圣诞的脚步渐渐临近，过年仿佛也越来越近，欢乐的节日气氛，布满了星城 每一个角落。随着jingle bells的欢快旋律，小白白走进了这个拥有迷人小鹿、圣诞礼物、饼干小屋、圣诞元素铺满的缤纷空间——长沙现代凯莱大酒店。
每年酒店的点灯仪式后，最让吃货们期待的，就是每个酒店的圣诞大餐！！整整一年的丰盛收获，都会属于一个特定的时间、一个仪式感满满的现场，一餐丰盛的晚餐中体现。
在这个中国式情人节到来之前，我们当然要独家抢先，跟小伙伴们安利一波美食啦~金松露高档法餐厅低调优雅的紫纹地毯，奢华大气的金黄色调，整洁有序的装潢和精心点缀的美食在时空相互碰撞，滋滋作响。本次探秘的，就是现代凯莱金松露法餐厅内的#欢乐圣诞主题套餐#！据说在次，他们家实行了超大力度的价格优惠，让小伙伴们感受一场既浪漫优雅，又亲民实惠的圣诞大餐！！到底有多低调奢华有内涵呢？我们先吃为敬！！1奶油龙虾汤
（Creamy lobster soup）
这道汤的份量，充分秉承了法餐的精致，四五块银鳕鱼，两三点龙虾肉，配上杏鲍菇、红叶生菜等少许山珍海味杂糅在一起，却依然可以吃出银鳕鱼嫩而轻盈，出浓郁而不染，像撒了盐一样的圣洁。汤汁淋到碗中，浓稠且香甜馥郁。龙虾汤，先烤后煮，去了壳加了西芹、洋葱、胡萝卜慢火熬制出来的，极为营养滋补。
2普罗旺斯香草黄油焗蜗牛
（Provence herbs butter bakedescargots）
新鲜鲜嫩的大只蜗牛，被大厨特调的香草黄油酱，封印在了土豆泥上。愈是靠近，愈是香气扑鼻，挖一勺沙沙的土豆泥，带上鲜嫩肥蜗牛，软糯Q弹，幸福满满。
3果味乳鸽配鹅肝
（Roast Pigeon with date sauce pan _fried foie-gras）
新鲜多汁的鸽子肉，刚出炉时，便是一阵果味飘香。被摆成精致一叠的，除了鸽肉，还有丰腴肥厚的上好鹅肝，两个原本就被烤得焦香的冬季进补佳品，再搭上一点自制的无花果酱，既增添了奶浆果香，又酸甜适口，很解油腻。
4树根蛋糕
（Yule cake）
圣诞节，怎么能少了树根蛋糕呢？这种源于耶稣诞生时取暖的树干造型，是圣诞节时的传统美点。由可可蛋糕胚卷成的可可黄油忌廉，其实就是巧克力戚风蛋糕。柔软可口、酷似年轮的蛋糕外边，还布满了可爱的圣诞老人和礼物，切一小块吃，不仅奶油味十足，造型和摆盘也很适合圣诞节的主题。小朋友们会很喜欢，这种奶香奶香的蛋糕。
5碳烤澳洲M4和牛谷饲和牛肉眼
（ Char-grilled Australia M4wagyu beef rib eye）
这里的牛排，选用的是从澳大利亚进口的M4和牛谷饲和牛的牛肋骨中最嫩的一块牛肉眼。一块就有200g左右，按照这个级别的牛肉和品质，一般单买也要200多块，但是这次凯莱的圣诞大餐，也是拿出了这种高品质牛排，来作为主食之一。现场煎制的肉眼，在加入香草、黄油烹饪之后，不仅牛油香味被完全散发出来，肥瘦结合的肉质也很鲜嫩有嚼劲，尤其是筋的部位吃起来很有肉感。搭配上芦笋，很是清爽。
6现切火鸡
Roast turkey
现场还有现切的火鸡吃哟！！圣诞节一个火鸡要一千多块，吃太多也是吃不完，烹饪也是个技术活。但现场，会有8-10斤以上的火鸡，现切现吃~方便得不要不要的。7其他
当然套餐中还有各类精致的法式小吃。比如下面这款水波蛋配土豆泥，就是厨师纯粹靠手感滚出来的水波蛋，外面是酸甜的荷兰汁和培根碎，下面是焦香的土豆泥，用小勺子轻轻一挖，外面的Q弹就被里面的蛋汁流液侵袭，滑嫩嫩的特别好吃。
当然，此次长沙现代凯莱大酒店推出了一系列缤纷主题盛宴，不仅有豪华的金松露法餐，也有品味西餐厅的自助圣诞大餐。除了珍馐美味和特饮之外，现场还将有现场表演、游戏互动，以及时尚丰富的幸运大奖哟。
据可靠消息，在24、25号抽奖奖品中，有——万元酒店无限制体验金、5000元现金大奖、戴森吹风机、美国西屋（Westinghouse）1.75L 智能预约多功能破壁料理机（升级款）、ASD/爱仕达智能TFT屏IH立体加热飞梭旋钮电压力锅、艾仕特（ECSCENT）负离子空气过滤香氛机、宝马拉杆箱及电脑背包、U牌治愈系护肤大礼包、南国丽人女神美容美体贵宾卡等一系列圣诞好礼哟！！！！
欢乐圣诞主题套餐（598/2 位）
餐前面包garlic bread餐前小吃amuse bouche前菜/沙拉 appetizers/salads（每人任选一款）虾仁蜜柚沙拉Shrimp pomelo salad普罗旺斯香草黄油焗蜗牛Provence herbs butter baked escargots汤 soup奶油龙虾汤Creamy lobster soup柠檬冰沙lemon sorbet主菜 main course（每人任选一款）果味乳鸽配鹅肝Roast Pigeon with date sauce pan _fried foie-gras碳烤澳洲M4和牛谷饲和牛肉眼Char-grilled Australia M4wagyu beef rib eye甜品 dessert（每人任选一款）黑森林蛋糕Black forest cake树根蛋糕Yule cake饮品 soft drink咖啡或红茶café or tealive show现切火鸡Roast turkey眨眼又是一年圣诞季，今年的圣诞节，你想给家人、朋友，一个不一样的惊喜么？12月22-25日，金松露法餐厅圣诞大餐：仅售598/2 位，限量18位。你在金松露法餐厅吃过，
最喜欢是哪道菜？
我们为小伙伴争取到了
5张价值80元代金券
可以直接用来抵减
价值598圣诞双人餐券哟
快来聊一聊吧！越走心我们越喜欢哟！
长沙现代凯莱大酒店地址：长沙天心区芙蓉南路二段128号预订电话：0731-8870 8888停车：免费停车
