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[美食文化]舌尖上的“云味十二道”!人世间,酸甜苦辣,若长良川……[28P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-12-30
兰陵美酒郁金香,
玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,
不知何处是他乡。
民以食为天,每座城市都有自己的特色美食
作为吃货来说,唯爱与美食不可辜负

那么我们云和有些什么特色的美食呢?
最近小编听说
云和县首届“云味十二道”烹饪创意大赛开始了!
鸡汤水晶木耳饺、润肺雪梨汤
客家豆腐、乡村水果鸭
云和小吃麻叶果、灰碱粽
.....
满屏都是吃的
快随小编去现场瞧一瞧吧~
开幕式

县委副书记、政法委书记黄力量致辞
赛前食材准备

比赛现场
大师过招,自然是精彩绝伦
烹饪的火花,那是美食和灵感的碰撞
滚烫的油锅,那是热血和激情的喷发

厨艺展示
厨师们纷纷献上了自己的拿手绝活
薄厚一致的刀工
五颜六色的搭配
各式各样的造型
风格独特的摆盘
引得观众口水“三千尺”






特别是这一条刀工一流、肉质肥美透亮的糖醋鱼,吸引不少观众驻足观看,啧啧称赞。



本次活动,还特别融合了云和当地本地的文化风情。在感受美食的同时,所反映出来的云和民情,做到“食旅合一”。在吃的同时享受云和的文化,妙哉~





评委点评
热火朝天的比赛现场把气氛炒到最高点,紧接着的是紧张的评委打分环节。大厨们为自己的作品一一解说,评委们严谨打分评比。



经过激励的讨论,以下几组参赛单位取得了不俗的成绩:
一等奖:云和师傅乡林农家乐
二等奖:蛰居民宿、外滩小厨娘农家乐
三等奖:仙宫舫农家乐、后垟田舍农家乐、云和师傅山水之舟农家乐

都说民以食为天
这种一饱眼福又口福的活动
推广了云和味道
丰富了云和文化
更推进了地方特色
小编只想说(替吃货发声)
这种活动,请多多举办!!
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线假正经也

UID: 1801544

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-30
真想每一道都尝过!
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在线smen
京师四门提督神爷

UID: 309051

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-30
看着隆重 未必好吃
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在线沙漠之虎

UID: 953340

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只看该作者 地板  发表于: 2019-01-03
这个怎么很像是很熟悉,应该是看过的
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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