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[健康饮食]比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知![6P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-04-25
你知道吗?家常小菜竟然是补钙高手,告诉你这些菜科学搭配,会有很好的补钙效果。
1
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克老豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
2
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
3
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
4
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
5
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
6
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。但是猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
1条评分金币+23
妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-04-26
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-04-25
都是生活中最平常不过的家常菜。
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在线wowoni
山庄督察队长

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-04-26
看着味道不错,要试试制作了
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武当休闲山庄  是一个稳定,和谐,人性化的社区,适宜长期居住!
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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