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从来没有人可以脱离瓷器来解读景德镇。这座全球唯一的单一手工业城市,无论外面的世界如何巨变,它只专注于制瓷。这一专注,就是十几个世纪。从给皇帝烧瓷器的御窑,到“景漂”们逐梦的乐园,这块浸润了千年陶瓷历史的土地,硬是把这门中国人引以为豪的手艺不间断地传承了下来。虽然景德镇GDP总量每年吊车尾,但是搞艺术嘛,提啥钱不钱的呢。每年还是有来自全国各地的大学生,一毕业就义无反顾地来到这里学习、创业。从古至今,景德镇也确实不是靠丰富的物质条件吸引大家来生活的。靠的是制瓷的先天优势(这里有优质的高岭土和瓷石)和一千多年来积累下来的全国最完整的瓷器产业链。景德镇也可以是属于游客的。除了好看的瓷器,它还有多面的魅力。想象一下,前一秒你还走在上世纪画风的街道上,后一秒你就在展馆里欣赏安迪沃霍尔的画展、在田野里参与来自日本的大地艺术节,这种矛盾感真的非常奇妙。破败落后和高级审美,在景德镇竟然可以同时存在。更让我没有想到的是,景德镇的夜生活竟然比省会南昌更有活力。一入夜,各种集市开始营业,有吃喝玩乐的,也有关于瓷器的。一个非工作日人也多到需要挤来挤去,它有大城市稀缺的那种质朴的热闹,这种气氛很夏天。在景德镇的街上走,随时都会遇到老街和旧厂房,它们比博物馆,比瓷器商店更能让人沉浸式地感受到千年瓷都的历史味儿。这里还有山清水秀的千年古镇,水墨色的徽派建筑和风景融为一体,美不胜收。那么这座有趣的城市该怎么玩呢?我们可以顺着历史的走向,去找对应的目的地。01 景德镇出道啦!让皇帝当头号粉丝 景德镇的名字来源于宋真宗,当年这位皇帝对擅长产瓷器的昌南镇爱得深沉,于是把自己的年号贡献了出来,亲手送它上出道位。之后的景德镇一路高歌猛进,不仅让不同朝代的各位帝王将相成了粉丝,名声还传到了海外,让更多人变成了它的铁粉。御窑厂遗址公园营业时间:09:00-18:00门票:53元御窑厂是朱元璋建的,一直用到了清朝,整整两个朝代、五个世纪的时间。*古窑遗迹的位置还有很多碎瓷片虽然听起来这里只是给皇帝烧瓷器的工厂,但其实它在行政上非常独立,甚至有自己专属的刑事机构,犯了事儿直接在厂里坐牢。这也说明,各位皇帝都非常看重御窑厂,很多时候厂里的情况都是直接汇报给中央的。*复建后的遗址公园环境超好御窑厂原本的地面建筑都已经全没了,走进遗址公园,能看到的建筑都是新造的。其中最美的当属用红砖盖起来的博物馆,弯曲的穹顶模仿了窑的造型。博物馆里藏的都是从遗址地下发掘出来的瓷器,时间跨度从元到清三代,陈列做得很好看。当我不停在心里os:好看!好看!好看!的时候,发现展馆里的一位大哥仅从瓷器的图案就能准确判断它是哪个朝代的,顿时觉得自己看了个寂寞。即使是代表了最高水平的官窑也会有失手的时候,所以这里有其他博物馆里见不到的“瑕疵品”。除了做常规瓷器,御窑厂也会仿照其他名窑的风格拓宽下自己业务,也会按皇帝的要求用陶土制作商周时代的礼器。明朝的宣德皇帝是出了名的爱斗蟋蟀,但是之前在任何一个遗址里都没有发现大量蟋蟀罐,直到御窑厂遗址的挖掘。这些蟋蟀罐表面的花纹各不相同,用的是元青花的风格。估计是朱瞻基的宝贝们还没出厂,就被他严厉的妈给截胡了,不许他玩物丧志。展馆里的文物数量挺多,要向修复这些瓷器的专家们致敬。在博物馆旁边的龙珠阁里,放着一组用瓷做成的御窑厂还原模型,纹理细节真是绝了。御窑厂旁边是一个上世纪60年代旧窑厂,现在改成了创意园区,一整片老房子还是挺有腔调的。不过这里现在只开了一部分的店面,等它全面营业之后,估计又是一个新的打卡圣地。中国陶瓷博物馆营业时间:09:00-16:30(周一闭馆)门票:免费在御窑厂里看过了那么多厉害的瓷器,本来我并不打算继续逛博物馆。结果在回酒店的路上被当地一位司机按头安利,让我一定要去,必须要去。抱着强烈的好奇心,我第二天一大早就来了。和御窑厂的博物馆相比,这里的文物时间跨度更大,数量也多了好几倍,简直就是陶瓷百科全书。怪不得司机说:好东西都藏在这儿。常规展的展览逻辑简单粗暴,按时间展示从唐代前后到近现代的陶瓷作品。作为一个陶瓷小白,逛下来最明显的感受:随着工艺进步,色彩变得越来越多了。特别是到了清朝,粉彩那真叫一个华丽缤纷。俗话说内行看门道,外行看热闹,本外行逛着逛着竟然还被种草了。你看这个瓜果盘它又大又圆,就像这个瓶它又长又美。现场最让我一见钟情的是这口写满双喜的瓷碗,是复古本古。另外还有雍正年间的黄釉盘子、乾隆年间的葫芦样装饰品、宣统年间的竹纹碗……好看的太多了,真想全部带回家。会有这样的想法,大概是因为虽然这些展品在时间上离我们很遥远,但其实任何一个中国人对它们都很熟悉,全是生活里会用到的东西啊,只是变了款式。瓷器历史果真一脉相承,从来没有断过。想到这里,眼前出现了这组调料罐子,我在心里会心一笑,这可能我和展品距离最近的一次。三闾庙古街营业时间:24小时门票:免费景德镇的瓷器在过去可以闻名全国乃至让地球另一头的欧洲人也趋之若鹜,有拔尖的手艺还不够,便捷的交通也是必需。当年满载货物的船就从昌江的码头出发,通过鄱阳湖、长江把瓷器一路运送到出海口。顺便一提,当时徽商几乎独揽了当地的瓷器生意。这条三闾庙古街的尽头就是曾经的码头(现在已经废弃啦),身披晚霞的昌江真的超美。古街的两侧全都是老砖房,我猜第一代应该是木结构的,有几幢房子的还保留着木栏杆和木门。我走的时候正好是饭点,时不时从屋里飘出一阵菜香。有人在门口洗碗、有人在乘凉,当我看到有些房子门口被刷着大大的拆字,一边期待这条街会越来越美,一边也庆幸自己看到了它不太完美但真实的样子。在景德镇,其实有很多类似三闾庙这样的老街,里面不少都是以某个姓氏开头的,比如程家上弄、陈家弄。当景德镇的瓷器生意做得飞起,周边小镇的人也不断涌入来加入这条产业链。于是瓷器生产的分工变得很细致,有专门造窑修窑的都昌人,专门做瓷雕的丰城人,专门做异形瓷器的抚州人……而且各自的手艺只传自己宗族的人,这些巷子就是他们曾经聚居的地方。民窑博物馆营业时间:08:00-16:30(周一闭馆)门票:无到了清代,御窑厂已经满足不了庞大的瓷器需求了,需要借助民间的力量。这种模式叫“官搭民烧”,也就是官方把制作订单下派。当时从御窑厂向南一路都是民窑,场面十分壮观,史称“陶阳十三里”。上面说的老巷子很多都藏在这块区域里,民窑博物馆也建在其中。我是被它的造型吸引的,不过里面的看点不大,主要就是用图文的形式说了说景德镇发现过的民窑们。从最初只是本地人农闲的时候兼职做瓷器,到后来吸引外地人来谋生。不得不说,一个远离皇城的小镇子,可以单凭一个产业养活10万人,那真的是厉害。景德镇陶瓷工业遗产博物馆营业时间:09:00-21:00门票:40元还记得上面出现过的那对调料瓶吗?它是建国初期红星陶瓷厂的产品。在上个世纪60年代,很流行“景德镇十大瓷厂”的说法,红星就是其中之一,而这座博物馆则是另一位成员宇宙陶瓷厂的遗址。馆内保留着各种厂里的物品,从生产工具,到会议记录,到工人的饭票,当年的生产场景仿佛就在眼前。展览的主线在于向大家解释建国之后,原本属于私人的窑怎么一步步通过赎买变成国有制,瓷器底部的印章也变成了“中国景德镇”。你更喜欢哪个版本呢?02 沿昌江溯流而上!如世外跳源般的浮梁县 如果沿着昌江往上走,会抵达一个叫做浮梁的县城。它如今属于景德镇辖内,不过风水轮流转,以前它在行政上可要比景德镇高,归属关系要反一反。在明朝设立御窑厂之前,忽必烈就在浮梁设立过“浮梁瓷局”,这是第一次出现专门负责烧制瓷器的官方机构。浮梁过去也是茶叶的集散地,白居易在《琵琶行》里就写过“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”。陶瓷生意好,也就意味着税收非常多,那皇帝肯定非常重视。所以当年在浮梁当县令,要比同行高两级,税收问题都是直接向中央汇报的,浮梁县衙于是有了“江南第一衙”的外号。浮梁县衙营业时间:08:30-17:00门票:45元瓷局现在是看不到了,不过县衙还在,保存得还非常完整,可以让我们现代人看看古代打工人是怎么个上班环境。这个断案的大堂简直就和电视里的一模一样,我脑子里的台词都忍不住往外蹦了:堂下犯人所犯何罪,从实招来!不过跨过这第一个堂,后面就是电视里没有的场面了。二堂是审理一般案件的,三堂是审理机密案件的。再往后就是县令睡觉、和朋友小聚的私人生活场所,我一想,这不就是等于睡在公司吗?整个县衙除了县令办公休息的地方,还有师爷、衙役办公的场所,以及放粮食和武器的仓库、关犯人的监狱,整个形制非常完整,很值得好好逛逛。在景区里,还有一座建于宋代的石塔,因为红壤浆液渗出而得名“红塔”。墙壁里顽强生长出来的绿色植物,让塔看起来更有年代感了。县衙门口就是缓缓流淌的昌江,如果不是烈日当头,真想沿着昌江走一走,好久没看到这么清澈的水了。千年瓷宫营业时间:08:00-17:00门票:25元这是一座用瓷器造起来的房子,寄托的是一位老奶奶传承传统艺术的心愿。据说出生于制瓷世家的余奶奶用了六万件瓷器和几十吨的碎瓷片完成了这件艺术品。瓷宫有3层,第一层是以青花瓷为主,第二层是各种陶瓷盘子,第三层是粉彩颜色釉的瓷器,视觉冲击力真的非常够。丙丁柴窑营业时间:08:30-17:00门票:无我原本以为这里是老柴窑的遗址,但其实它是一个完全现代审美的柴窑,还特别请了设计师来设计。参观者看不到烧造的过程,为拍照而来的人比较多,甚至很多当地人的婚纱照都是在这里拍的,灰色窑砖确实上镜。艺术浮梁会客厅(寒溪村)营业时间:24小时门票:无今年五月,来自日本的“大地艺术祭”把展览地搬到了浮梁的寒溪村。20多个艺术装置就散落在村庄的各个角落,和当地村民的生活场景融合在一起,整个村子就是美术馆。浮梁的田野风光本身就出众,大片的茶园组成好看的纹理,满眼绿色让人心情愉悦。虽然艺术节已经结束了,不过部分装置还是留了下来,室内室外都有,可以去打卡留念。瑶里古镇营业时间:08:00-18:00门票:免费(内部有收费景点)瑶里附近的高岭山贡献了保障景德镇瓷器好品质的原材料 —— 高岭土,在景德镇繁华之前,浮梁瑶里才是产瓷顶流。而且身在山林之间,镇子里的风景就像是水墨画一般美好。这里有一条茶瓷古道通往安徽,过去浮梁茶就和瓷器一起被运往各地。顺着山往上爬,现在虽然不再有往来的货物,但风景无敌美。如果只是在古镇里面玩,那么溯溯溪、欣赏明清旧居、走走石板路,一天足矣。但我真的很推荐你在瑶里住一晚,去绕南村见识一下巨型古窑,或者去汪湖看看森林和瀑布,古镇之美需要时间去感受。有“瓷之源、茶之乡、林之海”的瑶里如今已经退居二线,安安心心当着城市后花园。各司其职也挺好,靠颜值吃饭也是本事啊。03 上新啦!景德镇买买买买它 没有扫过货的景德镇之旅是不完整的。当瓷器这个千年前流行的“奢侈品”,遇上了当代年轻人天马行空的想象力,瓷器艺术拥有了更多可能性。过时是不可能过时的,来过景德镇的人只能愈发对瓷器爱得深沉,并激情下单。之前末末有给大家写过景德镇淘货攻略,我再结合自己的体验,给大家总结一下怎么找到最适合自己的购物地:1)如果你比较喜欢有创意的陶瓷产品,那么年轻老板更多的地方会让你逛起来更对胃口。乐天陶社集市和陶艺街这两个地方除了有原创店,也会有买手店,老板们审美都是很不错的。乐天陶社只在每周六上午9:00-12:00开放,每次的摊主也都是不固定的,据说想在这里摆摊需要通过原创审核,所以这百来个摊位质量非常高。如果你时间凑不上也没关系,集市所在的雕塑瓷厂里本身就有一批固定店铺,也很好逛。而陶艺街汇集了景德镇比较有名的瓷器品牌,末末说能在这条租金很高的街开店,说明已经做得很厉害了。不管是收藏品级别的精品,还是年轻艺术家的作品,这里都可以找到。2)如果你比较喜欢淘货的感觉,那么可以去价格比较实惠的地方。在品质参差不齐的一众摊位上,挑出你心仪的那款。陶艺街上的陶阳新村有一条夜市街,大概有几百米长,摊位不少。风格偏传统,但偶尔也会有让人眼前一亮的作品出现。这里的价格大多非常友好,很适合捡漏,老板们都非常愿意跟你聊天,还能学到一些小知识。陶溪川文化创意园里最热闹的地方是入口处众创空间。这里估计也有上百个摊位,绝大多数是在校学生或是刚毕业的学生来经营的。虽说在技法上还有很多进步空间,但有些设计真的是挺意思的,让人愿意为颜值买单。陶溪川每周五晚上也有集市,摊主以大学生群体为主。除了买东西,延续了老厂房红砖风格的陶溪川本身也挺好逛的。咖啡馆、餐厅、美术馆一应俱全,真有点羡慕住在附近的居民,每天都在这么文艺的地方散步乘凉。3)如果你喜欢淘二手古玩,那么鬼市和雕塑瓷厂门口的古玩摊值得去逛。关于鬼市,之前末末专门写过一篇。这个市场只在每周一凌晨3点到10点开放,能不能买到好东西全看自己的眼力和砍价的功夫。每周六上午,和乐天陶社同步进行的还有雕塑瓷厂门口的“古玩集市”。烧陶用的匣钵一个只要20块,老板说可以拿来种花,还特意补充说明这是宋代留下来的(本外行人都听愣了)。卖碎瓷片的也多,还有各种摆件、花瓶、碗和旧书。逛古玩摊的乐趣就是你永远不知道下一秒会有什么奇奇怪怪的东西出现在眼前。买不买不要紧,重点是挺开眼界的。最后来说点实用信息。去景德镇的交通还是挺方便的,坐高铁到景德镇北站或者飞机到罗家机场,然后打车到酒店就行。这里打车起步价只要7块,加上景点之间的距离都不太远,我在市区内的行程一般都在十几块钱(只有瑶里比较远)。景德镇没高星酒店,以民宿和快捷酒店为主。我这次住的是丽枫,感觉还不错,性价比挺高的。我比较推荐大家住在珠山区,比起昌江西边的昌江区,这里离好吃的餐馆和景点都更近。给大家规划了一个3天2晚的路线:- DAY 1:御窑厂 - 陶瓷博物馆 - 陶溪川(美术馆+工业遗产博物馆)
- DAY 2:乐天陶社 - 浮梁
- DAY 3:三闾庙老街 - 民窑博物馆
浮梁只去县衙的话,直接打车就行。如果要去瑶里一日游,建议包车,找一个出租车司机跟他谈价格就行,大概是400块左右。看到这里可能你意识到了,竟然整篇都没有写吃的。去之前我没有意识到景德镇竟然是一个这么好吃的地方,所以我决定单独开一篇写美食,江西菜真的yyds。去高铁站返程的路上,我问司机师傅:你们都会看瓷器吗?他说多多少少会一点,毕竟我们浸在这样的环境里长大。*灯柱也是陶瓷的从浮梁到景德镇,好像变了,又好像一切都没有变化,瓷器还是这里的魂。景德镇的存在也许就是为了守护这门古老的手艺,这么纯粹的城市,全中国也很难找出第二个了。
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