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[美食文化]夏至为什么不放假?今天,还有好多事你不知道……[27P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-06-21
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —

夏至已至
  

解密档案:夏 至
代表寓意:炎热将至
气候特点:暴雨、梅雨天气,高温,潮湿
风俗活动:祭神祀祖、消夏避伏
风俗食物:面食
养 生:多吃苦味食物,调养精神
夏至三候:一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生
夏至和雨水谈了一场不分手的恋爱,
你还记得去年的大雨?
下雨,小编没意见,
但是俗话说:阴雨天和睡觉更配~
那么,为什么不放假!!!
要知道!
古时夏至可是要放假三天的!!
  

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。
早在周代夏至已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与饥饿。从汉代就有过夏至节的习俗。宋代《文昌杂录》:夏至之日始,百官放假三天。
  

时至今日的夏至,假期没有了,
留给我们的就只剩下一腔上班的热情……
话说,看在我们这么努力工作的份上,
今天是不是应该有福利呀~
比如中午吃什么?
  

冬至饺子夏至面
  

夏至日吃面,是中国人传统的旧例,至于为什么要在这一天要吃面,简而言之,中国自西汉时代引进了小麦,并在种植小麦的过程中,发明了冬小麦,解决了粮食青黄不接的大问题,所以夏至收完了麦子,先民们就要在这天吃面以示庆祝。夏至吃面是历史问题,后来又有了“祛恶祈福”的说法。
但是咱们老百姓更关心的还是这个季节吃什么面最好。咱北京还真有不一样的美味!
  

凉面,
应该是南北通吃的一款佳品,
南方有四川凉面,
北方亦有麻酱凉面,
可繁可简,都是解馋的利器!
  

扁豆焖面,
这是北方夏天不可或缺的美食。
好多人说,这是爸爸的味道,
因为好多人家爸爸做的焖面最香!你家呢?
  

烧羊肉面
烧羊肉是北京非常有名的小吃,
香脆酥口,卤味浓郁,
但好多人在买烧羊肉的同时,
还会跟柜上要一大碗烧羊肉的卤汤回家去拌面条吃。
那卤汤既有羊肉的香,
又兼具各味佐料的浓烈,
再就上点黄瓜、新蒜,跟面条一起,
按梁实秋先生的话说,“美不可言”。
  

炸酱面
自制炸酱面是老北京人的最爱。
黄酱配上肉沫,炸的香香的,
再配上黄瓜条!口味重的能咬三瓣蒜!
呼噜呼噜吃的那叫一个爽!
小编已经控制不住寄几个的口水了!
即便不是夏至也要吃起来!
  

夏至养生
夏至这天,
北半球的白昼达到最长,
养生要顺应夏季阳盛于外的特点,
从各个方面注意保护阳气!
1、空调不吹头!
  

中医还认为头部是阳气汇聚之地,所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气,不可头对着窗户,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤很严重。
2、温水澡降温
  

养生专家表示,消除一天的酷热疲劳,最好的方法是洗温水澡。不仅可以“宣泄阳气”使皮肤清洁凉爽,还可使体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养。
3、冬病夏治

夏至还是冬病夏治的好时节!体质寒凉,易生病的朋友可以多服用红糖姜汤水,祛湿排寒、温热暖胃。暑天服用可等到自然凉下来再喝。
4、运动挑时间

夏至之后要防中暑,运动最好选择在清晨或傍晚这些气温较凉爽的时间段,在河边、湖边、公园等空气新鲜的地方,散步、慢跑、做广播操为好。
  

避暑首先地儿
夏至这几天,雷阵雨多,天气还热
雨后必须钻到山里避个暑!
小编先介绍几个北京的避暑之地,
天儿好的时候就抓紧去!
北京小“黄山”
  

云蒙山,被称为"小黄山",位于北京市密云和怀柔区交界处,古称"云梦山",是京郊著名的风景名胜区,也是北京市著名的国家级森林公园。境内山势耸拔,沟谷切割幽深,奇峰异石多姿,飞瀑流泉遍布,云雾变幻莫测,林木花草馥郁,自然风景十分优美。
地址:北京市怀柔区琉璃庙镇后山铺村交通
公交:北京东直门外乘坐867路、916路、936路到于家园站下车,换乘h11路至云蒙山站下车即可。
自驾:汽车出东直门走酒仙桥到牛栏山环岛,一直向北过怀柔县城,经西庄、河防口再向北便是云蒙山。全程均为国道,行路甚易。
门票:成人票35元,1.2米以下儿童免费,1.2米以上儿童(无明确上限,一般小学生或以下)、学生持学生证、60岁以上老人持身份证或老年证购买优惠票17元。
开放时间:8:00-17:00
北方小“桂林”
  

十渡是北方的桂林,从拒马河到十渡村,沿途要过桥渡水十次,故称十渡。这里,水围山,山绕水,总有无限春光在河畔,可以纳凉,竹筏泛舟、急速漂流、更有高空蹦极!
地址:北京市房山区西南
公交:天桥乘917、836路公共汽车十渡支线直达十渡
自驾:北京(六里桥)—京港澳高速—琉璃河—岳李路—岳各庄—云居寺路—周张路—张宝路—十渡
推荐活动:漂流、蹦极、登山
北京“小漓江”

龙庆峡位于北京市延庆区城东北10公里的古城村西北的古城河口,距北京城区85公里。龙庆峡古称“古城九曲”,被人们誉为北京的“小漓江”,是北京十六景之一。当你划船而渡,大有“山重水复疑无路”、“柳暗花明又一村”之感。水似飘罗带,曲曲弯弯,山不转水转,仿佛永无尽头,每转一山就是一景。
地址:北京市延庆龙庆峡
门票:140元(通票),门票40 元
公交:德胜门乘坐919路公共汽车直达延庆县城,转乘875路公共汽车可到达龙庆峡。
自驾:马甸桥处上八达岭高速公路,行驶39公里后到昌平,再沿昌平西关环岛直行,然后上京张路(即110国道)往延庆方向行驶,大约行驶40公里可到延庆。
北京的“小九寨沟”
  

双龙峡位于京西门头沟区。这里“十里溪流、百潭瀑布、千亩红杏、万顷林海。”真可谓青山翠谷,峰峦巍峨俊秀。溪水潺潺好一派北国秀色,所以又有“小九寨”之称。
地址:北京市门头沟区斋堂镇火村双龙峡景区
门票:55元/人(蚂蜂窝价格)
公交:苹果园地铁站往西200米,乘坐892公交到火村口下车,乘车直接进入景区,或一路踏青步行3.5公里至景区。
自驾:沿西五环衙门口桥上莲石西路,往门头沟方向至石门营环岛右转直行,穿过滨河路双峪十字路口一直沿109国道往河北、门头沟斋堂方向行驶。途径水闸、龙泉雾、下苇店、王平村、雁翅、芹峪口、军响、东胡林至火村见路标左转进入双龙峡景区。
北京“小西藏”
  

房山蒲洼被称为“小西藏”,作为房山区最深处的一个乡,蒲洼还是个尚不为人知的隐秘地。因为高海拔,风景和别处都不同,当地人说是高地风光,天特别蓝,跟西藏的蓝天差不多。
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smlz 金币 +16 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-06-23
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-06-22
用脸盘吃面,也是一种人才
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smlz 金币 +1 - 2017-06-23
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