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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-05-30)
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白萝卜是一种很常见的蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常的喜欢，经常吃白萝卜能够为我们的身体带来很多的好处，多吃白萝卜能够止咳。做出的食物都非常的美味，下面会有详细的介绍。 白萝卜是一种很有营养的蔬菜，它含有丰富的物质，经常吃白萝卜能够起到消炎止咳的功效，并且白萝卜性凉味甘，本身含有丰富的维生素C和微量元素锌，它们都有消炎止咳，理气化痰的功效，生活中我们可以将白萝卜和梨子放在一起煮水喝，作为辅助治疗感冒咳嗽的手段。 消化不是很好的人要常吃白萝卜，它能够有效的减少腹胀的症状，主要是因为白萝卜中含有丰富的粗纤维和淀粉，以及各种微量元素，总是腹胀的人可以将白萝卜捣成汁，直接饮用，这样能够促进消化，保护肠胃，还能够缓解消化不良引起的恶心呕吐，便秘等症状。 爱美的人要多吃一点白萝卜，它可以帮助人们美容养颜，白萝卜中含有丰富的维生素C，这个物质到了身体中能够有效防止皮肤老化，还可以抑制皮肤黑色素和色斑的形成，所以说常吃白萝卜，可以有效的保持皮肤白嫩健康。 白萝卜具有排毒的功效，白萝卜中含有丰富的植物纤维，在促进肠胃蠕动的情况下，有效消除便秘，从而让身体中的大量毒素排出体外。 白萝卜具有抗癌的功效，白萝卜中含有一种物质，叫木质素，这种物质可以提高吞噬癌细胞的能力，还可以有效分解致癌物质亚硝酸氨。 白萝卜具有利尿的功效，和泌尿系统有关的疾病，可以经常吃萝卜，将白萝卜作为主要的食疗方案。 白萝卜的做法 白萝卜排骨汤 材料：猪大排，白萝卜，食盐，鸡精，姜，水等 步骤 1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨 2.滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了 3.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 4.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 5.加少许盐和鸡精出锅 白萝卜鲫鱼汤 材料：鲫鱼，白萝卜，食盐，醋，鸡精，葱，姜，植物油等 步骤 1.鲫鱼一条处理干净2.白萝卜适量 3.白萝卜切薄片，越薄越容易入味 4.葱、姜切片 5.葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬 6.添入汤碗容量1.5倍的水 7.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右 8.加入薄白萝卜片 9.接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。 1.白萝卜不能和水果一起吃 白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。 2.白萝卜不可以和人参一起吃 白萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。 3.白萝卜不可以和中药吃 在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜，否则会影响药效。 4.白萝卜不能和胡萝卜一起同吃 白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。 5.白萝卜忌与木耳同吃 白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。 结语：上文已经为大家介绍了白萝卜的功效，我们现在对白萝卜应该有了一些了解，喜欢吃白萝卜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的蔬菜。
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