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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-07-27)
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迷你草莓奶油泡芙迷你草莓奶油泡芙
甜甜的草莓搭配上奶油,让整个世界都变得甜甜蜜蜜! 食材清单 面团200g(泡芙用) 面团100g(脆皮) 淡奶油300g(香草味) 草莓5枚 薄荷叶少许
制作步骤 - 步骤1脆皮用模具刻出直径2cm的小面片,放入冰箱冷冻备用。
- 步骤2泡芙面团装入裱花袋中,在铺了烹调纸的烤盘上挤出直径2cm的小面团,上面放上脆皮,送入预热至180摄氏度的烤箱烤25~30分钟,取出备用。
- 步骤3裱花袋中装入星形裱花嘴,然后把醍味香草奶油装入裱花袋中,在盘中用螺旋形的方式挤出奶油,把迷你泡芙排列在奶油边,装饰新鲜草莓和薄荷叶即可。
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