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[美食做法]简易千层葱花饼详细做法,看过就能学会[9P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-10
简易千层葱花饼详细做法,看过就能学会!以前不想吃饭,或者早餐想吃饼都是到街边摊去买,其实葱花饼家家都会做,今天的这种做法,相信一定不常见。有了它,会给葱花饼,增色很多,而且连盐都不用放了!快来试试吧~
腐乳葱花饼
用 料 :
普通面粉200g 水100g 腐乳2块,葱2根 色拉油
做 法 :
1、面粉加水慢慢揉成光滑面团,醒面至少1小时。面醒越久延展性越好。所以我一般是前一天晚上边看电视边揉面,肉好后用保鲜膜盖着放冰箱冷藏醒面。
2、早上起来把腐乳碾碎,大葱切葱花备用。
3、醒好的面团揉成长条分成四个剂子。
4、取其中一个摁扁,擀成圆饼,尽量擀薄擀圆。
5、擀好的面饼从圆心向下拉一刀。
6、面饼刷一层均匀的薄油,有助煎的时候分层。
7、用勺子背均匀涂上腐乳。
8、再撒一层葱花。
9、由开口的一端把饼卷起来,卷成一个圆锥形,注意不要卷太紧,否则不易起层。
10、圆锥自上而下摁成一个圆团,摁扁。
11、擀成自己觉得满意厚度的饼,不要太薄。
12、平底锅刷层油,加热后放入饼,中火慢煎,两面煎至焦黄。
13、取出切片食用。
小贴士
腐乳葱花饼虽然好吃,但葱花饼的做法可不止这一种!大家有其他的做法可以留言告诉学做早餐小编哦!如此简单易学会的早餐饼,值得试试!今晚上就回家和面吧~
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-29
腐乳葱花饼,呵呵,这个口味比较独特啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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