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[健康饮食]小米和它是天生一对,3块钱煮一锅,每天吃一碗,精神饱满过秋天[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-10-15
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-18) —

天冷了,小米和此是绝配,煮一碗不到1块钱,天再冷也精气神饱满。最近我们当地频繁降雨,一场秋雨场寒,天气也开始渐渐变冷了,天冷了早上就爱睡懒觉,很多人早上都不愿意早起了,一不小心就睡过头了,早餐都来不及吃,其实冷天早餐不仅要按时吃,还要吃一些热乎乎的营养早餐,这样整个人都暖呼呼的,一整天的工作和学习精神更饱满。早餐如果来不及吃的话,我们可以选择一些简单快手的早餐来做,不需要早起也能吃上的,除了买现成的牛奶和面包之外,早餐吃一些热乎乎的拥有粥也是很不错的选择,可以用定时的电饭煲来煮,早上起来就可以直接吃了,特别省事。

适合冷天吃的营养早餐粥也有很多,这里要分享的是:南瓜小米粥。南瓜和小米一年四季都能吃得上,但秋天才是吃它们的最佳时令季节。入秋后小米和南瓜开始成熟收获了,这个时候的南瓜甜度高,营养和口感都是最佳的。新小米口感也更浓稠一些,搭配南瓜一起煮粥简直是天生一对,南瓜丰富的膳食纤维和小米一起煮粥,营养美味还助消化,冷天吃它还特别养胃,营养好吸收,关键是做法还非常简单,我们家大人孩子都爱喝。早餐来上一碗南瓜小米粥,搭配上小菜、油条一起吃,简直不要太满足了。

南瓜小米粥的做法也特别简单,南瓜一小块,搭配少许的大米、小米一起即可,几块钱就足够煮一锅了,一碗成本都不足1块钱,比在外边吃的实惠太多了。早上如果赶时间的话,可以在睡前把食材准备好,放入电饭煲里加水,设定烹煮时间,早上起来就可以喝上热乎乎的南瓜小米粥了。如果不赶时间的话,可以用砂锅来慢慢熬煮,这样熬煮出来的南瓜小米粥味道更浓香,加入少许的大米一起煮,这样煮出来的粥水更浓稠。小米和它是天生一对,3块钱煮一锅,每天吃一碗,精神饱满过秋天。接下来一起来看看详细做法吧。

【南瓜小米粥】
准备食材:南瓜适量、大米适量、小米适量。
详细做法:
1、南瓜去皮洗净切小块、大米和小米混合清洗干净待用。

2、准备一个熬粥用的砂锅,用电饭锅也行怎么方便怎么来。锅里加入适量的清水,加入切好的南瓜块。

3、南瓜煮开后,下入清洗干净的小米和大米一起煮,大火煮开,中小火熬煮30分钟,煮软烂即可。

出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:南瓜小米粥就做好啦,这样煮出来的粥软烂,还带有小米的香和南瓜的清甜,非常开胃又好吃,天冷了,早餐不知道吃啥,不妨煮一锅南瓜小米粥,搭配油条、包子一起吃,简单营养,一碗下肚胃暖暖的,肠胃特别舒服,南瓜小米粥还特别养胃,食材都是非常家常的,一碗下来不足1块钱,特别实惠。秋燥天吃它再合适不过了,坚持每天一碗,精神饱满过秋天,适合全家人一起享用。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士:
1、南瓜建议选择老南瓜,去掉硬皮,这样煮出来的南瓜煮烂后,直接融入到粥水里,吃起来更营养健康。
2、这里还搭配了适量的大米一起煮,不放大米也是可以的,多放一些小米一起煮即可,根据个人喜好来搭配。出锅前也可以加入少许的枸杞和红枣一起点缀,营养更丰富。
3、南瓜本身是自带清甜的口感的,这里不需要额外加糖调味了,清甜少糖更营养健康。可以搭配小菜或者是油条、包子一起吃都是非常不错的。
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妞妞乐乐 金币 +27 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-10-18
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