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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-07-27)
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火腿鸡蛋三明治火腿鸡蛋三明治
最开始的时候就是面包片夹一个煎蛋,觉得太单调了,然后又接着每次都加一样,直到做成这样的口感才觉得是好吃。 食材清单 面包片2片 鸡蛋1个 儿童奶酪1角 火腿片2片 生菜叶1片 色拉油适量(煎蛋用)
制作步骤 步骤1先煎蛋,我的锅太大,所以为了保证形状,就用了个模具。 步骤2火腿切片,用小火煎一下,也是为了奶酪容易涂抹。 步骤3生菜叶洗干净,用厨房纸巾吸干水分。 步骤4奶酪可以涂面包片,也可以涂火腿片。火腿片→生菜叶→煎蛋,依次放好盖上面包片。 步骤5我买的汉堡纸,也终于派上用场了,建议买加厚的,我这太薄了,有点热气就皱了。 步骤6成品图。非常好吃。如果包汉堡纸就中间切一刀,不要切断。
小贴士 1.奶酪我买的是‘总统小三角奶酪’咸口的,也可以用芝士片代替。煎蛋的时候可以放点黑胡椒碎,盐少放,奶酪咸口的。火腿片太薄,可以放两片或者3片都行。
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