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[美食文化]给你七月挑战重庆全攻略,美食家与挑战者的世界,拿走不谢[93P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-04
一座山城有些时候,很难想象周边的事物因何而火起来!就像近期的某音,抖红了西安,而后是重庆。随便刷几条视频,几乎一多半都是和“雾都”有关,你无法抗拒。据说,刚刚过去的五一假期,重庆差一点被挤爆了,真不知道假期更长的十一是个什么样?你好,勒就是我的大重庆。
网红之地洪崖洞,魔幻般的色彩加上倒映在江水里随着微澜而动的灯光,有一瞬间,你的思绪不在脑海里。
曾几何时,火锅一直是重庆的代名词,大街小巷到处充斥着红油辣椒的味道。而如今,你本以为身处是一楼,结果却站在了23楼;穿楼而过的轻轨,犹如大虫吃小虫般可爱;排队要两小时,过江索道五分钟的长江索道,都成为了新重庆鲜明的标签。

依稀记得N年之前来重庆,那时的长江索道还是以交通为运营目的,如今,这里成了“长长的等待”。长江索道是我国自行设计制造的万里长江上第二条大型跨江客运索道,被誉为万里长江空中走廊,也是重庆人的“山城空中公共汽车”。

如今这条索道已经运行了30多年,连通往返于渝中区的新华路和南岸区的上新街,所熟悉的《周渔的火车》和《疯狂的石头》十几部影视作品都曾到这里取景拍摄。脑海里赶紧脑补一下画面,即时感有木有?

索道所在的南岸区从排队到登上索道需要约两小时,而过江只需要五分钟,此刻的你想说什么!勒就是我的大重庆,混杂着江湖气、朋克风、山城魂、民国范,小资情,有着万般矛盾冲撞的美感。

网红之地必须打卡,哪怕留一张游客照也好。而重庆的另外一种味道,属于那些小街小巷,地地道道的“市井之味”。传统的巴渝吊脚楼风貌为主体,依山就势,临江而建,木制房子更显古朴。白天这里是各种人群聚集之地,忙碌着一天的生计。夜晚,点亮了所有的灯,层层叠叠的灯光和吊脚楼群 交相辉映,如梦似幻。



重庆不仅有时代的气息,也有历史的韵味,比如湖广会馆。重庆湖广会馆位于重庆市渝中区东水门长江边,系广东所、齐安公所、禹王宫等清初古建筑群及仿古新建筑群的统称,是目前已知全国城市中心区最大的古会馆建筑群。
步入湖广会馆,首先映入眼帘的是禹王宫,禹王宫左侧是我国首个移民专题博物馆,湖广填四川移民博物馆,博物馆以“湖广填四川”为背景,从不同角度展示了移民入蜀的政治背景、经济因素以及入蜀线路等,充分反映了“湖广填四川”这一段历史。

会馆内的大殿、戏楼和廊房的所用木材,都从“楚北运来,投工之多,造工之精,叹为观止。”下午的时光安静的很,一些人品茶看书,一些人执笔作画。一抬头,阳光透过枝丫间的缝隙洒了一地,小雨过后的重庆,一片清新。


到重庆怎能不吃吃老火锅,而且一定是老火锅。老火锅虽然用材简单,却炒制精到,不添加任何香料、药材成分,纯天然的口感。重庆老火锅体现的是“本味”,追求的是火锅的真味、厚重与醇香,回味悠长。


夏天的炎热无法阻挡重庆火锅的魅力,当人们被酷热的天气包围,总想沙拉、绿豆汤、苦瓜这类食物中找出一条消暑之道,但是这些温和、绅士的去火食物又显得过清淡,对于消退暑气、平息夏日的烦闷,似乎少了些冲劲。于是在热得几乎无能为力的时候,重庆人反其道而行,一股脑地扎进重口味的火锅中,“以毒攻毒”般享受那种肾上腺素飙升的快感。一边是炭火,一边是冷气,中间是永远不知疲惫地,翻滚着的鲜红辣油、鹅肠、黄喉、毛肚和胗子。
据说川味火锅发源于重庆,也称为山城火锅,传统山城火锅店内设瓷面圆桌或方桌,每桌坐四人,桌面中央挖一个圆洞,放入泥水炉,卤汁用的是铜锅盛装,装菜用的是金边瓷盘,专人管理炉火。加炭也很讲究,一般不在桌上加生炭,而是先把炭烧红了再加进炉膛,避免了烟、灰。每桌配有茶壶、茶杯,让顾客边吃火锅边喝茶,以解油腻。

重庆人对于火锅的喜爱不同寻常,这也和其地理位置有一定的关系。重庆山城,到了夏天又热又潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以就用辣来驱赶体内的湿气,花椒是温血补气的,也可以去湿,二者结合对于生活在重庆的人来说只有好处没有坏处。在这里既能围炉涮肉,大快朵颐,又不受夏日炎热的侵扰,一切都是那么的恰到好处。


在重庆,这种巴适的韵味中多了些许的回味和留恋,一座山城,无辣不欢,似乎每一种食物都带着强烈的地域性特色,歌乐山辣子鸡,铁山坪花椒鸡,磁器口古镇鸡杂,食物与地名互相关联,不可分离,书写了重庆饮食江湖的传奇色彩。除了火锅,还要品尝一杯交通茶馆的茶香味,交通茶馆位于黄桷坪正街,是重庆唯一保持着上世纪七八十年代风格的茶馆。茶馆不大,老式木架结构,房梁参差不齐,灰黑的砖瓦和斑驳的墙体透露出独特的年代感。这样有厚重城市气息的茶馆,贯穿着老黄桷坪人的日常生活,早上第一壶茶的水要自己烧,几十年如一日。

非常低调的入口,走过短短的小过道,一间略显破败的木梁结构大屋进入眼帘,还有那些木条凳,斑驳的木方桌,盖碗茶和老茶客,似乎有种穿越时空的错觉。



据老板娘介绍:茶馆是87年开的,以前是黄桷坪运输公司的食堂,改革开放之后发展多种经营,改成了茶馆,因为属于黄桷坪运输公司,所以叫上了交通茶馆。最开始的茶客都是街坊邻里,后来慢慢地,有公民工、棒棒军,再后来许多学画画的,喜欢搞艺术的人也都成了这里的茶客。其实很多来这儿坐的都是固定茶客,流动型的茶客学生娃儿居多,你们今儿看到的这些人,明天也会看到。早上第一波人一般六七点就过来了喝早茶,喝完了茶就赶着去买菜,接着第二波人过来喝上午茶,下午茶时间一般人流量会大一些,而晚上就是学生居多了。

除了打牌,聊天当然是茶馆主要的活动,上至世界大事、天文地理,下至邻居家里那条小汪,话题无所不包。听说重庆的民国街很是不错,对民国的建筑一直很是感兴趣,所以这里也是不可错误的打卡之地。民国街是以"民国历史"、"巴渝 特色"为主题的特色街区,位于重庆两江国际影视城 。民国街的建设耗资1.3亿元。冯小刚 执导、重庆电影集团首部投资的影片《一九四二 》以该街道作为重要取景地。

民国街一期工程重现了民国时期重庆的著名建筑和景致,有国泰戏院、新华日报 、馨雅咖啡、皇宫照相馆,还有一些具有旧重庆特色的博物馆、酒吧、商店、火锅博物馆、相机博物馆、民国主题酒吧等。在这个季节来重庆的一定都是真爱,闷热的空气仿佛是凝固的,让人觉得有些不知所措。午后闲逛在民国街,被这里的仿建建筑所吸引,除了拍摄影视剧之外,这里更适合拍摄民国风的大片。找了安娜茶屋小憩,全因这里有空调。


重庆不仅仅有火锅与古镇,还有勇敢者的游戏,今天要提到的网红就是重庆的万盛梦幻奥陶纪景区,这里是勇敢者与挑战者的天下。第四次来到重庆,心中一直惦记着这个地方,对于玻璃栈道已经不在陌生,而当云端廊桥远远地映入眼帘的那一刻,再也控制不住期盼的心情,喊着同行的小伙伴,惊叹它的宏伟壮观。


记得第一次来重庆是在春节过后的二月,这里的冬季和北方完全是两个概念,彻底地体验了重庆的冷是什么感受。而在这个夏季的七月初,重庆的温度就像重庆的红油火锅一样火热。冒着这样的温度来奥陶纪,这究竟是怎样的真爱。梦幻奥陶纪景区位于重庆万盛经开区的石林镇,距离重庆主城105公里,自驾需要大概2小时左右,前半段高速,后半段山路。到了景区购好票,便再也按捺不住激动的心,想看看这个网红之地究竟是个什么模样。
整个奥陶纪景区项目十分的多,如果停留一天的话,不建议全部选择,而是挑选自己最感兴趣的几个点就可以了,毕竟每个项目的排队时间都超过了60分钟以上。大致的游玩线路推荐:游客中心(西门)、云端廊桥、天空悬廊、高空漫步、步步惊心、极限飞跃、悬崖秋千、玻璃吊桥、高空荡桥、高空速滑1号线、寒冰洞、将军守城、速滑2号线、亿年石、石林盆景、石林迷宫、丛林飞跃、动漫儿童剧场、重返奥陶纪、景区中门(可乘坐景区摆渡车返回西门)
在奥陶纪,天空悬廊应该是最宏伟的游乐设施建筑了,抛开体验的刺激与乐趣,但是从建筑艺术上来说,就已经足够征服你的视觉。听同行的小伙伴说,抖音上的视频很火,对于我这个不刷抖音的人来说,无奈的表情瞬间被嫌弃。什么也别说了,不亲自体验一下岂不是遗憾的很。


从天空悬廊旁边的U字回廊仰视,玻璃悬廊呈A字型布局,悬空在300米的悬崖绝壁边,整体向悬崖外探出的长度是69.6米。这个长度不仅仅成功地创下吉尼斯世界纪录,成为“世界上最长的悬挑空中玻璃走廊”,而且比美国亚利桑那州科罗拉多大峡谷的空中玻璃走廊长3倍多,天下第一的称呼果然名不虚传。

与以往我们所理解的玻璃栈道或者悬空玻璃桥不同,悬廊更加的具有挑战性和刺激性。即使是这个小一些的悬廊也是勇敢者的挑战,云端廊桥脚下的透明玻璃可以清晰地看到悬崖的底部,垂直于300米高金牛瀑布顶端,向悬崖外推出35米,比云阳龙缸的云端廊桥长9米左右。在挑战胆量的同时,也能让你360°完美体验风景。

巾帼不让须眉,看看眼前这妹子的胆量和勇气就知道了。这就是瞬间可以让心跳急速加快的极限飞跃,每个踏板之间的距离达到了80厘米,而唯一的保护措施就是身上的安全带。光是看着就觉得腿软,更别说是亲自体验了,极限飞跃挑战的不仅仅是勇气与胆量,更多的是如何挑战自我与战胜自我。人生需要一次飞跃,你准备好了吗。
与极限飞跃相邻的就是高空漫步,依旧没有护栏,踏板的间隔为30厘米,探出悬崖近2米。
想来一次优雅的高空漫步吗,在奥陶纪绝对可以实现你的梦想。落差150米高空悬崖上由多个10cm间隔金属钢梁组成,缝隙间可见恐怖高空,可不要吓得腿软,手机记得抓紧咯。走在上面大概脑海中会浮现出各种各样电影中意外的场面吧。踏板结实不?绳子会断不?旁边的兄弟你可千万别喊我啊!
多少人羡慕飞鸟翱翔在天空的自由感,听风说掠过耳边的声响,那么来速滑道吧,整个奥陶纪总共有5条不同高度与长度的速滑道可供选择,每条线因长度、落差的变化呈现了不同的景色。

在数百米空中飞跃悬崖、森林、石林,体验速度与激情的碰撞,鸟瞰不一样的空中美景,这该是怎样的一种人生体验。

18米悬崖秋千+180度的空中回荡,释放你最极致的尖叫!超长距离的秋千摇摆,绝对的让你一次性玩个够,玩到嗨。这么高的秋千并非是靠人力荡起来的,而是通过磁铁将秋千拉到一定的高度后在释放,中途不能喊停,必须要荡完规定的时间才能停下来,简直就是来一场“生死契约”的挑战。仅此一项号称“勇敢者的游戏”,就值得你再来体验一番。起初在秋千上的妹子还保持着微笑,当释放的那一刻,尖叫声盖住了周围的一切喧闹。
秋千区的荡绳分别有4米、6米、8米、18米长,荡绳越长,荡起的高度越高。18米悬崖秋千仅接受年龄18-48岁,体重170斤以下的游客,并且上秋千前需要现场测血压脉搏,有心血管疾病的游客禁止乘坐。
这是西南地区首条全透明高空玻璃吊桥。位于300米高空,跨度150米的玻璃吊桥,形成一条让人惊吓到哭的空中通道。前面的小伙伴你轻一些走,千万不要蹦啊,估计每个人的心里都会有这样的想法吧。


奥陶纪景区内还有露营营地,彩色的房子远远地望过去,就像是一道别样的风景,与之前惊心动魄的挑战项目形成了鲜明的对比。既有整体统一的布局,看起来像是一列彩色的小火车;也有单个的独体布局,就像山间一朵朵彩色的小蘑菇。想想,在寂静的夜晚,仰望满天的繁星点点,该是怎样的一种浪漫。

奥陶纪景区的游玩路线几乎都是一个方向的,所以可以根据指示牌可以轻松地找到每一个游玩的点,也不必担心迷路。

七月的重庆燥热的很,而在奥陶纪的深处有这样一处神奇的地方,这就是寒冰洞。此洞与室外夏季温度相差巨大,犹如天然空调夏季恒温18℃,在三伏天进入其中尤感寒冷。故得名寒冰洞。



寒冰洞为五亿年前奥陶纪时期的独特天然溶洞,在洞口数十米高的一线天上,横架一座天生石桥,形成奇特的地质奇观。溶洞内相互连接,延绵几公里,形成了奥陶纪的地下迷宫。远古时期巴渝祖先在洞内生息,相传战国时期,巴将军作战时,曾屯兵上万于此。


寒冰洞内彩色的灯光将洞内照的极其绚丽,有那么一瞬间,仿佛穿越了千年,回到了久远的时代。




大自然的力量是神奇的,将军守城是奥陶纪典型的地理地貌代表之一,位于3号高空速滑下方,巨大的立方体岩石耸立在悬崖边,葱茏的树木则将它三面包围。从远处细心地观看,像是一位身材魁梧、身穿盔甲、戴着头盔的将军,镇守着眼前的城池,任风吹雨打屹立千年不变初心。
相传这是巴国名将巴蔓子将军的化身,当年巴国被围困,为救巴国向楚国求兵,许以三座城池作为报答。解围后为保巴国领土不失,但又不愿毁约,便割下自己的头颅以谢楚王。巴蔓子将军的英魂化作了这一尊石峰,永远守护着自己的巴渝大地和子孙后代。
针对年龄段小一些的青少年,奥陶纪专门打造了6条各具特色及创意的丛林飞跃线路,每一条线路都是精心设计搭建的,根据不同的难度和强度来选择适合自己的飞跃体验。


这里不仅是孩子们的天地,也是成年人的乐园,每一项挑战都充满了对信心与毅力的考验,开弓没有回头箭,无论你选择了哪条线路,只能坚持到底,自己的人生,真的需要一次这样的任性与坚持。

奥陶纪的美食广场绝对的不容错过,这里的食物相对来说经济实惠,价格也都是大众可以接受的,约上三五好友在这里小憩一会也是不错的选择。目前的就餐餐厅大概分为两处,一处位于西门,一处位于中门,汇集了酸辣粉、凉面、凉皮、烧烤、冰饮、水果、米饭等,多数还是重庆的特色小吃为主。

这就是我们的午餐,看着是不是很大的诱惑力。烤猪蹄、豆干、牛肉丸、豆花、玉米、酸梅汤,吃到撑的节奏。
7月底奥陶纪还将有新项目开放:24米跳楼机、20米狂呼机、50米高空飞翔、40人海盗船、火箭蹦极、360度大摆锤、50米大型蹦极、30米 龙门 飞甲、1800平方冰雕馆,水上极限挑战(星步、轮胎桥、U行路、凌波微步、土字桥、独木桥)等。
票价小提示:奥陶纪所有游乐项目均含在票价里面,不需要二次消费:成人全价票180元;儿童票:120元(身高1.2米—1.4米之间);长者票:120元(60——69周岁,需凭本人身份证)优惠票:120元(现役军人、军残)免票:1.2米以下儿童,每名购票成人只能携带一名免票儿童入景区,其余儿童需购票。70周岁以上长者,每名购票成人只能携带一名免票长者,其余超出长者需购票,同时须有一名以上安全监护能力的人陪同。营业时间:8:30 - 18:00 (5月—10月) ;9:00 - 18:00 (11月—次年4月)小提示:以上刺激性项目,不适合孕妇、醉酒者、恐高症、高血压、心脏病、脊椎疾病等人群。
交通小提示:汽车:龙头寺汽车站—万盛 黑山 谷(票价45元左右),再转梦幻奥陶纪到南坪四公里枢纽站—万盛汽车站—118公交车—梦幻奥陶纪;自驾线路: 重庆 —外环高速—渝黔高速— 綦江 —綦万高速—万盛— 黑山 谷景区—奥陶纪旅游度假区。

深夜里的重庆是如此的美,嘉陵江对面微弱的光,冉冉下沉的黑,泡一杯咖啡暖手,哪怕呆一个晚上也好。下一次的相遇,会很久吗?还是不久以后的某个时间。那么,重庆,晚安!


[ 此帖被厨爹在2018-08-04 12:33重新编辑 ]
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-08-04
很向往(川妹子)的一个地方
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-18
重庆美食还是给力的
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