[美食文化]曼陀铃 | 这是家有浪漫爱情故事的西餐厅[33P] [复制链接]

　　曼陀铃西餐厅，位于厦门最浪漫的地方——西堤咖啡一条街，面朝美丽的筼筜湖，湖上白鹭飞翔，对岸灯火璀璨，自古以来筼筜渔火就是厦门八大景之一。

　　餐厅有三层楼，还有个天台，一楼是休闲咖啡兼静吧，二楼有各种风格的主题式包厢，包厢的名字都是意大利有代表性的城市的名字，还有阳台可以边欣赏湖景边用餐，三楼是个宴会厅，名叫罗马厅，可以商务宴会多人聚餐，我们今天就是在这个厅用餐，墙上挂着盾牌，门口有武士盔甲，长长的餐桌，仿佛在古罗马的宫廷中。四楼露台适合开个PARTY什么的。餐厅装修布置风格精致典雅，文艺浪漫，意大利风情，环境很不错。



















　　曼陀铃是个很有异域风情带着神秘和浪漫的名字，取这个名字还有个浪漫的故事呢，话说曼陀铃本身是意大利的一种弹拨乐器，长的有点象小号的琵琶，就是餐厅里墙上挂的那个。餐厅的女主人当年还没开餐厅，在游历欧洲的时候，来到了意大利，深深的爱上了曼陀铃美妙的乐声，后来她先生就送了这个别墅给她，开了这个餐厅，取名曼陀铃，是不是超浪漫呢......听完这个故事，小伙伴们都很感动，于是热烈的讨论起来，那时厦门房价是多少啊，买这别墅要好多钱呀，不知道餐厅男主人还有没有兄弟姐妹......



　　开始上菜，主厨是法国蓝带五星级行政总厨哦！

　　果盘，摆盘漂亮，清新爽口。



　　牛肉肠披萨、海鲜披萨，厚厚的饼底香香脆脆，食材丰富芝士香浓，相当真材实料。









　　意大利帕尔玛火腿卷蜜瓜，红白相间的火腿片卷在嫩黄的哈密瓜上，色彩很漂亮，咸香的火锅配着清甜的哈密瓜一起吃，毫无违和感，反而相得益彰，口感味道都很奇妙。因为我们人多所以上的是特制的，图片仅供参考，以实物为准。



　　吞拿鱼三明治、总汇三明治，很奇怪面包为啥是黑色的吧，因为这是北海道的面包，吃起来特别香酥。三明治都做的很厚实，中间满满的食材，真材实料，相当有诚意。





　　烟熏鸭胸，一片鸭胸一片黄桃摆放整齐，鸭胸娇嫩细腻，黄桃清新甜美，不管是搭配在一起吃还是单独吃，都很美味。





　　烟熏三文鱼卷，色泽桔红诱人，大片厚实的三文鱼，口感柔韧细嫩，味道鲜美中还带着烟熏特有的清香，值得细细回味。



　　鲜芒果沙律，有芳香甜美的芒果，咸香可口的熏肉，清新水灵的蔬菜，再洒上细细的芝士粉，味道相当棒，一会就被瓜分一空。



　　三文鱼宽面、意式肉酱面，宽面口感筋道，有大块的三文鱼，奶香浓郁，获得一致好评。肉酱面面条爽滑，肉酱分量很足，完全覆盖了面条，吃起来很过瘾。





　　法国鹅肝，鹅肝大块厚实，一看就让人食指大动，煎的微焦，散发着诱人的光泽，还加入了鱼子酱和芒果粒，一块入口，鹅肝的香浓醇厚中带着鱼籽的鲜美咸香，无与伦比的滋味。





　　阿拉斯加鳕鱼，好大块的鳕鱼，相当有分量，肉质紧实细腻，再淋上秘制的酱汁，更突显鱼肉的鲜美。

　　低温控烤三文鱼，低温的烹制方式保留了鱼肉娇嫩的口感和丰富的汁液，更增添油脂烤过的香味。



　　菲力牛排，两块厚实的牛肉块，烤的香喷喷的，口感很嫩，细细咀嚼，鲜美的汁液，在口中蔓延，久久回味，意犹未尽。



　　雪花肋排，选用澳洲谷饲牛，一端上来就香气扑鼻，迫不及待趁热切一块送入口中，肉质紧实有嚼劲，肥瘦得宜，肉香浓郁，可谓色香味俱全。





　　最后是甜品，漂亮又好吃的提拉米苏，酸甜可口的酸奶芝士、樱桃芝士，给了今天的晚餐一个完美的结束。







　　走在凉爽的夜晚湖畔，仿佛曼陀铃声在耳边回响......