜜的价格一定不菲。 所以在以前的时候，这种蜂蜜都是专门供给尼泊尔皇室的，除了皇室的人，
其他的平民百姓甚至都没怎么见过这种蜂蜜。 当然主要原因是因为这种蜂蜜的数量稀少，供给皇室之后，
根本剩不下多少，所以没办法走进普通人的生活。 但是随着尼泊尔皇室的消失，这种蜂蜜也逐渐地走进大众的视野，
人们这才意识到原来专供于皇室的蜂蜜，竟然价格如此的昂贵。 
当时这种蜂蜜的价格，甚至卖到了3500美金一公斤，
如此天价，普通人自然仍然舍不得买。 但即便如此昂贵的价格，
自然也有许多的富人愿意花上这笔钱，去购买这种稀缺的蜂蜜。 数量的稀少决定了即便是流向市场，这种蜂蜜在市场上仍然是找不到的状态，供小于求，许多人都买不到的。
这种传统的采蜜方式，到如今也面临着失传的状态，
危险性如此高，很多人都不愿意去做这种工作。 
古隆族的年轻人，即便是有巨大的利益，但也不愿意去冒这个风险。一旦不小心，最终就是死亡。
未来能不能在市场上再见到这种珍贵的蜂蜜，
或许还是一个未知数。 结语
这种蜂蜜其实并不仅仅是存在于尼泊尔，在我国喜马拉雅山下，自然也是有的，只是我们并没有采集食用的传统。
这种蜂蜜其本身的价值或许很高，但其中更多的价值是来自于人工，只能人力采集的局限性，
以及采集过程的危险性，决定着这种蜂蜜的数量不会太多。 除此之外，以往专供皇室的蜂蜜，就算是走向了大众，能够购买到并且尝到的人数也不会很多。
而随着科技的发展，经济水平的提升，这种传统又危险的采蜜职业，
是否还有存在的必要，也有两种完全不同的意见。 如今古隆族采集蜂蜜的人，大都是一些中年人，
甚至有一些老年人，几乎看不到有年轻人去做这份工作。 产量低，人力采集局限，危险系数高，这三种情况同时出现，
甚少会有人愿意让自己的孩子也从事这一职业。 而以后这种职业是否还会存在，这种蜂蜜是否还会流传，或许更多地取决于古隆族人本身对它的态度
