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[美食文化]这些海岛的海鲜大餐超肥美,还有绝美海景“蓝眼泪”,来了会上瘾~[51P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-08-11
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31) —


想要以最快的速度吃到今年的海鲜
不如挑个周末,逃离燥热喧闹的城市
去静谧的海岛,吹吹海风,踏踏海浪
鱿鱼、梭子蟹、皮皮虾、扇贝生蚝…
想想都流口水

用一顿丰盛的海鲜大餐犒劳一下自己
工作了一周的疲惫统统清零
这儿有一份浙江人民吃货指南
教你玩最美的岛,吃最鲜的味~


舟山花鸟岛
春暖花开、绝世宁静

花鸟岛是舟山嵊泗列岛的离岛之一,因海岛形似飞鸟而得名。花鸟岛堪称小夏威夷,岛上花草丛生,犹如童话中的仙境。

岛上最著名的景点“花鸟灯塔”是远东第一大灯塔,塔身黑白相间,有着英式的优雅和简洁,每当夜幕降临,塔顶便射出一道炽亮的白光,为远方的船只指引方向。

蓝白相间的建筑风格遍布着希腊的气息,更有浪漫的蓝色荧光海,美得叫人觉得不可思议。


梭子蟹、青口贝、皮皮虾、石斑鱼、墨鱼等各类海鲜一应俱全!舟山本地的海鲜做法酱料更重口,但依旧能保持海鲜的原汁原味,味蕾的享受呈几何倍爆炸!

雪菜黄鱼是这里的特色菜肴,选一条鲜活美味的大黄鱼,佐以雪菜、冬笋、 姜等辅料,肉嫩,菜香,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。

地址:舟山市嵊泗县花鸟乡
交通:可从沈家湾码头坐船到嵊泗本岛小菜园客运码头,再从小菜园码头转乘到花鸟岛码头(或者沈家湾码头快艇直达花鸟岛码头)
参考票价:车费95元+船票43元

舟山 白沙岛
小农渔村、顶级钓场

曾经白沙岛就是一个单纯的渔村,没有工业,自给自足地运作着。现在有越来越多的人来到这里享受原始小农的惬意氛围。

白沙岛刚好地处舟山海水的清浑交界处,海水的颜色既特别又美丽,好像是上天不小心打翻了调色盘而形成的另一种美。

白沙海钓非常有名,尤其是里洋鞍、外洋鞍,绝对是顶级的钓场,可以乘坐岛上专门为游客准备的仿古大捕船和当地的渔民出海拉网捕鱼。


黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾应有尽有。当然最有名的还是红膏呛蟹及梭子蟹。

大盘蟹、海鲜面、海鳗子、白果子、星鳗……大自然最鲜的滋味都包含其中,在口中化为满满的幸福。

地址:舟山市普陀区白沙乡
交通:自行选择交通工具到达朱家尖(汽车或自驾),乌石塘白沙码头有船直达白沙岛。
参考票价:船票20元

宁波渔山岛
被誉为“亚洲第一钓岛”

这里的海水透明度很高,可以清楚看到水里的鱼,被誉为亚洲第一钓场。除了常见的鱼,这里还有机会钓到一些比较名贵的水产,比如真鲷、黑鲷。

渔山岛也有美丽的“蓝眼泪”,这些会发光的小水母,在幽深的夜里形成一圈蓝盈盈的光带,美得像是误闯仙境。

清晨看红日从海面上冉冉升起,中午去村民家串门,黄昏闲步灯塔下看着海岛的霞光万丈,夜晚在微凉海风中仰望满天繁星…


渔山岛的淡菜个头比较大,掰开两边青黑褐色的壳,里面的贝肉则是黄色或橘黄色,蘸上调料细细品尝,边缘肉质很有嚼劲,中间则细腻柔软且鲜味十足。

还有让人上瘾的佛手螺,野生海鲈鱼,白切章鱼须,椒盐虎头鱼,野生大螺……保证让你吃个痛快。

地址:宁波象山县石浦
交通:先坐汽车到象山石浦镇,再从石浦水上客运中心出发,坐船前往渔山岛,需要提前预定,保险起见可以先定下住宿,找民宿老板帮忙预定。
参考票价:慢船单程160,快船单程220

宁波花岙岛
火山岩地貌、海上仙子国

花岙岛被称作“海上仙子国”,花岙岛36岙,108洞,岙岙有景,洞洞有仙。《中国国家地理》曾介绍这座海岛,到现在它都保持着原始的风味。

花岙岛有着排名世界第3的火山岩原生地貌!规整的海岸如同被大力工匠劈砍出来一般,一条条,一柱柱,长短不一,错落有序地绵延着,排列着。

花岙岛还有海鸭养殖的传统,鸭子天然放养在这一片海域滩涂上,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类。


金高椅渔港码头与花岙岛隔海相望,大船出海捕鱼2小时回港,小船在近洋作业,半小时即返航上岸送海鲜来。每家“渔家乐”一天要向渔船收购好几次海鲜,如此源头海鲜在别处是无法吃到的。

除了各种美味的海鲜,花岙岛另有一宝,那就是海鸭蛋,味道特别好,市面上很难买到。

地址:宁波市象山县高塘乡
交通:坐汽车到象山石浦镇,再从石浦水上客运中心出发,坐船前往花岙岛
参考票价:车费108元+汽渡40元

台州 大陈岛
东海明珠、历史遗迹

台州市椒江区大陈岛是国家一级渔港、省级森林公园和省海钓基地,岛周海域是浙江省第二渔场,素有“东海明珠”之称。

大陈岛是一个富有传奇色彩的著名岛屿,曾经的垦荒经历,海上抗倭主战场,都在岛上留下许多历史遗迹。

作为国家一级渔港和省海钓基地,它丰富的海鲜素材,更是让人叹为观止,来到这里,你一定可以大饱口福。


石斑鱼、养殖的大黄鱼,以及渔民腌制的鱼生、辣螺酱都是当地特色。盛夏的夜里,在岛上最热闹的明珠街随意找一家排挡坐下,就着鲜鱼虾蟹,喝着冰啤,爽!

这里的沿街大排档价格实惠,味道更是让人没的说,石斑鱼、黑鲷、梭子蟹、七星鳗都会让你赞不绝口。

地址:台州市椒江区大陈镇
交通:在椒江码头乘船前往即可,航程约2个小时,8:00和13:00各有一班,从大陈岛回大陈岛的航班时间是10:30和15:00。
参考票价:铺床位110元,包厢90元,大厅客位55元

台州 蛇蟠岛
奇洞异穴、山岚霞烟

蛇蟠岛是台州第一大岛,岛上因长期采石而留下姿态各异的1300多个奇异洞穴,故称“千洞岛”,是一个AAAA级景区。

洞内有水,水中藏洞,杂以奇岩怪石,山岚烟霞,草木花树,清水游鱼,使其涧洞为景,千姿百态,妙趣无穷。

岛上的海盗村景区,是目前国内唯一一个以海盗为主题的海岛洞窟景区。这里集洞窟精景与海洋风光于一体,雄浑大气,其独特的海盗文化更是让人流连忘返。


以三门青蟹为代表的鱼虾、贝壳类等小海鲜,小白虾、梭子蟹、南美白对虾、蛏子、花蛤、牡蛎、鲜泥螺、海蛳、毛蚶、血蚶、香螺,全都味道鲜美又适于烹饪。

除了小海鲜之外,这里的风味小吃也非常丰富,有麦饼、食饼筒、麦焦头、麦焦、松花糕、乌饭麻糍、糯米饼、卷糍、扁食……

地址:台州三门县城东以东17.5公里
线路:三门出发通常由上敖码头乘渡轮上岛,渡轮大约半小时一趟
参考票价:滑泥公园50元;联票(含海盗村、野人洞):100元

温州 南麂岛
碧海仙山、嶙峋古怪

南麂列岛的礁岩,亿万年来承受着汹涌波涛的侵蚀和冲击,脆弱的部分早已分崩离析,留下最顽强的质地,展现出大片海石崖柱景观,嶙峋古怪绝非人力所能效仿,被称作“碧海仙山”。

南麂岛三盘尾有一片大草坪,两边就是蔚蓝的海。海上泛着淡淡的薄雾,像笼着一层清梦,让人屏息凝语,不忍惊扰。

这里的贝藻种类丰富,还具有温、热带两种区域特征和地域上的断裂分布现象,堪称我国近海贝藻类的一个重要基因库,“贝藻王国”的美誉得来无愧。


南麂海鲜最大的特色也就在于他的贝藻类,首先是辣螺,渔谚“三月三,辣螺爬满滩”。清水加姜煮熟,味道鲜美,或捣碎后去壳加酒盐渍,并曝晒数天,其味咸且辣,别有风味。

沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜。大沙岙海带场有排档一条街,不过价格略高。吃货们可以自己买海鲜,委托农家做,付三五十元加工费。

地址:温州平阳县东海域
交通:鳌江港新码头快艇直达南麂岛景区
参考票价:海岛门票100元/人,快艇费230元/人

温州 鹿西岛
古老渔村、热情渔民

一踏上码头,便有一股浓郁的海腥味扑鼻而来,展现在眼前的,首先是那悬挂在空中的一排排龙头鱼,随风飘荡。

作为一个古老的渔村,鹿西岛仍保持着最原始的自然状态。这里的渔民性格豪爽,热情好客。他们传统、淳朴,夜不闭户,是名副其实的“平安岛”。

作为浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种。这里的滩涂礁岩还盛产各种贝类、藻类。


到了鹿西岛,蛏子、九节虾、石斑鱼是必尝的美食。和舟山略有不同,这里的海鲜还融合了闽台风格。

温州鱼饼、香菜淡皮、虾菇干芹菜、酱爆螺丝、红烧海鲈鱼、开胃鱼头、温州鱼丸,一顿吃你平时一天的饭量!

地址:洞头岛的东北部,西南距区城北岙街道17公里
交通:在洞头元觉码头乘坐高速快艇(浙洞航6号),普通客轮(浙洞航2号),人少快艇,人多客轮,一天来回4班。洞头出发时间:6:00 8:00 12:00 16:00;鹿西出发时间:6:30 9:00 13:00 16:30
参考票价:船票每人30元,
收拾好行李,这个周末就出发!
去吃最鲜鲜鲜的海鲜吧~

1条评分金币+28
smlz 金币 +28 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-09-01
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-08-11
一看就知道这些海鲜十分的新鲜!
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只看该作者 板凳  发表于: 2017-09-26
鱿鱼梭子蟹皮皮虾扇贝生蚝这些食材真的是很献的啊
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