切换到宽版
  • 857阅读
  • 1回复

[美食做法]营养早餐做法,葱香椒叶小油条,外焦里嫩,咸鲜美味,简单易学[12P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-15

葱香椒叶小油条
散发着葱香,还有花椒叶子的独特味道,外焦里嫩,咸鲜美味,而且简单易学。好吃到没法形容
需要材料-
  • 面粉250g
  • 小葱适量
  • 椒叶少许
  • 发酵粉5g
  • 白糖5g
步骤-
面粉加5g白糖,发酵粉温水化开,加入面粉搅拌
和成这样粘稠度的面糊,盖盖发酵1小时
准备花椒叶子,这个是以前晒干的
用擀杖碾碎
擀成碎沫
小葱切碎
面糊发酵1小时到2倍大
加适量盐,这个我加了1.5勺
一勺五香粉
加入香葱,椒叶
搅拌均匀,排气待用
热锅烧油,炸东西油要多一点。
把发酵好的面糊倒入塑料袋中
把袋子的一角剪个孔
油到五成热,从袋子中挤出面糊到锅内
炸至成型用筷子翻一下上色
捞出控油
尝一个外焦里嫩,非常Q弹,咸鲜适度
这一个葱香椒叶小油条就做好了


山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116545
金币
6480
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74346(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-25
只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-14
这样子比较适合北方地区
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个