秋季喝些粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调，不妨添加一些 滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益秋季养生。那么秋季养生喝什么粥呢？
南瓜粥
▎功效：补中益气、清热解毒
▎做法：
1.先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；
2.取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；
3.然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开；
4.糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
五红汤
▎功效：补气养血
▎做法：
1.准备红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖；
2.除红糖外，将所有材料洗干净，枸杞泡发；
3.除红糖、枸杞外，其余材料倒入养生壶里，注入1000ml清水；
4.养生壶插上电源，打开开关，选择“五谷粥”功能，时间定为60分钟；
5.盖上盖子，养生壶自动开煮；
6.提前5分钟放入红糖和枸杞，程序结束即可食用。
红枣糯米粥
▎功效：健脾胃、益气血、生津止渴
▎做法：
1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时；
2.锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣；
3.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底；
4.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来；
5.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右；
6.盛出，加适量红糖搅匀即可。
皮蛋瘦肉粥
▎功效：促进食欲、养阴止血、润肺
▎做法：
1.大米洗净入锅炖煮；
2.肉切薄片，加入油、盐、淀粉、生抽腌制；
3.姜切丝，葱切粒，皮蛋去壳捣碎；
4.粥粘稠后，加入瘦肉、皮蛋、姜丝；
5.最后20分钟开大火，出锅前加入盐和葱花即可。
黑芝麻粥
▎功效：补肝肾，润五脏
▎做法：
1.将黑芝麻洗净，炒香；
2.黑芝麻加食盐少许，研碎待用；
3.将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；
4.煮至 成粥，调入芝麻即可。
绿豆银耳粥
▎功效：补中益气、健脾宜肾、滋补养肺
▎做法：
1.将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗干净；
2.将锅置火上，放入适量清水；
3.放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠，食用时加糖调味。
燕窝粥
▎功效：健脾润肺、润肤养颜
▎做法：
1.燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净；
2.燕窝、粳米一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，加糖调味即可。
梨粥
▎功效：滋阴润肺、缓解秋燥
▎做法：
1.梨洗净，去核，果肉带皮切小块；
2.大米清水浸泡30分钟；
3.梨块放入锅中，加适量水，煮开，放入大米；4.煮开后小火慢炖至粥浓稠，加冰糖，煮至糖融化即可。
