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[美食文化]红色记忆、江南山乡、诱人美食…浙整个1月都是红色的[26P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-09
红色文化或是在喧嚣的都市,还是在僻静的乡村,无论经过了多少风雨,都没有失去其感染力,历久弥新。近日,浙江省文化和旅游厅公布了新一批“浙江省红色旅游教育基地”。遂昌王村口镇、平阳浙江省一大会址、义乌“望道信仰”红色旅游景区等3地上榜,它们不仅好山好水好风光,而且极具社会意义。
跟浙游君一起来这3地走走吧!看红色记忆染上心头,品岁月味道温暖身心,时光不在,而有些人,有些事,我们却不能忘记。
遂昌王村口镇
沧桑与光辉并存

《古镇夕照》
青山座座,乌溪江穿行而过,王村口镇自清代康熙以来便是乌溪江上游的常年口岸,贸易兴盛,人烟稠密,村落发展繁荣。一系列明清建筑沿江而建,马头墙错落有致,连绵成片,目前遗存的桥东、桥西古街仍保留了明清时期的街区风貌。

《听爷爷讲那过去的事情》
被誉为“浙江井冈山”的王村口镇,有着浓郁的红色文化氛围。20世纪30年代,粟裕、刘英率领的中国工农红军挺进师曾在此鏖战,这里至今保留着不少红色遗迹,被称为“红色古镇王村口”。


《古镇风雨》

《美酒飘香》
在王村口,更多的是一种恬淡、安宁的舒适。沿街店铺里依旧可见棕艺(蓑衣)、打铁、竹篾编织、做布鞋、弹棉花等传统手工艺。好似任凭风吹雨打,四季变换,王村口也笃悠悠、淡淡然。
地址:丽水市遂昌县王村口镇
周边景区
千佛山景区| 江南小九寨

古文曾记载:山上岩石怪异,可见千尊佛像,故名“千佛山”。这里不仅山水引人,更妙的是景区的未来寺内有一座神奇的自然山体弥勒佛,高达百丈,坐东面西,身披天然植被袈裟张开佛手呵护众生,令人震撼。
门票(仅供参考):80元/人,未来寺内有素斋,需另付费
地址:丽水市遂昌县石练镇千佛山景区
南尖岩景区| 坐看云卷云舒
南尖岩位于遂昌西南部,距县城50公里。在遂昌山区,凡有水源的地方都可开垦梯田种植水稻。层层叠叠的梯田是线条和色块的完美组合,有着悠久的人文历史积淀和清新质朴的气质。耕牛犁田、天边雀鸟鸣啭、远处炊烟牧童,仿佛身处天籁之境。
门票(仅供参考):80元/人
地址:丽水市遂昌县王村口镇
特色美食
遂昌焦滩鱼头

焦滩鱼头选用乌溪江里的生态鲢鱼,脑袋特大,口味鲜美。 鲢鱼含有丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容。
黄米粿
黄米粿是用山中一特有的灌木烧灰沥汁,浸上等梗米做的食材,类似年糕,十分有嚼头,做法也类似,不过还多了几种吃法。但是无论用什么方法做,一口咬下唇齿留香,这满足感是其他什么美食都不能代替的。
平阳中共浙江省一大会址园
群山环抱中的革命圣地

中共浙江省第一次代表大会会址冠尖山和马头岗两峰对峙,地势险要。冠尖在东边半山腰,马头岗在西边山顶部,中隔凤林溪。
其中,冠尖会址是郑永暖家一幢5间两层木结构楼房(俗称新楼),坐北朝南;白墙黑瓦,古朴威严,日照星移,昔日的喧嚣都已远去,在群山环抱之中,这里仿佛仍然在讲述着当年的旧事。


当年就是在马头岗这幢简陋的九开间木结构平房里,26名代表坐在木板凳上,进行了小组会和大会发言。革命的声音从这座古老宁静的山村向四面八方传播开来。
地址:温州市平阳县马头岗村
周边景区
南雁浦潭绿道| 家门口就有诗和远方
在雁荡山的光环之下,南雁荡一直以来是一个低调而华丽的存在。蒲潭绿道便是南雁荡山绿道网的一部分,11.8公里连接了南雁荡山周边的村落。绿道沿线还设置了多个绿道骑行站点,一路的鸟语花香,一步一风景,一地一风情,让每个骑着单车走过的人都会被它沿途的魅力所俘获,忍不住停下脚步去一探究竟。
南雁荡山| 东南第一山
@杨冰杰/摄

南雁荡山使得江南不再是单纯的柔美,而平添了高度。缓步穿行在翠色的山林间,或坐看枝叶摇曳、避世偷闲,仿佛时间也会流淌得慢一些。
门票(仅供参考):40元/人
地址:温州市平阳县西部南雁镇
特色美食
三丝敲鱼

海鲜向来是温州人的心头好,单是对鱼,他们就有无数种吃法,最为出名的就是这道三丝敲鱼,刺少肉嫩,口感绝佳。“敲鱼”是温州民间一种特殊烹饪工艺。新鲜的去骨鱼肉撒上干淀粉,用木槌敲成鱼片。经过反复敲打,三丝敲鱼更容易为人体消化吸收。成菜后,鱼片透明亮丽,光滑洁白,味道鲜美,别具一格。
平阳炒粉干

粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅,一手拿着一双超长的筷子,一手拿把铲子,一边抖一边炒 ,很快一盘好吃的平阳炒粉干就出锅啦!一道优质炒粉干是根根分明又没有多余的油,微硬的粉干配着脆爽的豆芽,伴着五花肉炒出的焦香,吃起来非常美味。
义乌“望道信仰”红色旅游景区
品尝真理的味道
分水塘村位于义乌市西北部的大峰山、大草坪脚下,距城区15公里,西邻浦江县,是义乌美丽乡村精品线——“望道信仰”的核心区域。
分水塘村因村中一口池塘的水分两系,水出东西,分润义浦而得名。
村庄已有600多年历史,就是在这里,《共 产党宣言》中译本首次问世。


1920年的早春,陈望道在义乌分水塘老家的一间破陋柴屋里,完成了《共 产党宣言》的翻译,推动了马克思主义在中国的传播。陈望道中文首译本也成为高高擎起马克思主义的一面旗帜。


一本书,虽然不厚,却承载着众多希望。陈望道中文首译本终于不负众望,这“真理的力量、信仰的味道”传遍了大江南北。
地址:金华市义乌市分水塘村
周边景区
何斯路景区 | 长三角的普罗旺斯
何斯路村位于城西街道,被誉为长三角的普罗旺斯,拥有占地百余亩的薰衣草基地。村庄布局呈北斗七星,分别为拙朴的燕子坳古村落、庄严的何家祠堂、钩云钓月的农家餐饮、历史悠久的明代古宅、卓有贡献的何家大院(中国汽车制造第一人何乃民故居)、风景秀丽的卧牛山岗、碧波荡漾的水库。
地址:金华市义乌市城西街道何斯路村
佛堂古镇 | 浙江四大古镇之一
佛堂古镇历经千年,凭籍双林禅寺几度沉浮和义乌江航运开发,其商业、手工业、航运业、农副产品集聚均较发达,而成为数百年长盛不衰的商埠。佛堂古镇在历史上既是著名的商业重镇,又是风景如画的旅游胜地,画江梅柳、蒲川修竹、古南老松皆为胜景。
地址:金华市义乌市佛堂镇
特色美食
东河肉饼

东河肉饼是义乌传统的小吃,鲜香、油而不腻,色泽光亮。始发于清朝嘉庆年间,流传至今。只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入各大饭店,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。
义乌拉拉面

这种分布在大街小巷的拉面,是义乌人的日常美食。不同于杭州地区使用的碱水面,精髓就在手工拉出来的新鲜面条。义乌拉拉面选用本地韧性好的上白面粉或东北面粉,经手工揉合成面团,搓成手指粗的长条,再一根根拉扯而成。因此具有粗细均匀、光滑绵软、富有弹性的特点。
你有多久没有仰望过头顶的星空了
春节到来之际,不妨随浙游君一起走进这些静谧的小镇
重温往昔峥嵘

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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-09
旅游开发真是不遗余力啊!
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-09
看了半天就是这个焦滩鱼头
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