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[美食做法]孩子宁可少吃肉也要多吃它,春季坚持吃,骨骼强壮,身高蹭蹭长![12p] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-08-01



今天我们全家本来计划去外面吃饭,这都是几天前确定的家庭活动,老公说他在外面挣了了几个小钱,就打算在周末请我和儿子出去搓一顿,吃顿好的,也算对春天来了,我们全家一次很小的聚会。老公说看我每天做菜累,经常在家吃也有一点审美疲劳,出去吃一次,换个味道,对我也是一种学习和提升。本来计划的很好,打算去吃一顿鱼肉餐,结果早晨起来一问儿子,儿子又不想出去吃了。另外,早晨十点多钟的时候,天气突然大变,漫天大风,吹的树梢呼啦啦的响,又冷又阴,不一会又下起了大雨。既然天公不作美,于是我们就改变计划,在家里做几道菜吃了。
外面下雨,肯定是没法出去买菜了,好在我平时做菜,总会在家里储备一些蔬菜,完全可以就地取材,基本上打不住手。前几天买了一斤蘑菇还没有做,可以用它做一道好吃的蒜蓉蘑菇。儿子平时也非常爱吃蘑菇累美味,这道菜我也做了好几次,每次做完一上桌,儿子就抢着吃。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。蘑菇按照蒜蓉的方法做,吃起来实在太香了,我家隔三差五都要做,简单美味,特别容易下饭。

蘑菇肉质肥厚、细嫩入味,营养非常丰富,在餐桌上素有"植物肉"的美称,是大人小孩都爱吃的一种食材。每100克 蘑菇里蛋白质含量达到40克,脂肪3.6克,碳水化合物31.2克,磷718毫克,铁188.5毫克,钙131毫克,灰分14.2克,粗纤维6.0克,热量302千卡。这些营养元素尤其对提高人体素质有很大帮助,蘑菇里含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸,这些元素对青少年阶段的孩子很有作用,能帮助孩子长身体强骨骼。为什么一年四季里很多家长都很注重给孩子吃各种蘑菇类蔬菜,就是应为蘑菇有很多小孩子所需要的营养元素。孩子宁可少吃肉也要多吃它,春季坚持吃,骨骼强壮,身高蹭蹭长。今天我就把蒜蓉蘑菇的新做法分享给大家,这道​炒蘑菇最新做法,只需在做的时候加入这1种调味品,炒出来比大鱼大肉都解馋!喜欢这道菜的朋友请给我点赞收藏转发评论,多给我一些支持吧!

食材:蘑菇1大朵、葱丝,红绿彩椒丝少许、姜丝少许、2勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、少许盐、少许白糖。
做法:
1、蘑菇剪去根部洗净,纵向撕开更容易入味。

2、起锅烧水,将准备好的蘑菇放在锅中,进行焯水,焯水后过凉水,挤去水分备用。

3、准备葱丝,红绿彩椒丝少许,姜丝少许。

4、取一小碗,放入2勺蒜蓉辣酱,加1勺蚝油,少许盐,少许白糖搅拌均匀。

5、热锅热油,爆香葱丝姜丝。

6、倒入把蘑菇偏干些。

7、加入红绿彩椒丝炒均。

8、最后倒入备好的蒜蓉辣酱料,翻炒半分钟即可,关火。

9、真正的快手下饭菜,最后炒出的蘑菇特别鲜美,虽然都是素的,但丝毫不比荤菜逊色哦。

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离线931467

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-08-01
这个好,看了就食欲大开,谢谢啦
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离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-08-01
这个菇应该不是蘑菇。
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离线lrjwqs

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只看该作者 地板  发表于: 2019-08-02
何止是孩子爱吃,大人很喜欢,这道菜做的还是不错的,色香味俱全。
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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