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[美食做法]范镇火烧 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-01-01
产地：山东省泰安市范镇，是范镇的一名吃。在全国各地享有盛名。正宗的的范镇火烧是用精制面粉，盐，驴油，花椒，芝麻等材料混合而成。
制作流程：
1，准备材料：和面，熬酥油(用驴油熬的)，芝麻盐，案板，擀饼的杖。火烧专用炉等。
2，把发好的面弄成纪子，用擀面杖干成条，一次在面饼上抹上酥油，油，还有芝麻盐。然后卷起，擀成饼状。贴在路上。
3，在路面上熥一会，记得两面都要熥。然后放在抽子里烤。大约2分钟后就能看到一个正宗的范镇火烧了。
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在线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-01-01
看好，感觉这个火烧应该是酥脆的吧
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-06-06
对这种东西感觉一般般，不喜欢吃面食
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