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[美食文化]距离百年老店还有97年,这家95%厦门人都知道的创意餐厅,69元吃撑两个壮汉[30P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-23
Ta
是95%厦门人都听说过的创意餐厅
凭着两个番茄走红江湖
3年来,在厦门狂开6家店
足迹遍布岛内外!
Ta
擅长脑洞、拒绝无趣
一次又一次地刷新了厦门人关于海派川菜的理解
石头来炒蛋、番茄当锅用
薄荷配排骨、油条做沙拉
……
来过这里才会知道,原来吃饭可以这么有趣~
虽然距离百年老店还有97年
两个番茄却已经悄悄攻陷了厦门万千吃货的心
最近刚刚上线了冬季的第一波新品
趁着三周年庆
冲鸭~
认识两个番茄3年了,作为厦门川派创意餐厅的性价比扛把子,3年来,两个番茄凭着巨大无比的脑洞还有超高的性价比,成功圈住了大批的死忠粉。听说这次上新,它又要给我们点“颜色”瞧瞧~
重庆豆花乌鱼

这道重庆豆花乌鱼厉害了,光听名字就知道自带王者气息,全新升级后更是成功从众多新品中脱颖而出,天生的明星光环。

上桌直接用盆装,凭气场就先镇住了一桌人。仔细一瞧,雪白的乌鱼肉若隐若现地藏在辣椒下,油泼的香气一股脑地往鼻腔里钻,口水瞬间就止不住了!

赶忙夹起一片乌鱼,鱼肉片得薄厚适中,被麻辣油泼之后更加激发出肉质本身的鲜嫩。Q弹嫩滑,还几乎没有骨头,最适合像好料菌这样的懒癌患者了~

吃完鱼肉,底下还有厚厚的一层豆花,记得一定要趁热吃!就可以感受到入口即化的顺滑口感啦~还有杏鲍菇和花菜,这一盆就能吃爽2个人!
鲜笋牛肉羹

怎么也没想到,看起来平凡无奇的鲜笋牛肉羹竟然成了新品中的最大“黑马”,一上线起就老少通吃,据非官方统计,圈粉率高达99%!

好料菌本来是不信的,不就是碗汤吗?有什么特别的~没想到喝了第一口就开始piapiapia狂打脸,浓稠的牛肉羹配上甜脆的鲜笋,简直是神仙组合!

浓稠的汤羹滑到几乎不需要咀嚼,咕噜咕噜就滑进了喉咙里,牛肉的香气和鲜笋自带的甜味都被完美地包裹进汤水中,一碗热汤下肚,所有的没胃口瞬间都被一扫而空了~

而且这一盆只要29元,牛肉还放得特别多,性价比真的没得挑。
薄荷小酥排

喝完汤就该开始正式进入吃肉环节啦~只是,上来的第一道就看楞了好料菌,居然薄荷和排骨也能组cp?又一次被刷新了脑洞上线,服气!

排骨被炸得酥脆焦香,轻轻一咬就能迸出滚烫的肉汁,加上清凉薄荷的加分,所有的油腻感都被完美化解,一口接一口完全停不下来!
摇一摇 吃鸡

吃鸡选手们注意了!为你们量身打造的“鸡盒”来了~一上桌就是神秘的红盒子,吃之前记得像这样摇一摇

然后打开盒子,就可以开始进入大型吃鸡现场啦!

酥炸的鸡块被均匀摇上一层秘制蘸料,每一块都超级入味,外皮酥脆而内里的鸡肉汁水充盈,一口一块完全停不下嘴!
只是放凉口感会急速下降,所以记得要争分夺秒地解决它哟~
石锅鲜笋鸡

冬天一到,热气腾腾的石锅系列就成了不少胖友的新宠~两个番茄家的老牌网红石锅鲜笋鸡最近刚刚全新升级完毕,更香、更鲜、更脆…总之,就是更让人无法拒绝它了!
上桌时石锅还在滋滋啦啦地沸腾着,鸡肉嫩口又少骨,鲜笋更是脆得过分!舀上一大勺,瞬间又可以化作下饭利器,一不小心又要把自己喂撑了……
石锅烧汁茄饼

石锅烧汁茄饼江湖人送外号“小太阳”!好料菌每次来都必点它,不仅是看中了它的颜值,更喜欢的是那种热气腾腾的仪式感。

8块金黄的茄饼整齐排列,里面暗藏着肉饼和软糯的茄子,让它和石锅多“亲密接触”上一会儿,口感会更焦脆,内馅绵绵软软的,口感超级嗲了!

服务员小姐姐还会贴心地帮忙给煎蛋翻面,利用石锅的余温就可以自己diy出流心蛋,一份解锁多种吃法。
番茄油条沙拉

最混搭的沙拉非它莫属!脑洞竟然大到把油条都放进了沙拉里,口感有多特别?好料菌卖个关子~试了才知道。

等菜上桌的间隙,还可以去解锁店里自助的零食水果,3元/位就可以吃到爽,性价比真的无敌。

好料菌特别喜欢店里的爆米花,每次都会忍不住舀上一大碗慢慢吃。
都知道两个番茄一向走的都是活泼的俏皮风,红砖木桌、工业风、英伦风,多种风格在这儿混搭出别样的风情。

好料菌这次去的是老虎城店,店内像是一座番茄的藏宝乐园,随处可见的番茄元素萌趣十足。



感觉连空间中都被酸酸甜甜的果蔬香浸满,搭上少女感十足的番茄粉色,让人一进店起就觉得自己元气满满~

三年来,一直用创意和高性价比征服了万千粉丝的两个番茄,最近迎来了三周岁的生日。福利当然不能落下~
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-23
  这种小店 很拿人的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-24
俺在的时候还没听说过这家店
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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