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[健康饮食]鸡蛋千万不能和这4样一起吃，否则变成“毒”蛋，现在知道还不晚[3P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-01-02

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2019-01-13) —

欢迎您来到美食的殿堂，我是“小厨大刘”。今天和大家分享鸡蛋食用的一些禁忌常识。也就是说鸡蛋千万不能和这4种食物一起吃，否则变成“毒”蛋，现在知道还不晚。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类经常食用的食品之一，也是家家户户都能吃得起的补品。
鸡蛋的营养价值非常出色，被誉为“全营养补品”和“万能补品”。一个鸡蛋相当于2杯牛奶，补钙强身，益智健脑，防癌，保护心脏，常吃鸡蛋还能起到防病抗病，稳定血压和血糖，控制体重，让你的肌肤回到18岁的作用，早食早受益。
鸡蛋吃法多种多样，不仅可以炒着吃，蒸着吃，煮着吃，还可以做成鸡蛋汤、鸡蛋羹等等，都是不错的选择。因为鸡蛋烹制起来特别方便快捷，加上营养价值又相当高，所以它几乎成了我们家庭餐桌上的常客和标配。

大家可能知道，中国居民膳食指南推荐每人每天要摄入40-50克，大约1个鸡蛋。但是却不定知道吃鸡蛋还有4大禁忌，很多人还不清楚，吃错了轻者等于没吃，严重的会使之变成“毒鸡蛋”，现在知道还不晚。
【吃鸡蛋的4个禁忌】
第1个：鸡蛋不能够与豆浆一起吃，好多人早餐时边吃鸡蛋边喝豆浆，其实这是完全错误的做法。因为鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收，还会导致蛋白质和微量元素的丢失，虽然不会中毒，但吃了也等于白吃。
第2个：鸡蛋不能和味精一起食用。也就是在炒鸡蛋的时候，千万不要加味精。因为鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

第3个：鸡蛋不能够与兔肉或者鹅肉一起吃，因为兔肉和鹅肉偏冷，而鸡蛋甘平微寒，两者结合，会肠使胃肠功能负担加重，产生不良反应，严重的甚至会出现拉肚子和呕吐症状。特别是肠胃不好的人一定要注意，千万不能同时吃哟！
第4个：鸡蛋不能够柿子一起吃，两者一起结合会导致急性肠胃炎和结石的产生，还会导致上吐下泻，严重导致腹泻，加重肠胃炎，不利于我们身体健康。这里所说的柿子不是西红柿，而是柿子树上结的那种火蛋柿子或者叫甜柿子。
“它是万能补品，但每个人每天最多只能吃1个，吃它还有3大禁忌”，你学会了吗？下次吃鸡蛋一定要注意了。如果你喜欢“小厨大刘”的文章，劳烦您点赞、关注和和分享，谢谢你的支持。感谢阅读，感恩有你！

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妞妞乐乐

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2019-01-04

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