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前段时间，我们看过草原，吹过海风，走过老城。今天就来给大家介绍，一个听起来特别“硬核”的地方——山西运城。 △ 供图/ @andre白白在山西这个“煤炭大省”当中，运城最出名的却是盐。文献资料显示，运城盐池是人类开发利用最早的内陆盐池。就在今年，运城对盐文化做了一次全面的升级。一条命名为盬（它的读音在文末公布）街的步行街，在“五一”正式开放。不得不提这个盬字，在《说文解字》就是“河东盐池”之意，这个在辞书和典籍中沉寂一隅的汉字，终于和运城的盐文化再度融为一体。 仔细再看盬字，是不是觉得它硬核得很？其实，运城这座城市，可盐可甜。这里既可以硬核得疯狂，又能柔软到极致。 △ 供图/ @andre白白每年这时候，运城气温仍然持续上升，中国最古老的盐湖之一的运城盐湖，也开始变得美美的。凭实力就能收割热搜流量——烟粉、黛绿、桐黄、赭石、银褐……一点也不输大西北，就像是天然的“调色盘”，更因为特殊的地理原因，在湖里可以人体泛舟，被称为“中国死海”。 △ 供图/ @欧若风可就是这么一座漂亮的城市，城城却在找资料时，发现关于它资料，真·低调得过分，只在中原自顾灿烂，知道与了解的人少之又少—— △ 供图/ @andre白白千年才出这城千年才冒这湖运城，位于晋之西南，自古以来便是以河东文明而著称，在中国，运城是最早被称为“中国”的地方。上溯华夏初始，女娲补天、黄帝战蚩尤、舜耕历山、禹凿龙门、嫘祖养蚕、后稷稼穑等传说都发生在运城这个地方。黄帝、炎帝、蚩尤，尧、舜、禹，也都相继活动在河东大地上。 △ 供图/ @andre白白下至先古圣贤，人杰地灵，英雄辈出，柳宗元、司马光、孔子、关羽，纵观历史来看，不少文武兵将及文圣的故里和居住地，都在这里。一座真·英雄城市。这里是中原官话的发源地与天下，同时，它还是山西境内最靠南，以及第一人口大市。有国家级重点文物保护单位90处，省级重点文物保护单位57处——全国重点文物保护单位数量最多的地级市。 △ 供图/ @andre白白运城的水土很神奇，地处晋陕豫三省交界处，相比省会太原，运城距离西安更近，到河南的省会郑州，也不算远。不少运城人的童年记忆之一是：小时候吃饭是，每当《新闻联播》结束后看《天气预报》，全家人的关注点都是西安的天气。就是这么一个神奇的地方，冒出了举世闻名的，山西境内最大的湖。 △ 供图/ @欧若风这个事，还得从地理位置开始说起——运城地处三面环山的盆地里，水资源缺乏，且在日渐枯竭，这样特殊的地理环境，让长期蒸发留下的盐类沉降，形成了著名的运城盐池。距今约有0.5亿年的历史，是我国最古老的盐湖之一，世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。坐落于中条山下，北临峨嵋岭，东接安邑，西近解州，总面积达到了132平方公里。 △ 供图/ @欧若风盐湖的诞生，众说纷纭人们更愿意相信它，来自传说关于运城盐湖的诞生，有很多地壳运动的数据和科学家能解释得清楚，但人们亲临盐池时，就会相信了关于它的传说故事：盐湖的绚烂，来自神牛造池，麒麟送子…… △ 供图/ @欧若风在众多说法之中，最让人惊心动魄的故事，莫过于描写的“人类的第一场战争”——黄帝与蚩尤争夺盐池。在《梦溪笔谈》中有这么一段描写：“相传黄帝与蚩尤大战中原，蚩尤战败后，其深受分解于池，血水咸腥，化为盐卤。”但凡听过这个故事的人，走过深红色的盐湖时，都会把池中之水，当成传说中的“蚩尤之血”。 △ 供图/ @欧若风可人们万万没想想到，这样的故事还有后续就是了——相传在宋朝，解州的盐池日渐干枯，这时，出现了一头妖怪危害百姓，人人以为蚩尤复活。祈祷“武圣”关公能替百姓斩妖除魔，之后，盐池水居然继续涌出，如往日一般，种种传说之下，也让这片盐湖增加了神秘色彩。 △ 供图/ @欧若风传说归传说，运城这座城市，还是相当有个性的。偏偏不靠煤炭为支柱产业的它，干脆就做一个有着千年盐业史的城市，为这片土地留下“盐运之城”的名字，“运城”之名由此而得。 △ 供图/ @andre白白运城这座城市，说不上有多么出名，运城人到外地经常要解释——自己的家乡不产煤，自己也不是“壕”。像很多人不知道这里的“盐”，集神话、历史沉淀、碧水轻柔、中原豪情于一身，甘愿化身不可或缺的点睛之笔。 生机勃勃的“中国死海”藏着「全世界最佳旅行地之一」上面城城描述提到的中国色，都是夏天时运城盐湖会呈现出的颜色之一。当温度越高，颜色也会越鲜艳，在盐池下，生活着大量藻类以及卤水虫，繁殖生长后会变色，让盐湖有着不同的颜色。让运城盐湖如同一个似犹抱琵琶半遮面的少女，或艳压群芳，或粼粼潋滟。   △ 图/ 山西晚报 作者@薛俊根据每个盐池卤虫密度、矿物质含量、温度与光照等因素，还会出现数种过渡色，池与池之间，仿佛像是“鸳鸯火锅”，让见过人的感受到视觉上的饕餮大餐，无人不称奇。 △ 供图/ @andre白白还入选过「CNN-2018年全世界最佳旅行照片」，评选出15张人气最高的世界旅行照片，中国有五个地方入选，山西运城的七彩盐湖，就是其中之一。  盐湖有粗粒与细腻之分，盐池也不止照片中那样粗狂荒芜，盐湖内阡陌纵横，分割出一个个盐湖的银岛万千遍布，其中盐分出奇的高，就像是以色列的死海一样，被旅游爱好者们称为“中国死海”。 △ 供图/ @andre白白不必去到中东，只需要游进个别盐湖，就能体验水上漂的奇妙感，或者来一场痛快的黑泥浴，以及温泉水疗、矿盐理疗、盐雾清肺。被吸引到这里的不止有人类，还有野生火烈鸟、反嘴鹬、鸳鸯等鸟类在此栖息、繁衍。 △ 供图/ @andre白白如果运气够好，可以见到它们在湖里闲庭信步或飞掠过湖面，让安静的盐湖，泛起一阵阵碧波。更难得的是，这些盐湖到今天为止，依然“生机勃勃”。 △ 供图/ @andre白白盐，是一个字盐，也可以代表一座城我觉得，这里倒不如叫“盐城”更合适，就如它在古代的名字一样：盐氏城、司盐城。因为只有运城人才深知，盐湖，绝不仅有让人叹为观止的荣光——从运城走出去的柳宗元，也曾经在《晋问》中形容过人们引水晒盐的情景：“沟塍畔畹，交错轮群，若稼若圃，渔兮鳞鳞，逦弥纷属，不知其根。”采盐人，是产盐富饶之地才有的职业。由此得知，运城是产盐重地，曾一度影响了全国的发展。 △ 采盐人。图/ @运城新闻网盛唐开始，运城之盐闻名全国，运城盐税，占了全国财政收入的八分之一，当时的运城是唐朝的钱袋和粮仓。唐代宗李豫，赐运城盐池为“宝应灵庆池”，兴建“盐池神庙”，列入国际祀典之中，成为全国第一个的企业庙宇。从元代末起，盐运史那海德俊在这里修筑凤凰城，设立运治，改名运城，运城的七彩盐湖，就身居市区之内。盐，一个字，却是运城人再熟悉不过的了，盐湖产的盐粒，就这样随着时间，由一粒粒白色的盐贡献成一座城。 △ 参加挑战“最大的由人在水上组成的旗帜图案”纪录的人们，在七彩盐湖中成功组成“五星红旗”图案。图/ 山西晚报 作者@薛俊后来，看起来似乎与“盐”没有了关系，但盐池与盐很咸，是真的，因盐而来，甜甜蜜蜜的生活也是真的。了解些许运城产盐历史的人，走在盐湖边上，似乎都能闻到空气的分子——它们曾创造过一个举世闻名的“盐时代”，令到无数运城人深知，上天赐予他们最大的馈赠，是盐才对。 △ 采盐人。图/ @运城新闻网“武圣”故里从运城走出去的，不仅只是盐，还有这里带着浓重传奇色彩的人与故事。 △ 供图/ @andre白白说起运城，离不开一个人——关公。中国的文圣是孔子，与之齐名的“武圣”就是关羽。在他的故里，盐湖区的解州（hài zhōu）镇，有一座关帝庙，是现存规模最大的宫殿式道教建筑群，纪念就是关羽，当地人建起这座庙，被称为「武庙之祖」。 △ 供图/ @andre白白悬挂着历史上多位皇帝到此亲笔御赐的匾额，义炳乾坤、神勇、万世人极……这些词都是在形容关羽的英勇与征战南北的战绩。他一生“忠、义、任、勇”的精神，也在这里传承。这里还有一座高达60余米的关公雕像，身披胄甲，神情端正，目光炯炯，手拿长柄偃月刀，三缕长须捋于胸前，看着这座雕像，仿佛听得到他走出运城时，所说的那句话——“吾姓关名羽，字长生，后改云长，河东解良人！” 寻“根”之地在运城万荣，有座中国最古老的祭祀后土的祠庙。后土被尊称为“圣母”，是中国最尊之祖。这间后土祠在唐宋时期最为繁盛，如今也是无数炎黄祖孙寻根祭祖的地方，不少生活在海外的华人，回国后的第一站，就是去到运城万荣的后土祠供奉香火。 有故事的普救寺运城永济，有一间普救寺。是一座佛教禅院，古代四大回音建筑之一。历史上关于它的故事也不少，元代王实甫写的《崔莺莺待月西厢记》，“红娘月下牵红线，张生巧会崔莺莺”的爱情故事，就发生在普救寺里。 《西厢记》出现过的普救寺，也为它增添浪漫色彩，寺庙内的舍利塔更被命名为“莺莺塔”，人们一想起普救寺，便能想到在古著中提到的浪漫爱情故事。 运城命脉在芮城永乐镇，有一座永乐宫，这座宫殿是运城命脉的“重中之重”，被称为“神宫”。相传，这里是吕洞宾的出生地，在他去世后人们建起了「吕公祠」。 △ 供图/ @andre白白后来，元朝的忽必烈拆毁了吕公祠，修建起了这座永乐宫，与终南山重阳宫、大都长春宫，并列为道教全真派三大祖庭之一，从修建到完工共耗时110年，几乎与整个元朝历史走在一起。 △ 供图/ @andre白白永乐宫里最宝贵的，便是墙上的壁画，是元代艺术的最高的成就之一。我国绘画史上的杰作、世界绘画史上罕见的巨制：永乐宫壁画《朝元图》，就在这里。在屋内4米多高的壁画上，有一条神仙身上的飘带贯穿上下，武将骁勇彪悍，力士威武豪放，玉女天姿端，人物繁杂，却整齐列队，集中朝拜中间的元始天尊。线条流畅，仿佛一气呵成。运城历史与盐湖的魅力，只能亲身体会。运城有很多面，关公厮杀战场， 硬核，盐湖生来多情，柔软。这两者，或者可以化身一部叫《盐之形》的戏剧，彼此之间浓淡过渡、相交，生生不息，生机勃勃。就在几天前，运城又传来好消息。盐湖区委、区政府规划3年内投入37亿元，将平常街打造成为关公家庙文化的精神堡垒，关公文化旅游的靓丽名片。不久的将来，第二条“盬街”就会在这座 飘在盐湖上的城市，应运而生。运城，无愧中原之眼。
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