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[美食文化]在世界十大沙漠绿洲里发现一款东北菜:小鸡炖蘑菇[30P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-10
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-09-01) —


80年代出生的女孩子大约没有几人没读过三毛的书吧?她的坚持、独孤、叛逆和神经质,她那一头充满了流浪气质的长发,她与荷西浪漫蚀骨的爱情,她写雨季不再来,她写哭泣的骆驼,她写撒哈拉,她的客厅里堆满了捡回来的动物骨头,她用黑色的轮胎做茶几,她那些可爱的连牙刷也要来借的邻居,她穿着衬衫牛仔与荷西去教堂结婚------

荷西死了,三毛也死了,撒哈拉还在。

而,我们来了。

我们在开罗提前一天买好了去巴哈利亚的大巴车票,今天早晨在非洲旅馆门前拦下一辆出租车,大约不是正式挂牌的吧,狭窄的车厢里座椅有些东倒西歪,椅垫上躺着一层灰土,是沙尘暴的遗留物。我俩略微迟疑了1分钟,将包包扔了进去,然后再把身子也塞进去。

早晨7点半钟左右的开罗,路况尚好。车子很快到达长途车站。皇帝先去买水,司机对村妇说,10块。

同伴小何惊道:说好5块的呀。

司机:10块。

村妇拉了小何下车,然后递过去5块,转身就走。司机也不叫骂更不追赶,1秒钟内将车开走。

这就是开罗出租司机的可爱之处,跟全世界的出租车司机一样,他们也会狮子大开口。但如果你不给,他们大多也不会纠缠计较。

再看小何,背了65L的大包去沙漠。村妇问为何不留在旅馆,答:怕冷,我自己带了毯子。再看看我俩自己的小背包,村妇觉得自己很不讲究,岂能如此将就呢?但是比较笨重的大行李,还是免了吧,自在比讲究重要。哈哈。

皇帝对此的解读是:真正的驴子不会装,既然是去荒漠露营,就不该总想着星级酒店的舒适。更重要的是,既然是出了全包的价格,我们的主人怎么会让客人受冻呢。如果连起码的温暖都不能保证,这样的旅游线路估计早就废了。

事实证明他是对的。

长途大巴8点准时开出,途经Giza,一小时后就进入了苍茫大漠。荒漠一望无尽头,黑黝黝的公路生生将沙漠划成两半,那路平直得有些让人生疑,太过规矩,以至几乎延长了旅途。风沙扬过,路面上几道流沙,像一阵烟般袅娜而起,轻轻巧巧地滑过去。打碎了那无尽的永恒不变的单调。



我们的座位边站着一个中年埃及男子。皇帝指指旁边的空座(我们有一位姑娘同伴买了票但没来,所以空一个座位),示意他坐下。他微笑道谢,轻声轻语地说:这不是我的座位。

英语流利。语气谦恭而不妄自菲薄。

我俩交换了一下眼神,不约而同地便多看了他两眼,但见他中等身材,严重谢顶,拥有健康的小麦色肌肤和与年龄不相称的沧老。

他这种儒雅的态度令皇帝十分感动,二人遂热烈攀谈起来。中年男子名叫maled,曾做过英文教师,现在绿洲一家高档酒店当经理。

皇帝向他请教去黑白沙漠的包车问题。他笑笑说,我们宾馆也有着个项目,但太贵,你们没必要浪费钱,如果你们要去沙漠露营,我可以找朋友帮忙,肯定很优惠。

多少?

100LE/人吧。

后来的事实证明,这个价格实在是优惠得紧。

在GIZA车站看到的卖水果的驴车。村妇怀疑也许是骡子?不,是驴,皇帝坚定认为。村妇说为什么这么肯定?皇帝说,因为我小时候经常骑驴啊。



传统的穆斯林女子。村妇以为她吃饭时会摘下面纱,结果发现自己错了。人家吃饭时只是将手捏着大饼从面纱底下塞进去放到嘴巴里。此种姿势吃中国美食难度太大,比如面条。没准儿这就是他们的食物过于简单的原因?



我们的车在下午13:50分到达小镇巴哈利亚。巴哈利亚,在埃及语里是“北部绿洲”的意思,也是世界十大著名绿洲之一。但是在3000年前,这里以及利比亚沙漠的大部分地区曾是一片汪洋大海。可见,沧海桑田,原本也不是不可能事件。如果人类继续恣意妄为,今日的温柔乡也许数年之后也是埋葬我们自己的墓地。

甚至,连墓地都没有了。

但我们来这里,既不为沙漠温泉,也不为著名的黄金木乃伊,让姑娘们一路念念不忘的是一个传奇女人。

大巴车停稳的刹那,无数男人蜂拥围上,他们都是做黑白沙漠生意的司机兼导游。问了几人,报价大约都在150LE/人,但我们的目光却被一个后来者吸引,因为他举着一个牌子,上书: Korean woman(韩国女人),众人想都没想直接上了他的车。

身后射过来无数鄙视的目光。

在车上,我们问这个看起来敦厚善良的年轻男子,什么价钱?

他憨厚地一笑:跟我老婆谈吧。

韩国女人的家是一座二层小楼,外表看很不起眼,实际上也跟众多本地人家一样红砖裸露。室内装饰不见得豪华讲究,收拾得却异常干净,地板几乎可用一尘不染形容。



车子刚停下来,一个看上去约莫40岁的女人笑盈盈迎了出来。只见她下身一条长及脚踝的黑色布裙,上披一件遮臀的浅灰色羽绒外套,轮廓硬朗的方脸上五官很淡,头上扎一条银灰色系的花头巾。

这便是韩国女人。

一个为了爱情从繁华都市嫁到埃及沙漠的姑娘。



关于我们想要的沙漠游,韩国女人开口报价250LE/人。众人大惊,韩国女人说:别人价格低但是服务不行。此时已是午后,重新出去找似乎也不太现实,大家只好认栽。

皇帝偷偷一起来的姑娘们说:花100埃镑买一张与韩国女人见面的门票。值!

其实他说的是反话。

这些中国姑娘们几乎都是专门为追寻浪漫而来,吃饭时自然少不得要八卦一下他们的爱情故事。韩国女人说,她四年前来这里旅游时不幸遇车祸,头部受伤,但很轻。是他现在的老公帮忙将她送到开罗的医院。后来,她回了韩国,老公依然在沙漠里,但是恣意成长的情愫没有因为时空的遥远而熄灭,反倒更加蓬勃起来。她说,他(老公)天天给我发EMAIL述衷肠。

最后,在爱情的召唤下,她又回到了埃及。如此一来二往,俩人终于不顾家人的反对结合了。

皇帝问她:想不想要孩子?

她说:这里有很多穷人需要帮助,所以我们决定不要孩子。

村妇问:穆斯林可以娶四个老婆,你老公如果也想这样,你会同意吗?

她说:会啊,我倒是希望他再娶。我非常爱他,只要他快乐。而且我不会做埃及餐,娶个本地女人他的胃也不用受苦。

村妇忍不住多看了一眼这个女人,埃及餐可谓简单至极,如果真心想学,很难吗?

后来在沙漠里,我们又问了她老公相同的问题。他说,我们当然会要孩子,我喜欢孩子,我希望我们能生两个, 一男一女。

呵呵,我们只能说这个韩国女人不简单。不过很多事情原本也不是我们这些外人在这里揣测来揣测的,爱与不爱,如何爱都是人家的事。

午饭是典型的韩餐,荤菜只有少量的煎鸡蛋,米饭最后没够吃。不过,皇帝韩国泡菜相当地道,据说调料都是从韩国带来的。



饭毕,我们一男五女六个中国人、一对韩国游客和一位印度小伙子分乘两辆丰田巡洋舰奔赴沙漠深处。

所谓黑沙漠,就是在沙漠中布满了一座座突起的由黑色沙石构成的沙丘。我们在一座小沙丘脚下停下,攀到沙丘顶,放眼望去,四周全是这样的黑色地带。

数万年前撒哈拉沙漠还是一片汪洋大海。后来,大海干涸,海底矿岩裸露,渐渐被风化,于是就形成了这片延绵不断的黑沙漠。



荒凉、死寂、毫无生命迹象。



途中遇到一位独自骑自行车的女人,她告诉我们:今晚她将在水晶山旁的废弃车辆中露营。



水晶山和水晶



大漠孤烟直,长河落日圆。



这天,我们到达目的地——白沙漠时天已近黑。



两个司机准备晚饭,众人围着火堆取暖,烤鸡肉的油噼里啪啦响,人人无比期待美食。

晚8点,饥肠辘辘终于开吃。晚饭有米饭,鸡肉、面包、香蕉、饮料、蔬菜沙拉等,在沙漠里这餐饭算得上丰盛。饭后继续烤地瓜和土豆。



司机收拾残局,我们看星星,顺带看现场版韩剧。



然后,众人围火打鼓唱歌。司机敲水桶打起鼓,唱起曲调欢快的歌曲,他们唱:

莱拉啊莱拉

我中意的姑娘呀

虽然我是个穷小子呀

但我会勇敢的向你求爱

虽然你的老父不喜欢我呀

但我会抱着满怀的橘子站在他的面前------

他们唱的是那样忘情那样投入那样开心,是跟生意完全无关的快乐。



下图就是韩国女人的帅老公。看起来,韩国女人可比他大多了,真是——艳福不浅哈。



一曲终了,众人都冻得不行,强烈要求搭帐篷进屋避寒。村妇躺倒时还想着半夜醒来看小狐狸,结果一觉睡至天亮。醒来时,只看到狐狸的脚印,以及美妙无比的白沙漠。



晨起看白沙漠,像极了固化的漂满浮冰的海洋,有着摄人心魄的美。



皇帝心想:在这无边的美景中吃早餐,饮埃及红茶。很冷,但很幸福。



白沙漠日出



所谓白沙漠,埃及人又称它为“蘑菇沙漠”,是雪花石经过强风烈日亿万年的剥蚀,形成各种奇形怪状的岩石,它们酷似朵朵巨型蘑菇,又像是各式各样的动物造型。



看到这个,皇帝脱口而出:小鸡炖蘑菇。



咱俩谁是小鸡,谁是蘑菇?



是不是有点像斯芬克斯?



固化了的海洋



音符





然后,我们去滑沙。



皇帝表演滚沙,他说秘诀就是:举起双手,打破平衡,保持造型多变!



返回开罗的途中遇到一个修行者。我们的车停了下来,有人下去给他送食物和水。看他拿着食物走进荒凉无垠的沙漠的背影,我们的心忽然无来由地扯了一下。



攻略:

1、开罗距离巴哈利亚(BAHARIYA OASIS)大约365公里,每天早上有两班大巴,分别是7点和8点,票价为30LE,全程需要6个小时左右。巴哈里亚返回开罗的大巴也是一天两班,分别是上午10点和下午2点,如果未能赶上车又想回开罗的话,据说大家可拼小巴,价格与大巴相同。

2、下车后找个合眼缘的司机拼团去黑白沙漠即可,价格包含车费、晚饭、早饭,不包景区门票和露营费。
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-29
沙漠里这餐饭也算是够厉害了
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-09-10
那里没有什么好吃的
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