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以假乱真的蘑菇包[12P]
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[美食做法]
以假乱真的蘑菇包[12P]
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发表于: 2020-08-28
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-10) —
5.还可以在蘑菇顶端划十字口,看个人的喜好以假乱真的蘑菇包
以假乱真的蘑菇包
材料简单,形状逼真,因为外形实在太像蘑菇,端上桌的一刻,肯定会吸引众人目光。不放宴请宾客的时候把它当做主食。
食材清单
中筋小麦粉根据需求
可可粉少许
制作步骤
步骤1面粉加水搅拌成团,反复揉搓,表面光滑后,盖上保鲜膜和盆子,醒30分钟,等面发到两倍大后就是可以用的面团了
步骤2少许可可粉,加入水调匀
步骤3把面团揪成大小不等的剂子
步骤4把每个剂子揉搓成光滑的圆球,留出一个剂子做蘑菇蒂用
步骤5调好的可可粉刷在每个面团上,放在一边,让它自然风干,形成裂纹
步骤6等待风干的时间,我们做蘑菇蒂,根据蘑菇的个数,将剂子分成相同数目的等份,搓成长水滴形
步骤7做好的蘑菇蒂放锅里去蒸
步骤8蒸好后放凉备用
步骤9蘑菇风干好后放入蒸锅蒸
步骤10蒸好的蘑菇晾凉后,在背后戳一个孔
步骤11把蘑菇蒂插入孔内,蘑菇包就做好了
小贴士
1.面团剂子不要一样大小,有大有小才更逼真2.可可粉不要调得太稀,我调的偏稀了,稠一点的话裂缝会更清晰明显
3.风干时候要耐心等待4.如果喜欢甜味的话可以适量加点糖
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2020-09-10
假正经也
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2020-08-29
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沙发
发表于: 2020-08-28
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
不得不说,做这个真是一种乐趣,乐在其中
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2020-09-10
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发表于: 2020-08-28
简直跟真蘑菇一模一样啊!
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2020-09-10
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