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[美食文化]成都的美食,不光色彩漂亮且装菜器皿也很独特[22P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-12-27

早就听成都朋友说过,有一家叫“成都吃客”的网红餐厅颇负盛名,于是这次到成都出差,就被朋友力邀到此小聚。

因为到达成都时间略晚,到了餐厅更是过了餐点,没想到还能看到生意火爆的景象。

几乎依然是座无虚席,服务人员穿梭其间,上菜收碟换碗,忙得不亦乐乎。

还好刚好走了一桌客人,我们才得以入座。才坐下一小会,菜刚点完,就首先上了一小碗开胃菜,糖渍脱皮小番茄,酸酸甜甜颇为开胃。

紧接着,各种菜品依次登场,这个是裸奔坨坨虾,为啥叫裸奔嘛,因为每个虾壳已经被剥掉了,味道鲜香麻辣,特别入味,真是一口一个,过瘾!

这个是麻辣鱼片,不知道什么鱼,总之没有鱼刺,一根签串一片鱼肉,雪白的鱼肉和红亮的辣椒在一起,光看看就已经赏心悦目了,更何况味道也那么好,大快朵颐才是王道。

剁椒牛蛙,是凉菜,味道当然巴适得板,最重要的是这个装牛蛙的器皿,非常独特,一根铁链就是固定用的座子,上面是红色的盛盘,颜色夺目而且有工业感。

这个据说是新菜,是奶酪和咖喱的混合味道,里面有蘑菇片和虾、元贝,咸鲜咖喱味,很新奇的口感。

烧烤脑花,味道非常不错,又嫩又入味,喜欢装脑花的器皿,就是以前用的不锈钢饭盒子,像是在吃妈妈做的菜。

最后上来的是鹌鹑蛋,不说味道,就说这个器皿,鸟巢形状,下面还有个花盆,很有创意的说。

还有海鲜粥和鱼头汤都非常好喝,最后结账一看,这么多菜只花了300多元,这个价格让人惊喜万分。

早就听成都朋友说过,有一家叫“成都吃客”的网红餐厅颇负盛名,于是这次到成都出差,就被朋友力邀到此小聚。

因为到达成都时间略晚,到了餐厅更是过了餐点,没想到还能看到生意火爆的景象。

几乎依然是座无虚席,服务人员穿梭其间,上菜收碟换碗,忙得不亦乐乎。

还好刚好走了一桌客人,我们才得以入座。才坐下一小会,菜刚点完,就首先上了一小碗开胃菜,糖渍脱皮小番茄,酸酸甜甜颇为开胃。

紧接着,各种菜品依次登场,这个是裸奔坨坨虾,为啥叫裸奔嘛,因为每个虾壳已经被剥掉了,味道鲜香麻辣,特别入味,真是一口一个,过瘾!

这个是麻辣鱼片,不知道什么鱼,总之没有鱼刺,一根签串一片鱼肉,雪白的鱼肉和红亮的辣椒在一起,光看看就已经赏心悦目了,更何况味道也那么好,大快朵颐才是王道。

剁椒牛蛙,是凉菜,味道当然巴适得板,最重要的是这个装牛蛙的器皿,非常独特,一根铁链就是固定用的座子,上面是红色的盛盘,颜色夺目而且有工业感。

这个据说是新菜,是奶酪和咖喱的混合味道,里面有蘑菇片和虾、元贝,咸鲜咖喱味,很新奇的口感。

烧烤脑花,味道非常不错,又嫩又入味,喜欢装脑花的器皿,就是以前用的不锈钢饭盒子,像是在吃妈妈做的菜。

最后上来的是鹌鹑蛋,不说味道,就说这个器皿,鸟巢形状,下面还有个花盆,很有创意的说。

还有海鲜粥和鱼头汤都非常好喝,最后结账一看,这么多菜只花了300多元,这个价格让人惊喜万分。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-27
烤脑花 有点小诱惑
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-27
我对网红店没有什么兴趣。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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